豆腐雞蛋

蔥燒肉末蒸蛋

一天到晚外送也不是辦法，還是自己動手做吧！ 冰箱有蛋、豆腐、絞肉、蔥。 可以煮個蔥燒肉末蒸蛋！ 這是我第一次煮就很成功呢！ 但其實...

食材：雞蛋、水、醬油、蔥、醬油膏、太白粉水、蒜、米酒、絞肉、胡椒鹽、蝦米、豆腐

老皮嫩肉｜免油炸不破｜10分鐘素食

以煎代替油炸，但一樣能有外酥內軟的美味口感，一盤上桌快速被掃空！

食材：雞蛋豆腐、香菜、醬油、蒜頭、蔥花、辣椒、烏醋、辣油、花椒粉、水

三杯舞菇豆腐

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：多醣體、礦物質、膳食纖維等……，不僅熱量低，還可加速新陳代謝、降低血糖、降低膽固...

食材：好菇道舞菇、鴻禧菇、醬油、雞蛋豆腐塊、米酒、蒜頭、蠔油、薑片、水、九層塔、麻油、辣椒、冰糖

炸雞蛋豆腐

食材：雞蛋豆腐、麵粉、麵包粉

氣炸雞蛋豆腐（蛋奶素）

食材：雞蛋豆腐、地瓜粉

韓式豆腐泡菜鍋

這道韓式豆腐泡菜鍋以濃郁湯頭為特色，口味酸辣開胃，融合了豆腐的綿密口感和泡菜的鮮味，是一道美味又營養豐富的鍋物料理。

食材：愛之味泡菜、豆腐、大魚乾、糯米椒、雞蛋、辣椒粉（粗）、味增、洗米水

葵🌻 麻婆豆腐

食材：雞蛋豆腐、絞肉、（辣）豆瓣醬、蔥花、醬油膏、薑、醬油、蒜頭、砂糖、水

番茄蝦仁豆腐煲

酸酸甜甜低卡高蛋白又鮮美的番茄豆腐蝦仁煲只要幾個步驟就可以輕鬆做出，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、雞蛋豆腐切塊、蔥切末、牛番茄切塊、蒜頭切末、鹽巴、薑切末、黑胡椒粉、蠔油、鴻喜菇、番茄醬、糖、清水

辣味桂林回鍋蛋【李錦記桂林風味辣椒醬】

新鮮的水煮蛋，利用切蛋器或刀子切片後，再沾裹麵粉回鍋煎香，呈現不同滋味，再與煎至金黃的雞蛋豆腐搭配李錦記桂林風味辣椒醬一起拌炒，香...

食材：雞蛋、雞蛋豆腐、李錦記桂林風味辣椒醬、蔥、李錦記頭道醇鮮醬油、蒜頭、辣椒、麵粉、涼開水（冰鎮用）

翡翠干貝豆腐湯(羹)

家裡孩子其實對羹的接受度不高，所以我做這一道料理沒有勾芡勾得很濃，一樣很好喝，很多人也會加入吻仔魚，但我比較不愛那樣的口感，這道湯...

食材：紅蘿蔔、波菜翡翠(上次有分享做法)、板豆腐、雞蛋、干貝、蟹肉

鐵板豆腐

食材：雞蛋豆腐、洋蔥、水、紅蘿蔔、醬油、玉米筍、蠔油、蔥、米酒、蒜頭、粗粒黑胡椒、奶油、番茄醬、糖、玉米粉水

醬燒豆腐菇菇

食材：美白菇、板豆腐或雞蛋豆腐、玉米筍、味醂、醬油

老皮嫩肉

老皮嫩肉是川菜館的人氣料理，將雞蛋豆腐的表皮炸至金黃香酥，淋上麻香微辣的醬汁，入口裏面依舊軟嫩多汁，讓人忍不住一口接著一口。 加...

食材：雞蛋豆腐、青蔥、醬油、蒜泥、細砂糖、水、花椒粉、辣油（可省略）

海鮮豆腐煲/Fami煮煮7-8/V鍋

已事先炸好的雞蛋豆腐，和高湯、蔬菜料加熱，最後放上蔥花，蛋花均勻的分佈在湯內，足夠的豆腐，每一口都是滿滿的料。3分鐘就可以輕鬆完成。

食材：海鮮料、蔬菜料、炸雞蛋豆腐、豆腐高湯、蔥花

【全家便利商店Fami煮煮】海鮮豆腐煲

最常吃到海鮮豆腐煲的地方應該是辦桌吧，畢竟要自己弄海鮮、炸豆腐，又要做湯底，實在是不容易又搞工，現在用食材包，竟然只要五分鐘就可以...

食材：豆腐煲海鮮料、豆腐煲蔬菜料、預炸雞蛋豆腐、豆腐煲高湯、蔥花

海鮮豆腐煲 (全家Fami煮煮)

煮一道海鮮羹湯只要5分鐘您相信嗎?只要用全家Fami煮煮的海鮮豆腐煲食材包，輕鬆就可辦到，而且海鮮料、蔬菜、炸豆腐…等食材多樣且很...

食材：豆腐煲海鮮料、豆腐煲蔬菜料、預炸雞蛋豆腐、豆腐煲高湯、蔥花

吃手工水餃配酸辣湯，眷村好味道一次上手

很多朋友吃過我們的高麗菜手工水餃後，都說：再也回不去了！ 小巧玲攏的水餃，不管是乾煎、水煮、煮湯都非常好吃， 某天和朋友一起吃...

食材：胡蘿蔔、豬血、醬油膏、火鍋豆腐、烏醋、金針菇、白醋、木耳、黑胡椒粉、酸筍絲、鹽巴、雞蛋、柴魚粉、水、柴魚片、二砂、太白粉