豆腐雞蛋

什錦海鮮麵【鑄鐵鍋】

省力的一鍋到底上桌，營養滿分的好吃麵麵，同時具備豬及雞的動物性蛋白質，跟豆腐的植物性蛋白質，還有秋葵這膳食纖維顧胃生力軍🏆及多醣體...

食材：味味麵海鮮湯麵、鴻喜菇、薄豬里肌肉片、秋葵、雞蛋、乾海帶芽、火鍋豆腐

日式滑蛋豆腐(銅板料理+蛋奶素)

日本親子丼的素食版。蛋滑加上豆腐滑， 咕嚕咕嚕就滑進肚子裡。味道非常驚豔，一個禮拜吃幾次都不膩！FB: https://www.f...

食材：豆腐、雞蛋、日式昆布醬油、洋蔥、味醂、鮮香菇、糖、蔥、水、油、七味粉（含黑芝麻）

［生酮］吻仔魚炒豆腐蛋（偽蛋炒飯）

生酮飲食的關係，很久沒吃到蛋炒飯這種東西了...😭 網路上看到的偽炒飯都用白花椰菜，但我個人覺得它有點難處理...。 所以想到...

食材：吻仔魚、雞蛋、純黑胡椒粉、板豆腐

簡易炸豆腐

食材：雞蛋豆腐、雞蛋、木薯粉、蔥花、日式醬油、胡椒鹽

滴雞精菊花干貝湯

🌼大雞大利菊花干貝湯🌼 快速、方便、簡單、健康料理我最愛，天冷回家暖胃湯品😋😋😋 食材：滴雞精、干貝、白蘿蔔、鹽巴、胡椒粉、雞蛋豆...

食材：雞蛋豆腐、白蘿蔔、干貝、滴雞精、枸杞、鹽巴、白胡椒、水、蔬果雕刻模（圓）

酸辣湯

配水餃的最佳湯品

食材：豆腐、豬血、鹽巴、木耳、醬油、紅蘿蔔、烏醋、金針菇、胡椒粉、雞蛋、香油、豬肉絲、太白粉、辣椒

天使紅蝦菇菇豆腐丼飯～之偽蝦卵

ㄧ個人的晚餐用丼飯的方式，就可完成攝取足夠量的蛋白和蔬菜，蝦是很好的低卡蛋白質，吃膩了雞胸肉可換蝦子，蝦類我喜歡自己撥殼在料理，市...

食材：天使紅蝦、糙米飯、有機豆腐、美白菇、洋蔥粒、花椰菜、蒜末、紅蘿蔔泥、雞蛋、黑芝麻、調味料、黑龍蔭油膏、海鹽、味霖

泰式番茄豆腐

利用泰式醬汁來調味，讓家常的菜色也可以簡單變化出不一樣的味型喔！ Viola料理師幸福餐桌 https://www.facebo...

食材：雞蛋豆腐、牛番茄、泰式雞醬、蔥、魚露、蒜頭、味霖、醋

素食豆腐起司漢堡排-蛋奶素

滿滿蛋白質的素食漢堡排，口感有點像雞塊，也許做成雞塊大小去烤或炸就跟雞塊差不多了。 大人的淋上蜂蜜芥末醬，小寶寶的不沾醬，大口吃好...

食材：板豆腐、雞蛋、毛豆、中筋麵粉、燕麥（可不加）、芥末籽醬、鹽巴、杏鮑菇（可用其他菇類取代）、桂冠沙拉醬、黑胡椒、蜂蜜、起司

【萬聖節】巫婆手指豆腐鬆餅

加了豆腐的鬆餅，吃起來就像韓國麵包一樣QQ的，還有脆脆的杏仁，越嚼越香，做成手指狀，不但應景有趣又好吃喔！ 【Locamami生活...

食材：嫩豆腐、雞蛋、鬆餅粉、抹茶粉（可省略）、杏仁果

辣醬黃金豆腐

這是一道家常菜～ 大家都隨手可得的食材～ 簡單快速又好下飯唷👍

食材：雞蛋豆腐、蔥、醬油、辣豆瓣、高湯

[電鍋]蒸鯛魚片佐雞蛋豆腐

提供者：Softy Chu

食材：鯛魚片、雞蛋豆腐、米酒、和風醬、蔥

薑汁味噌雞胸肉漢堡排＿低脂便當菜

勸做理由 ♕可冷凍保存二次加熱風味不減 ♕早餐夾麵包、正餐配飯都對味 ♕雞胸肉剁碎不乾柴健康大口吃 ♕用豆腐降低含肉量營養不打折 ...

食材：去皮雞胸肉(約兩片)、豆腐、醬油、雞蛋、白醋、麵粉、糖、味噌、蒜末、薑末、芫荽

洋蔥豆腐蛋花湯

感冒沒有食慾時的好朋友(^○^)

食材：洋蔥、雞蛋豆腐、蔥花、雞蛋、鹽、胡椒、米酒、太白粉

海帶裙芽豆腐蛋花湯

簡單又快速烹調的湯品又來了。 海帶裙芽搭配豆腐和蛋花，輕爽不油膩，是一道受家人喜愛的湯哦！

食材：海帶裙芽、嫩豆腐、鹽、薑絲、味精、雞蛋、香油、柴魚

豆腐漢堡排—留學生食譜

想吃漢堡排想到嘴饞 在台灣就做過牛絞肉跟豬絞肉混搭的滿足漢堡排 在日本想要用簡單便宜的食材製作漢堡排 豬絞肉相對於牛絞肉便宜，木棉...

食材：豬絞肉、洋蔥、木棉豆腐、常溫雞蛋、麵包粉

自製雞蛋豆腐

自製雞蛋豆腐不用擔心多餘的添加物，營養又好吃！

食材：雞蛋、無糖豆漿、鹽