豆腐煮

開運吉祥芙蓉豆腐

過年要到了！每次過年都要準備一些吉祥如意的年菜 讓家中的餐桌更有年味🧨 但過年弄滿餐桌的菜，不想每一道都那麼厚工 這道簡單開胃的 ...

食材：蝦仁、桂冠芙蓉、苜蓿芽、小黃瓜切片、葡萄乾、桂冠胡麻醬

蠔油香菇肉末豆腐粉絲煲

豆腐先煎恰恰，豬絞肉與香菇及辛香料炒香，再加入百分之百生蠔熬製而成的"李錦記舊庄特級蠔油"調味，使香菇、粉絲、豆腐吸收滿滿的鮮甜醬...

食材：豬絞肉(粗)、板豆腐、粉絲(冬粉)、乾香菇(大)、青蔥、蒜頭、辣椒(可略)、水(含香菇水)、辣豆瓣醬、李錦記舊庄特級蠔油

［減脂］肉燥豆腐燒

超下飯的ㄧ道美食 這道肉燥豆腐燒是減脂的好選擇，含豐富的蛋白脂

食材：義美雞蛋豆腐、雞蛋、自製肉燥、蔥

麻婆豆腐 / 板豆腐

一般麻婆豆腐用家常豆腐，喜歡黃豆香氣飽滿的板豆腐，可以用板豆腐做麻婆豆腐會很讚。

食材：豬絞肉(豬後腿肉現絞)、盒裝板豆腐、明德風味手釀辣豆瓣醬、青蔥、素蠔油、蛋、台灣洋蔥、米酒或水、白胡椒粉

蛋燴豆腐

蛋+豆腐滿滿的蛋白質，拌飯後小孩也超愛

食材：嫩豆腐、蛋、番茄醬、蒜頭、醬油、蔥、蠔油、開水、太白粉

清蒸龍膽石斑魚片豆腐

好魚直接清蒸就很好吃呢！！ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit...

食材：龍膽石斑清肉切片、嫩豆腐、蔥絲、辣椒絲、蒸魚醬油、米酒、油

孩子愛吃的雞蛋炒嫩豆腐/快手菜

雞蛋與豆腐 大約是家常菜中， 最常見的兩種食材了吧！ 女兒喜歡吃蛋， 也喜歡雞蛋豆腐， 除了簡單的直接放在一起煎之外， 還可以有...

食材：雞蛋豆腐、雞蛋、醬油、蔥段、蠔油、太白粉、砂糖

鐵板豆腐

食材：雞蛋豆腐、洋蔥、水、紅蘿蔔、醬油、玉米筍、蠔油、蔥、米酒、蒜頭、粗粒黑胡椒、奶油、番茄醬、糖、玉米粉水

金沙蝦蝦燴豆腐 X 麵阿央蝦蝦醬

濃郁的蝦味和鹹蛋黃沙沙的口感 一層層的醬汁巴在豆腐上 令人意猶未盡 用我們的蝦蝦醬快速製作 無須再做任何調味就可以吃到濃郁料理 ...

食材：麵阿央蝦蝦醬、豆腐、蝦仁、菇菇、鹹蛋黃、蔥花、清水、勾芡水

味噌海帶芽豆腐湯

下班後，沒力氣煮飯，就簡單煮個味噌湯， 豐富蛋白質，補充能量喔！

食材：火鍋豆腐、味噌、烹大師鰹魚粉、開水、青蔥、海帶芽

韓式炒紅燒年糕豆腐

不能吃辣的人，也能嘗試炒年糕唷

食材：非基改板豆腐、韓式年糕、蔥段、洋蔥切片、香菇素蠔油、醬油、水、油、鮮味炒手

韓式豆腐鍋

食材：豆腐、蛋、韓式辣醬、韓式辣椒粉、洋蔥絲、泡菜、大白菜、牛肉片、青龍椒 辣椒、蔥花、醬油、水

板豆腐烘蛋/家常菜

色香味俱全的板豆腐烘蛋作法簡易，蔬菜部分可依喜好變化，也適合作為便當菜。烘蛋外皮酥香，香氣四溢，金黃色澤令人垂涎。蔬菜含水分，烘蛋...

食材：雞蛋、板豆腐、鹽、低筋麵粉、烹大師干貝風味、番茄、胡椒粉、小黃瓜、鴻喜菇

蛋板豆腐

食材：板豆腐、雞蛋

芹菜小黃瓜炒豆腐

食材：芹菜、小黃瓜、鮮味炒手、嫩豆腐、醬油、黑木耳、紅蘿蔔、蒜頭

[減脂] 味噌鮮蝦豆腐

食材：全聯盒裝蝦、雞蛋豆腐、味增、蔥、味醂、熱水

椒鹽金沙豆腐佐夏威夷豆

夏威夷豆又稱澳洲堅果 裡面的B1 B2 維生素E可維護皮膚的健康 促進代謝 吃起來有淡淡的奶油香氣非常受到大人跟小朋友的喜愛🫶 每...

食材：雞蛋豆腐、鹹蛋、夏威夷豆