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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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分享我最愛的一道台式點心【珍珠糯米丸子】,第一次試作就成功,裡面加上椒麻摃丸特有口感與香麻風味,全家大小一球接一球不停手! 食譜:...
食材:椒麻摃丸、豬絞肉、醬油、蔥、糖、長糯米、香油、雞蛋、胡椒粉、豆皮(或任何菜葉)、太白粉
偶爾假日會想吃些不一樣的菜 泰式酸辣麵感覺好像很難,但只要照著步驟其實不太需要技巧欸哈哈🤣 食材裡面可以加任何自己想吃的料進去,有...
食材:香茅、薑、三層肉、冷凍海鮮、蘑菇、牛番茄、九層塔、香菜(可不加)、辣椒(可不加)、豆芽菜、烏龍麵條、豆皮、Tom Yum Paste、魚露、椰漿、糖、檸檬汁
一般匏瓜若不是炒蝦米就是炒熱處理,其實還可以用滷的! 還比炒得更香呦~ 翠綠的匏瓜,經由細火慢燉後,滷得清甜多汁、滑潤順口,透過香...
食材:匏瓜、香菇、薑片、腐竹、胡椒粉、Dowai全營養萃取鍋、香油、醬油、鹽
昨天去買菜,買了一大把的皇宮菜,和兩種菇類,雖然蔬菜漲很大,但是還是必需要攝取蔬菜。 今天中午只有自己一個人,下雨天又不想出門,隨...
食材:豆皮、杏鮑菇(小)、皇宮菜、當歸湯麵、薑絲
用在冰箱中居住過久、略顯疲態的西洋芹,搭配蘑菇罐頭, 為微涼的雨天增添一抹樸素的暖意。 植物五辛素(不含奶蛋)的西洋芹蘑菇通心粉...
食材:通心粉、洋蔥、香油、西洋芹、豆腐乳、蘑菇罐頭、鹽、蒜頭酥、味精、水、胡椒粉
烏魚被挖了魚子後魚肉就變得很便宜,趁盛產時魚肉肥美又物美價廉,就可多吃一些!
食材:烏魚(輪切)、家常豆腐、醬油、薑.蒜、素蠔油、青蒜片、米酒、烏醋、二砂糖、水
到里仁閒逛,看到有酸白菜!在夏天有時來點酸酸的料理還不錯,想到可以煮一道酸白菜豆腐烏龍麵,酸酸的湯頭促進食慾,再配一碗冰涼的豆花,...
食材:酸白菜、紅蘿蔔、絹豆腐、紅鬚玉米筍、烏龍麵、鴻禧菇、油、鹽、水
便宜又營養的下飯料理๛ก(ー̀ωー́ก) (上次寫了醬燒豆腐 但是沒有照片 所以再發一個調料差不多的料理,這次有記得拍照🥳
食材:嫩豆腐、味增醬、熱水、辣椒、豬肉片
《豆腐蛋糕Tofucake宣言》 聽我說,「豆腐蛋糕」不應該只被視為起司蛋糕的替代品。 :用豆腐取代奶油乳酪,更健康! :低卡...
食材:oreo餅乾、金弘黑芝麻醬、板豆腐、檸檬汁、可可粉、金弘花生醬、糖粉、洲南霜鹽
使用薑絲羊肉湯配上大塊的嫩豆腐 再加入小魚乾、牡蠣等海鮮 簡單又快速的高鈣料理
食材:雅方薑絲羊肉湯、小魚乾、嫩豆腐、海帶芽、蔥
一個麻婆豆腐的概念~ 有了西班牙喜達手作番茄醬省去切番茄的功夫,濃郁醇香的番茄醬取代豆瓣醬,香腸肉口味內含豬肉,不需要再買絞肉,很...
食材:家常豆腐、喜達手作番茄醬(香腸肉)、蒜瓣、薑、蔥花、安食小品黑豆醬油
素食豆腐煲、素食麻婆豆腐,好香好下飯😋
食材:火鍋豆腐、蔥、醬油、嫩薑、香油、辣椒、砂糖、蒜頭、香菇粉、蔭豆豉、白胡椒粉、片栗粉/太白粉、熱水
李錦記舊庄特級蠔油,嚴選優質生蠔提煉而成,只要一匙入味,就能為菜餚提鮮~ 用植物性蛋白質-豆腐,取代傳統的豬絞肉,少了油質更加健康...
食材:苦瓜圈、豆腐泥、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔丁、白胡椒粉、四季豆丁、糖、香菇水、乾香菇丁、香油、黑木耳丁、麵粉、熟玉米粒、蔥花、太白粉
翼豆是一個很特殊的蔬菜來自台東、其實翼豆吃起來口感很脆但是沒有什麼特別的味道、我也不知道該怎麼煮比較有味道。家裡剛好有味噌、納豆、...
食材:有機納豆、甜酒釀豆腐乳、小粒納豆、白味噌、薑絲、葵花油
百搭的豆皮, 對各式料理都有加分的效果呦~
食材:瓢瓜、蝦米、豆皮、蒜、鹽、干貝粉/雞粉
上禮拜買了無毒無農藥的小黃瓜,就想說來試做涼麵好了,上網看了一些胡麻醬的做法還蠻簡單的耶!就用家裡現有的材料亂做還蠻好吃的喔!這個...
食材:自製麵條、麵粉、低溫炒香白芝麻、水、核桃、紅蘿蔔、薑黃粉、米醋、小黃瓜、醬油、香菇、冰糖、秋葵、豆皮、七味粉
家中有牙口不好的家人,把紅蘿蔔跟金針菇切得碎碎的,再加上絞肉跟嫩豆腐一起燉煮,方便入口,十分下飯啊!
食材:豬絞肉、嫩豆腐、醬油、蒜末、米酒、蔥末、香菇素蠔油、金針菇、白胡椒粉、紅蘿蔔、香油、清水
加入麵條就是一碗豐盛的素麵
食材:乾豆皮、海帶結、黑糖、高麗菜、醬油、蒟蒻絲、水、薑片