豆乾料理

炸豆乾-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：豆乾、醬油、油膏、地瓜粉

回鍋肉

食材：全聯五花肉、豆干、豆瓣醬、青椒、甜麵醬、薑末、蒜末

潤餅（自製潤餅皮）

YouTube: https://youtu.be/QAERhhc9A54

食材：高麗菜、蟹肉棒、高筋麵粉、紅燒肉、水、蘿蔔乾、鹽、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔絲、蛋絲、豆乾、花生粉、香菜末、蝦仁、小黃瓜絲、糖

家常_炸麻麵

自製炸醬➕麻醬 一次二種風味不違和超級搭喔！

食材：紅蔥頭、洋蔥、五香豆乾、絞肉、香菇、小黃瓜絲、蛋皮絲、甜麵醬、過濾水、香菇醬油、冰糖、白胡椒粉、醬油、豆瓣醬、雞粉、蔥、香菜

韭菜拌料🎶

韭菜拌料 鄰居種植的韭菜， 盛夏茂盛生長著⋯ 冰箱存放的香菇肉燥， 拌炒成為美味拌料。 拌飯、拌麵， 或是客家水粄； 非常下飯的...

食材：韭菜、豆乾、鹽、香菇肉燥、白胡椒粉、醬油

豆干炒肉絲

非常美味的豆乾炒肉絲,食材方便取得,製作非常簡單,也是一道下飯的家常料理,帶便當也可以 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團...

食材：腰內肉或豬五花、豆干、醬油、蒜泥、米酒、辣椒、蛋白、醬油膏、太白粉、白胡椒粉

豆乾炒肉絲

食材：豆乾、肉絲、胡椒鹽、香菇素蠔油

雞肉炒豆干

口味偏重，如果你是吃重口味，可以嘗試看看哦！

食材：雞腿肉、豆干、醬油、蔥、味醂、蒜、糖

下酒菜！青龍炒豆乾 作法超簡單

相信大家對這道料理不陌生～一般家庭的家常菜之一，步驟簡單，鹹香美味😋

食材：豆乾、糯米椒、醬油、豆豉、糖、蒜、辣椒、米酒

紅燒肉（五花肉）🍖海帶

食材：五花肉、海帶結、香菇、豆乾、雞蛋🥚、冰糖、黑糖、醬油、蒜頭🧄、米酒

輕麻辣豆干(下酒菜)

【紅夾子 | 脫單食譜】小資小資不寂寞下酒菜「輕麻辣豆干」，讓你在寒冷的冬天能不孤芳自賞，而與知心老友相談甚歡的一道輕易上手又超便...

食材：豆干、辣豆瓣醬、八角、花椒、醬油、辣椒、老薑、白芝蔴、冰糖

媽媽來教我做雜醬麵

媽媽指導的就特別好吃 紀錄一下 也怕自己忘記怎麼煮😆

食材：絞肉、豆乾、甜麵醬、醬油、小黃瓜、太白粉（或地瓜粉）

韭菜花炒豆乾

媽媽說是婆婆的味道😋

食材：豆乾 （有三大塊、韭菜花、醬油、大蒜、糖、水、白胡椒、鹽巴

青龍辣炒豆乾肉絲（可用青椒替代）

配飯又可以配酒的百搭料理💯 有辣椒香氣卻不嗆辣，本身帶有甜味的糯米椒～ 搭配上肉質軟嫩又鹹香的肉絲～ 再加上吸附飽滿湯汁的豆乾～...

食材：糯米椒（青龍辣椒）、豬肉絲、醬油、豆乾、鹽、紅辣椒、米酒、醬油膏、香油、白胡椒、水

家常魯味

簡單的調味料，加上S＆B生蒜泥醬，多了一股蒜香味～

食材：豆乾（丁）、海帶、醬油、白煮蛋、冰糖、S＆B生蒜泥醬、白胡椒粉、蒜頭（拍碎）、七味唐辛子、蔥（段）、老乾媽（可用花椒取代）、八角、水、米酒

韭菜黃炒豆干

簡單的家常菜，防疫期間適合在家吃，炒一盤可以吃兩碗

食材：韭菜黃、豆干、蒜頭、醬油膏、胡椒粉、鹽、味精

無水滷豆乾米血

食材：豆乾、米血糕、油、醬油、冰糖、萬用滷包、八角、甘草、薑、辣椒