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廣東燒鴨
潮媽教煮影片：https://youtu.be/RtxDfIezr74 廣東燒鴨皮脆肉嫩！家用烤箱就做到！簡單版本！無需充氣！無需等十幾個小時！
食材：鴨、蔥、蒜頭、鹽、薑、砂糖、紅麴粉、八角、五香粉、糯米醋、水、花椒、柱侯醬、米酒、小梳打粉、甜麵豉醬、麥芽糖、南乳、南乳醬、蠔油、生抽
蠔油醬
704 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蠔油醬」的零失敗食譜
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【蔬食家常料理】💗全素沙茶彩椒豆干
Arthur's Home豆干是很很好取得的食材，平常都是吃滷豆干居多 今天用素沙茶醬和豆干做一道鹹香下飯的料理 豆干煸炒過會更香更好吃～
食材：豆干、甜椒、素蠔油、黑醋、素沙茶醬
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四川風味香辣茄子豆腐煲
貓兒食堂S&B辣油（四川風） 散發濃郁椒麻辛香，讓我能夠輕鬆燒出正港四川風味豆腐，宛若來到巴蜀之地品嚐正宗川味料理，香辣熱呼呼的軟...
食材：茄子、豆腐、S&B辣油（四川風）、辣椒、S&B生蒜泥醬、九層塔、辣豆瓣醬、素蠔油、砂糖
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瑞士汁八鮮布袋雞【李錦記珍饌秘製鮑魚】
李錦記輕鬆製作八鮮布袋雞，以李錦記珍饌秘製鮑魚(瑞士汁風味)點綴，醬汁香甜而不膩
食材：香菇、松茸、李錦記舊庄特級蠔油、豆乾、李錦記鮑魚醬汁、毛豆仁、鹽、竹笙、瑤柱、李錦記珍饌秘製鮑魚-瑞士汁風味、金華火腿、春雞、蔥薑末
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沙茶炒豬舌
浦維老師的料理廚房阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/0ey...
食材：豬舌、蔥段（川燙）、薑片（川燙）、米酒（川燙）、薑片、蒜片、洋蔥、蔥段、辣椒、蠔油、米酒、沙茶醬、糖、胡椒粉
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港式小炒王
煮欣下酒菜 配啤酒與三五知己談天超CHILL 若不喜歡韮菜花 可改西芹
食材：韮菜花、蝦仁/蝦肉、XO醬、蜆肉、雞粉、鮮魷、麻油、菜脯、蠔油、叉燒絲、豆乾、腰果
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咖哩吐司🍞(低溫冷藏發酵麵糰）
愛料理の仟仟愛思必金牌咖哩餡(甜味)將它包在吐司裡🍞 外皮烤的酥酥脆脆的，配上適量甜鹹的沙拉醬， 與鹹香的咖哩內餡口感超搭，鹹吐司又包咖哩餡，...
食材：高筋麵粉、植物油、吐司模450g、糖、S&B金牌咖哩塊(甜味)、酵母粉、洋蔥🧅、蛋液、蛋🥚、馬鈴薯🥔、沙拉醬、牛奶🥛、胡蘿蔔🥕、鹽🧂、大蒜🧄、豬絞肉🐽、蠔油、水
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甜椒雞柳
Sophie Hsieh🍳雞胸肉吃起來很嫩，再加上S＆B生蒜泥醬的蒜香，還有甜椒的配色，讓這道料理看起來更可口～
食材：雞胸肉（片）、紅甜椒（條）、素蠔油、鴻禧菇、白胡椒粉、鹽、S＆B生蒜泥醬、黑胡椒粒、太白粉、油
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清冰箱宵夜料理之老乾媽炒泡麵
喬安實驗室🧪冰箱裡有火鍋吃剩的肥牛跟金針菇，加上雞蛋跟青菜，一不小心就做了太豐盛的宵夜。 老乾媽做為萬事皆可拌的中國神醬，拿來炒泡麵，真香。
食材：麵、雞蛋、老抽、青菜、蠔油、肥牛、醬油、蔥末、糖、金針菇、老乾媽醬
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空心菜炒牛肉食譜 ｜肉片不用過油就很鮮嫩
喵大俠食驗室 𓃠熱炒攤必點菜色 建議可以使用火鍋肉片 牛羊豬都很可以 肉片不用過油就很鮮嫩 也可以換成其它蔬菜 「青菜」炒炒就很下飯
食材：牛肉片、空心菜、醬油、米酒、沙茶醬、沙茶醬的油、蠔油、太白、開水
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XO什錦炒冬粉
Lori 午後。食記參與報佳音的送餐活動，有姐妹教我們素食炒冬粉，那天整個教堂充滿香氣~~~今天找到時間趕快在家裡炒看看~真的很好吃~~不過原食譜是沒...
食材：冬粉、紅蘿蔔、鮮豆皮、芹菜、金針菇、乾香菇、高麗菜、海鮮xo醬、蠔油、胡椒粉
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沙茶芹菜炒魷魚
sandra宅在家的幸福料理香氣入味小撇步～ 沙茶先入鍋炒出香氣 加入蠔油可提升魷魚的鮮度 香氣入味 好下飯 熱炒店必點菜色 就完成囉～ Sandra 宅在家...
食材：魷魚、芹菜、沙茶醬、蒜頭、蠔油、辣椒、米酒、鮮雞晶
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紅紅火火過新年~蒜蓉粉絲蝦【年菜】
我的廚房新花樣豐盛的年菜裡少不了魚蝦類料理，尤其煮熟了紅透的蝦更是讓年夜飯增添了喜慶之色，這道最受家人好評喜愛的蒜蓉粉絲蝦當然要安排上場了。 年...
食材：蝦子8~10隻、細粉絲、得意的一天頂級高油酸葵花油、小黃瓜一支、蒜末、蒸魚豉油or醬油、剁椒醬、蔥花、醬油、蠔油、細白砂糖
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#166 沙茶魷魚
阿紘ㄟ灶咖🍖簡單的燙魷魚配上濃厚的沙茶醬，那爽脆口感，也不輸給五味醬。 這邊勾芡比較重，如果想拌飯的話，太白粉可少放點：P ‣‣ YT影片...
食材：泡發魷魚、蒜頭、沙茶醬、薑、蠔油、紅辣椒、砂糖、青蔥、白胡椒粉、米酒、清水、太白粉
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萬能電鍋：蠔油金針菇豆腐
Shelly Lai小黃瓜和豆腐本來就可以生吃的，用電鍋蒸只是將金針菇蒸熟，讓蠔油和櫻花蝦醬使豆腐入味，簡單完成讓孩子試試吧~
食材：豆腐、金針菇、小黃瓜、蠔油、櫻花蝦醬
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碗粿
Sophie Hsieh🍳粿口感剛好，QQ的，充滿肉燥香味，自製衛生安心又健康再加上蒜蓉醬汁超夠味的～
食材：水煮蛋（4等分）、絞肉、S＆B生蒜泥醬、乾香菇、素蠔油、醬油、油蔥酥、糖、水+香菇水、在來米粉、水、米酒、太白粉、白胡椒粉、冰糖
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日式中華風海老炒野菜
名古屋人妻（小廚房大料理）木耳跟花椰菜都是非常營養的聖品，濃厚的蒜味配上海老（蝦仁）一起拌炒，是道大人小孩都愛吃的日式中華風料理。
食材：花椰菜、乾木耳泡水後、蝦仁、麻油、S&B 生蒜泥醬、雞精粉、米酒、味霖（沒有也可不加）、蠔油、黑胡椒粉
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蜜汁叉燒肉
鄯珳的小食堂亮晶晶的色澤，令人食指大動，港式燒臘飯裡的叉燒吃不過癮只好自己來。😆
食材：梅花肉、糖、照燒醬（或是叉燒醬）、醬油、蠔油、五香粉、紅麴醬、清酒
