蠔油料理

豉汁排骨

食材：黑豆豉、醬油、蠔油、香油、糖、胡椒粉、鮮味炒手、米酒、蒜末、太白粉、辣椒醬、蔥醬、麩皮

蜜汁檸檬雞翅

甜美蜂蜜與清爽檸檬的絕妙結合，既能滿足味蕾又不會覺得膩口，各位快來嘗試看看😆

食材：中翅、檸檬汁、白芝麻、蒜頭切末、醬油、蠔油、蜂蜜、米酒、黑胡椒粉

催淚皮蛋醬

食材：瑞祥皮蛋，切碎、蒜瓣，切碎、鹽、紅蔥頭，切碎、砂糖、朝天椒，切碎、蠔油、芫荽，切碎、玄米油

珊瑚菇炒蛋

又再當菇農去採菇了 這次是珊瑚菇 老闆說炒蛋好吃！ 來一盤家常簡單菜

食材：珊瑚菇、蔥、雞蛋、蠔油、白胡椒粉

暖暖麻油蝦

如果你喜歡麻油雞、麻油麵線、麻油腰子，那你絕對不能錯過令人吮指的麻油蝦。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔～ 讓...

食材：蝦仁、薑、米酒、枸杞、鹽、純麻油、蠔油、胡椒粉

蠔油菠菜炒蛋

食材：菠菜、雞蛋、蠔油、大蒜、鹽巴、糖

胡椒餅

https://www.facebook.com/reel/1318668402717306/?mibextid=rS40aB7S...

食材：絞肉、蔥油餅、素蠔油、薑未、鹽、蔥花、白胡椒粉、五香粉、糖、太白粉、香油、米酒

家常滷肉

食材：五花肉、板豆腐、薑片、豆乾、蒜頭、水煮蛋、醬油、糖、蠔油、五香粉

美生菜炒荷包蛋

食材：雞蛋、美生菜、蠔油、紅蘿蔔片、醬油、雞粉

西魯肉（無扁魚版本）

對，就是西魯肉 ps聽說白菜滷和西魯肉差別是（網路上谷歌） 有業者說，關鍵在於有沒有蛋酥和勾芡，如果有就叫做西魯肉，沒有的話應該只...

食材：大白菜、香菇、紅蘿蔔、木耳絲、香菇水、蝦皮、蔥、蠔油或醬油膏、胡椒粉

家常滷肉

許久未洗手做羹湯的我，驚訝發現櫥櫃裡還有滷包，馬上來滷個肉，當個節儉煮婦😀

食材：五花肉、蔥段、滷包、板豆腐切塊、醬油、薑片、蠔油、蒜頭、糖或蜂蜜、米酒

蔥燒雞腿

蔥燒雞腿一樣超嫩超好吃的

食材：去骨雞腿肉、蔥、蒜瓣、醬油、蠔油、鹽、鮮味炒手、五香粉、孜然粉、低筋麵粉、米酒

肉燥燙青菜(純素)

今天炒了一盆素肉醬，拿來拌青菜好好吃😋 🍜相關食譜：「素食炸醬麵(純素)」

食材：地瓜葉、素蠔油、素炸醬/素肉燥

年菜炒旗魚

香味四溢。

食材：旗魚片、年菜、薑、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油露、香菇素蠔油

滷牛腱

滷一鍋香噴噴的牛腱肉，可以當配菜也可做牛肉套餐，下個麵條，輕鬆就可完成牛肉麵喔。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.fa...

食材：牛腱、老薑、辣豆瓣醬、辣椒(可略)、醬油、青蔥、(素)蠔油、水、米酒、滷包、糖、食用油、香油

蛤蜊炒菜 / 家常菜

分享怎樣炒出不縮水也不會離家出走的蛤蜊。

食材：蛤蜊、老薑、蠔油、蒜辦、米酒、辣椒、黑胡椒粒、酪梨油

[一鍋到底] 香辣蛤蜊粉

超鮮味蛤蜊粉! 一鍋到底! 鮮甜惹味!

食材：蛤蜊、粉絲、蒜蓉、豆瓣醬、魚湯、薑、青蔥、蠔油、胡椒粉