經典年菜:魷魚螺肉蒜湯 嘖嘖的料理手帳 嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 「筍」在台菜中是個非常重要的元素,許多台菜根本是無筍不歡,這道螺... 食材:螺肉罐頭(高湯用):、乾魷魚泡發:、水:、排骨:、冬筍:、乾香菇:、青蒜苗:、白胡椒:、米酒:、醬油:、鹽: 1 一起做 709 讚 45 分
(韓式)涼拌螺肉 골뱅이무침 lulu 為什麼想要做這道菜呢?因為研究食譜時發現它的做法不難,螺肉可以買現成的,調味料雖然不少但是家裡也都有,再來螺肉料理我還沒有做過,想... 食材:螺肉罐頭、小黃瓜、辣椒粉、明太魚干、辣椒醬、洋蔥、螺肉湯汁、紅蘿蔔、醋、蔥花、砂糖、韓式芝麻油、醬油、薑泥、蒜泥、糖漿、酒、白芝麻粒 37 讚 20 分
古早味 魷魚螺肉蒜(文末有料理影片分享) 蘇菲的彩色城堡 涼涼的天氣,來上一碗熱熱的古早味 魷魚螺肉蒜,全身都暖起來了! 家裡有宴客時,不妨煮上一道古早味魷魚螺肉蒜,不但簡單又可以驚艷全場... 食材:泡水魷魚、螺肉罐頭、蒜苗、鵪鶉蛋、酸筍、排骨、鹽巴、糖 427 讚 30 分
魷魚螺肉蒜鍋 @cooking愛料理享樂誌 重手工、重程序、重食材。台灣的古早手路菜不只重視排場,內涵才是真正根本 @COOKING第5期>> http://b... 食材:乾魷魚、螺肉罐頭、去骨腩排、醬油、糖、太白粉、冬筍、冬菇、芹菜、蒜苗、雞高湯 328 讚
魷魚螺肉蒜(電鍋版) 林志勳 酒家菜是特定時空下的一種混血菜,可謂台菜結構中的重要基石。 太平洋戰爭結束前後,物資缺乏,台灣尚未有像樣的餐館,親朋好友來訪,若不... 食材:乾魷魚、螺肉罐頭、素蠔油、蒜苗、米酒、芹菜、白胡椒、豬頰骨(排骨)、鹽 111 讚 60 分
台灣古早味-三鮮魷魚湯 炎小宇 早期民國60年代的台灣,物資多以乾貨居多,來自日本的乾魷魚銷台更是豐盛,由於當時沒有像樣的餐館,魷魚豬肉蒜湯是結婚辦桌的菜色,更是... 食材:乾魷魚、豬五花肉片、白蝦、螺肉罐頭、蒜苗、薑絲、鹽、米酒 27 讚 30 分
家傳百菇雞湯 品靚上菜 PJ Cook 這到湯是每年除夕夜我一定會煮的湯,這是品靚娘家傳的雞湯,平時家裡人口少沒機會煮全雞湯所以都在過年時來一鍋。做法超簡單,客人喝到都稱讚喔! 食材:全雞(小)、冬菇大朵、巴西蘑菇、猴頭菇(可省略)、小干貝、螺肉罐頭湯汁 2 一起做 450 讚
魷魚螺肉蒜 爽爽牧場廚房筆記 經典台式湯品料理 魷魚,螺肉,青蒜三大主角 再搭配個人喜愛食材,讓此料理更豐富 食材:乾魷魚、螺肉罐頭、鹽、排骨(子排,軟骨,五花肉皆可)、白胡椒粉、香菇、紹興酒、白蘿蔔塊、螺肉汁、芋頭塊、青蒜、芹菜、冬蝦 2 一起做 377 讚 45 分