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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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油飯有好幾種做法!無論是樸實的古早味或是華麗的紅蟳口味 糯米的軟硬度與水的比例是影響口感的關鍵喔! 掌握重點就能自由變化
食材:尖糯米、油蔥酥、香菇、肉絲、櫻花蝦或蝦米、栗子、醬油、鹽巴,白胡椒粉,五香粉
過年團圓桌上必吃糕,代表年年高昇、步步高昇,來道美味的「櫻花蝦米糕」很適合,它的顏色討喜又好吃,大人小孩都喜歡^^。 ‧歡迎你來我...
食材:長糯米、豬肉絲、米酒、芋頭丁、醬油、櫻花蝦、冰糖、香油、紅蔥頭(末)、鹽、蝦油、乾香菇(絲)、五香粉、薑 (末)、白胡椒粉、泡香菇的水、香菇水
溫州鮮蝦大餛飩 是很平凡的食物, 但是加入一顆大鮮蝦仁就大大提升內餡鮮度再加上高湯的鮮度美味, 讓, 這碗平凡食物吃起來也有不一樣...
食材:胛心肉、大張餛飩皮、鹽、冬菜、胡椒粉、小白菜、香油、味精、白蝦、水、芹菜末、油蔥酥、鮮蝦高湯
南部粽就是要用水煮,水煮完再吊起來涼一涼,溫溫的吃Q軟又美味,用以下材料至少可以做6顆。
食材:糯米、滷肉(五花肉)、滷蛋(或鹹蛋黃6個)、香菇、栗子、蝦米、蝦皮、乾蘿蔔、粽葉、油蔥酥、醬油膏、白楜椒粉
芋籤粿是台南傳統小吃,許久未做,再來重溫一下兒時味蕾的記憶。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/...
食材:芋頭、地瓜粉、絞肉、香菇、櫻花蝦、油蔥酥、紹興酒、醬油、白胡椒粉、鹽、五香粉
^蘿蔔粄^是客家的傳統點心,食材主要有白蘿蔔絲,蝦仁,雞蛋,蔥花,油蔥酥,中筋麵粉,是1道大大小小都喜歡的中式點心,白蘿蔔絲自然的...
食材:白蘿蔔絲(去皮)、蝦仁(去蝦頭,蝦殼,腸泥。)、五香粉、蔥花、米酒、中筋麵粉、塩、雞蛋(含蛋殼)2個、橄欖油、油蔥酥
出自: https://jackiem.com.au/2015/06/22/how-to-make-mee-hailam/ 原文: 英文
食材:油、蒜茸、菜心、紅蘿蔔(切片)、水、蠔油、黑醬油、雞精粉、麻油、胡椒、黃麵、雞肉片、蝦、糖、木薯粉(加3湯匙水)
食材:蝦、蒜末、米酒、蔥花、鹽巴、黑胡椒鹽、油
50年級生以前的人普遍都聽過『失戀要吃香蕉皮』。 香蕉皮含豐富的色胺酸,簡言之就是能抗憂鬱, 香蕉樹全株都能運用, 香蕉葉在東南亞...
食材:香蕉花蕊、雞胸肉、蝦乾、青蔥、檸檬、油、魚露、椰糖
上次挑戰烤箱版蘿蔔糕大受好評後, 促使我又有動力繼續用烤箱來作不同的傳統年糕。因為鹹粿通常作得很紮實的口感, 所以我這次水份有稍微...
食材:水、蘿蔔糕粉、白胡椒粉、鵝油香蔥、日曬鹽、澎湖干貝小魚干醬、白蘿蔔切絲、蝦皮、青花菜菜梗切絲、泡發乾香菇(小)切絲、發泡香菇的水、台式高梁酒香腸切片
這個大概是我最近發現最好用的直接增添料理香氣的方法了! 你在製作蝦油的過程香到你的家人,鄰居都想來偷看廚房怎麼會這麼香不誇張 蝦油...
食材:植物油(沙拉油)、蝦頭、薑片(蒜頭)
意大利饺好多人吃不惯,因为馅料经常很干。今天我教你做一份鲜虾蘑菇馅的,超好吃。具体步骤有四大步:面,馅,包,汁。 有些麻烦,不好讲...
食材:面粉、鸡蛋、虾仁、盐巴、干牛肝菌、鼠尾草、欧芹、黄油、蒜、鲜奶油或酸奶油、油、泡牛肝菌水、帕玛森乳酪、葱、黑胡椒
鹹香Q彈
食材:炊粉、高麗菜、韭菜、芹菜、木耳、紅蘿蔔、大辣椒、香菇、金勾蝦、油蔥酥、豬肉、雞蛋、鹽,味精,胡椒粉、洋蔥
芋香米帶有飽滿外觀、高透明度與香Q口感, 用來做調味飯非常適合。透亮的米粒吸附昆布的海味及蝦仁的鮮味, 還散發淡淡芋香~ 經小火炊...
食材:芋香米、鮮蝦、米酒、毛豆(冷凍帶殼 已熟)、柴魚醬油、昆布、鹽、鴻喜菇、味醂、油、清水、海苔絲、胡麻油、海鹽
雖然標題寫泰式料理啦~但食材感覺還是以臺菜為主。總之呢家裡有下面這些食材炒這盤就對了~
食材:麵條、豬絞肉、醬油、洋蔥丁、蠔油、大蒜、米酒、青蔥、冰糖、去殼蝦or蝦仁、胡椒粉、荷包蛋、茴香粉、辣椒、油
農曆正月十五是元宵節 傳統習俗要吃元宵,象徵幸福、團圓美滿、圓滿之意 今年就來吃滿滿肉汁,鮮甜香的鹹湯圓吧 包入豬肉內餡的湯圓,...
食材:鮮肉湯圓、老母雞上湯、豬肉絲、茼蒿、鮮香菇、芹菜、蝦皮、油蔥、醬油、白胡椒、米酒
鮮美飽滿的餛飩.裹上自製的椒麻醬.再加點烏醋提味.灑上一點蔥花.香香辣辣.嘴裡又帶點花椒的麻.這冷冷的天.超過癮的
食材:市售鮮蝦餛飩、蔥花、花椒、辣椒粉、椒麻醬、食用油、醋、小白菜、水、糖、醬油
滿滿的海鮮湯味 😍單單只有蝦子 蛤蜊 沒有其他配料也很好吃
食材:雞蛋、蛤蜊、蝦子、蔥、雞蛋麵、鹽巴、雞粉、油