蝦子

黃金蝦仁蛋炒飯

週末的早餐可以吃豐盛些

食材：隔夜飯、冷凍蝦仁、蛋、冷凍調味毛豆、胡椒粉、玫瑰鹽

櫛瓜蝦仁煎餅

櫛瓜蝦仁煎的靈感是來自韓式煎餅，原來櫛瓜用這樣料理方式也很可以，好吃又香，忍不住ㄧ塊接著一塊

食材：櫛瓜、蛋、麵粉、蝦仁、鹽巴、糖、水

雙茄燒蝦+蛋炒絲瓜+燙青菜

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：蝦子、蒜頭、茄子、番茄、蛋、絲瓜、蔥

下酒好菜～我稱之桂花蝦炒🙂

食材：荸薺、筍絲、洋蔥、蔥段、乾香菇、蝦米、蒜末、辣椒、蝦仁、雞蛋、香菜、肉絲、金針菇

[一鍋到底] 櫻花蝦義大利麵 (露營O)

許多以一鍋到底料理的義大利麵多半會配合醬汁，其實最後將多餘的水分瀝出，加點橄欖油和蒜瓣，也是可以做出美味的輕炒口感喔!

食材：義大利麵、高麗菜、櫻花蝦 (泡一下水)、蔥 (切段)

《熱炒系列》香蒜椒鹽蝦🦐

食材：白蝦、太白粉、蒜頭、辣椒、蔥、米酒、鹽、胡椒

【檸檬胡椒泰國蝦】

酸酸甜滋味~嗯~

食材：泰國蝦、檸檬、蒜頭、青蔥、胡椒、米酒

千張芋頭蝦捲

用烤的方式取代油炸，少醣又少油脂～

食材：蝦仁、胡椒鹽、日本太白粉、千張豆腐皮、芋頭絲

熱炒鮮蝦（家常菜）

小孩的最愛，大人下酒菜，一道簡易快速料理，即可上菜唷。

食材：蝦子、蒜頭、薑末、水、米酒、油、鹽

泰式炒粿條

IG：https://www.instagram.com/croakerhouse.cooking 翻了翻以前的貼文，想起剛學習...

食材：粿條、紅蔥頭、棕梠糖、韭菜、羅望子汁、豆芽、紅椒粉、紅蘿蔔、魚露、蛋、醬油、其他佐料（如雞肉、蝦子或豆腐）、蠔油

蒜蓉胡椒焗烤蝦🦐🦐🦐

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：蝦頭、蒜末、草蝦、薑末、起司🧀️絲、黑胡椒、白胡椒、鹽🧂

洋蔥奶油蝦

這道料理食材簡單，做法容易又快速，輕輕鬆鬆就可以上桌，重點是香、甜、鮮，美味極了!也非常適合當冷便當的菜餚。 歡迎您來逛逛喔～ h...

食材：草蝦(或白蝦)、洋蔥、青蔥、一般食用油、無鹽奶油、米酒、水、鹽、黑胡椒粒

甜豆炒蝦仁 上海菜

軟又多汁的甜豆配上脆脆口感有彈性的蝦仁，保證一吃上癮，道地的上海菜做法超簡單，絕對想不到這麼好吃的菜，食材只需要基本的調味料！

食材：甜豆、蝦仁、蒜末、米酒、太白粉、白胡椒

辣椒蒜香皮蛋蝦【藍鑽蝦】

一顆皮蛋被我放進冷藏放到忘記了,打開皮蛋蛋黃部份已經凝結了,拿來做料理用掉吧,用蒜香辣椒炒蝦仁,順手把那顆皮蛋用上,一點都不浪費阿...

食材：藍鑽蝦、辣椒、大蒜、冷藏後皮蛋、初榨橄欖油、鹽巴、乾燥巴西利

蒜泥蝦仁燴時蔬

食材：蝦仁、花椰菜、蕃茄、雪白菇、皎白筍、蒜頭、洋蔥、鹽、昆布柴魚高湯

南洋叻沙湯

食材：蝦子、蛤蜊、透抽、草菇、小蕃茄、檸檬、檸檬葉、香茅、南薑、Tom Yum醬、魚露、椰漿、水或高湯、辣椒、香菜

月亮蝦餅

自己動手做月亮蝦餅及沾醬, 料多實在.

食材：春捲圓皮、白刺蝦1盒 (約1斤)、鹽, 胡椒粉, 米酒適量、魚漿、辣椒、大蒜、檸檬汁、魚露、糖