蝦子料理

氣炸椒鹽蝦

經典台式熱炒菜之一，使用鹹酥雞椒鹽醃製的胡椒蝦，吃起來非常夠味。

食材：白蝦、青蔥、小磨坊鹹酥雞椒鹽、小磨坊蒜風味油、小磨坊香蒜粒、米酒

泰式咖哩粉炒蝦

曼谷建興酒家有名的泰式咖哩粉炒蟹,很多來曼谷的朋友,都指名要吃吃看, 其實,可以在家自己做的.這道咖哩粉炒蝦, 只是將螃蟹改成了蝦...

食材：蝦、洋蔥、泰式咖哩粉、蔥段、泰式辣醬、芹菜葉、白胡椒粉、蒜末、奶水、雞蛋、糖、魚露、泰國金山牌調味醬油、蠔油、水

迷迭月桂鹽焗蝦

月桂葉跟迷迭香結合，完美詮釋白蝦的清甜

食材：白蝦、白酒、精鹽或粗鹽皆可、黑胡椒粒、月桂葉、迷迭香葉

鮮蝦青菜水餃

這樣做出來的水餃， 比高麗菜餡更營養更鮮美 小寶寶、大人都愛吃！

食材：水餃皮、去殼鮮蝦仁、青江菜、豬絞肉、蔥花、薑末、雞蛋、香油、鹽、糖、味精、胡椒粉、米酒

鳳梨蝦球(少油版，夏日必學食譜！)

🔍索取免費食譜 https://pickyeaterr.ck.page/48e57c939b 🔍更詳細的步驟請點好讀網頁版 htt...

食材：鳳梨、地瓜粉、檸檬汁、蝦子、鹽巴、蛋白、美乃滋、白胡椒粉

氣炸鮮蝦（泰國蝦）

如同高級餐廳🍴的煎明蝦

食材：泰國蝦、蒜頭、玫瑰鹽、辣椒、黑胡椒

橄欖油蒜味蝦天使細麵

蒜頭橄欖油簡單調味，就能超好吃的蒜味蝦😋 單吃就很好吃，可以當開胃菜！ 再煮一把麵，就能變成好吃的義大利麵🍝 蘿阿姨愛用的調味料...

食材：蝦、蒜頭、辣椒、橄欖油、黑胡椒、安食小品醬鹽、芹菜葉、天使細麵

胡椒蝦（懶人廚房超簡單）

食材：泰國蝦、米酒、胡椒蝦粉

泰式粉絲蝦煲

這樣炒出來的粉絲,有著多層次的味道,在加水收乾的過程中,粉絲吸收了五花肉香和蝦的鮮味,再搭上帶有特殊香氣的香菜根和芹菜葉,除了鹹甜...

食材：蝦、冬粉、調味醬油、五花肉片、蠔油、大蒜、麻油、薑片、醬油、香菜根、糖、蔥段、鹽、芹菜葉、水、白胡椒粉、黑胡椒粉

泰式鮮蝦時蔬沙拉

清爽口感，炎炎夏日特別開胃！

食材：鮮蝦、洋蔥、小黃瓜、四季豆、小番茄、魚露、糖、檸檬汁、開水、香菜、蒜末、辣椒圈

海鮮炒球芽甘藍

食材：四色彩椒（紅黃紫綠）、球芽甘藍、蝦子、蛤蜊、蒜末、橄欖油

鮮蝦餛飩

現剝鮮蝦味美，加入鮪魚提鮮，當作配餐或宵夜都很合適。(from手忙腳亂~失控廚房)

食材：蔥末薑末、味霖、水、蝦仁去腺、豬絞肉(絞2次)、餛飩皮、(調味)細糖、(調味提鮮)鮪魚罐、(調味)香油、白胡椒、雞粉、鹽、雞蛋

鳳梨風味啤酒蝦

好吃唰嘴的啤酒蝦 換上鳳梨風味啤酒激發出新的味道 簡單又好吃的啤酒蝦 做法真的很簡單 快來做一次吧 一起來做菜吧😊

食材：蝦、蒜頭、辣椒、青蔥、五香粉、胡椒粉、泰式檸檬香草鹽、啤酒

月亮蝦餅（進階版）

簡單地食材 新鮮地食材 隨手可得食材 搭配自製醬料 絕對是絕配

食材：蛋餅皮（取代潤餅皮）、魚漿、醋、蝦子、糖、蛋白、花枝、蒜頭碎、鹽巴、辣椒碎、太白粉、胡椒粉

泰式酸辣鮮蝦紅咖哩

我和我的未婚妻最喜歡去泰國度假，泰國不但有美麗的風景和友善的人，還有好吃的菜😋 現在德國因為病毒疫情的關係，政府規定大家不能隨便...

食材：泰式紅咖哩醬（太多的話會很辣）、薑、洋蔥、蒜、蔥、魚露、九層塔、檸檬、檸檬葉、麻油、椰漿（看自己口味調整）、蝦子（雞肉、牛肉或是豬肉都可）、花椰菜、蘑菇、豆子

滑蛋蝦仁燴飯

✅適合的便當料理 ✅簡單快速的一份主食 ✅既可燴飯也可以當一道菜 ✅口味偏清淡不油膩 難易度🌟🌟

食材：蝦仁、蛋、蔥、米酒、太白粉+水、鹽、太白粉、胡椒粉

就是要醬｜變化版馬來蝦米辣

飲食喜好是主觀的，調整成喜歡的味道，運用範圍更多。 本次食材份量適250c.c.瓶*2支、120c.c.瓶*1支。

食材：櫻花蝦、乾辣椒、油、郫縣豆瓣醬、紅蔥頭末、蒜末、薑末、芫荽、砂糖、鹽、高粱酒