蝦仁料理

芒芒人海（2022，R102）

03汪浩翔 06郭舜承 14李卉云 採用當地當季的芒果 創造出夏天清爽的口感 酸酸甜甜的彷彿嚐到初戀的滋味 前菜：青芒沙拉捲佐愛文...

食材：愛文芒果、黃芥末醬、青芒果、越南米皮、生菜、洋蔥、金煌芒果、紅蘿蔔、高湯、麵粉、白米、苜蓿芽、鹽、鮮奶油、匈牙利甜椒粉、黑胡椒粉、奶油、甜椒、青椒、橄欖油、蝦仁、里肌肉片、檸檬

鹹派4道美食(GREENIS料理機)

假日來做個鹹派！還要配上小甜點-紅豆南瓜糕，來個燉湯跟茶碗蒸，家人們一定吃得很開心！Cinya有祕密武器-全方位料理機讓我更快速完...

食材：低GI椰糖、鹽、蛋、冰奶油、動物性鮮奶油、蝦子、低筋麵粉、牛奶、菠菜、雞蛋、杏仁粉、胡椒鹽、洋蔥、昆布高湯、蒸熟栗南瓜、洋菇、鰹魚醬油、糯米粉、米酒、青紅椒切小塊、玉米粉、薑片、排骨、起司絲、蝦仁、水、藥燉滷包、香菇、糖、薑、蔥花、紅豆餡、冰糖、葡萄乾、枸杞、胡椒粉

鳳梨蝦仁炒飯

相較於直接單吃鳳梨，我更喜歡將鳳梨入菜，加熱煮過味道更濃郁好吃~酸甜鳳梨適合夏日，開胃好吃讓你一碗接一碗唷!

食材：鳳梨(做鳳梨碗用)選擇性、鳳梨肉、去殼蝦仁、洋蔥末、咖哩粉、椰奶、培根 (切小塊)、雞蛋、青豆仁、白飯(冷飯)、鹽巴

台式肉燥涼拌海鮮

炎熱的天氣漸漸來到，在家上班活動力低，好像就也沒什麼胃口，來點涼拌的海鮮，加入大量的生菜，用統一肉燥麵來調味，飽足感有了，台味也滿...

食材：蝦仁、小捲、統一肉燥麵、洋蔥、檸檬、紫洋蔥、醬油、芹菜、魚露、小黃瓜、砂糖、辣椒

白菜滷

古早味的一道料理

食材：大白菜（或韓國大白菜）、炸豬皮（澎皮、肉皮）、炸豆皮、乾蝦仁、蛋、乾香菇、沙拉油、醬油、鹽

泡菜蝦仁煎餅

食材：中筋麵粉、冰水、蝦仁、泡菜、蔥、高麗菜、洋蔥絲、鹽、胡椒粉、雞蛋

黃瓜封蝦

食材：大黃瓜、蝦仁、鹽巴、紅蘿蔔丁、米酒、乾香菇丁、糙米＋黑豆釀造壺底油、杏鮑菇丁、香菇素蠔油、芹菜株、黑芝麻油／香油、蒜頭末、白胡椒、薑片末、香菜、白芝麻

鮮奶滑蛋炒蝦仁 家常菜🌸10分鐘上桌

餐桌上常見的家常菜，用鮮奶混合雞蛋來做滑蛋炒蝦仁份外嫩滑營養，10分鐘就搞定！

食材：蝦仁、蛋、鹽、蔥花、糖、鮮奶（牛奶）、胡椒粉、料理酒、太白粉、麻油

滑蛋蝦仁🍤我的最愛❤️

眾多海鮮中，我最喜歡的就是蝦子！但是偏偏我不喜歡邊吃飯還要邊用手撥蝦殼。所以，蝦仁便成了我的最愛😝（我卻可以接受煮食前，將蝦子一隻...

食材：白蝦、雞蛋、鹽、青蔥、米酒、家樂福太白粉、水、白胡椒粉

鳳梨蝦球-飛利浦氣炸鍋

食材：蝦仁、米酒、白胡椒鹽、鳳梨罐頭、脆酥粉、水、油、沙拉

蘆筍炒蝦仁

食材：蝦子、蘆筍、蒜頭、鹽

豌豆蝦仁

食材：豌豆仁、蝦仁、米酒、薑末、水或高湯、鹽、胡椒粉、太白粉、香油

燒烤鮭魚佐時蔬

鮭魚肉質緊密鮮美,油脂豐富,肉色為粉紅色並具有彈性。鮭魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,鮭魚是...

食材：鮭魚.花椰菜.娃娃菜.蝦仁..

周秉秉の起司鮮蝦酪梨軟法

想吃簡單又豐盛的早餐，快把這道學起來巴！

食材：蝦仁、起司、義大利香料（可省略）、美生菜、黑胡椒鹽、酪梨🥑、雪印奶油、雞蛋、洋蔥、軟法麵包

青醬海鮮義大利麵🍝

食材：九層塔、腰果（松子、花生）、蒜頭、橄欖油、起司粉、鹽、黑胡椒粉、義大利麵、透抽、蝦仁、洋蔥、培根、洋菇、白酒

蒜頭蝦仁義大利麵

麵加油煮熟，橄欖油炒蒜片，蝦仁，加麵炒加鹽

食材：蝦仁、蒜頭

蒜辣爆炒鮮蝦

減醣

食材：草蝦仁、大蒜、乾辣椒、黑胡椒、鹽、橄欖油