蛤蠣料理

海鮮粥配烤三鮮【大同分離式電子鍋】

入秋後天氣微微的轉涼囉！來碗鮮味十足的海鮮粥暖暖胃，配上現烤的紙包海鮮，粥綿密清甜，烤海鮮帶著奶油的香醇，給嗅覺味覺都大大滿足～都...

食材：白米、高湯或水、蛤蜊、竹筍、透抽、白蝦、花椰菜、玉米筍、芹菜、蘑菇、鹽、番茄、香油、黑胡椒、白胡椒、海鹽、奶油

😉😉[簡易]絲瓜炒蛤蠣😉😉

我用的是廣州絲瓜，不同品種的絲瓜一樣可以做喔！ 水的份量多加一點，更可以有湯喝喔！😊😊 還有😋😋糖醋排骨[數字骨]🐖🐖 http...

食材：絲瓜、蛤蠣、薑、蔥、蒜、糖、水

無水「蕃茄海鮮湯」

時間煮湯，作法超簡單，需要的只有時間與食材，全程沒加一滴水，滿滿都是海鮮精華和蕃茄清甜。 加麵條、配飯、沾麵包或貝果，都好吃！ ...

食材：牛蕃茄、綜合海鮮（蛤蠣、蝦、透抽等）、薑末、蒜末、油、鹽、胡椒、巴西利（可不加）

海鮮焗烤飯

食材：白蝦、白醬、培根、青花菜、蛤蜊、乳酪絲、蟹肉棒

清炒海鮮墨魚麵（鮮香好滋味）

大家有嚐過墨魚麵嗎？墨魚麵的烹調方式，帶些微的辣度、沒有濃厚醬汁的包覆，吃起來相對比較清爽，喜歡重口味的人，辛香料可以再斟酌、海鮮...

食材：墨魚麵、蝦子、花枝、蛤蠣、青花菜、大蒜、辣椒、洋蔥

番茄蛤蜊湯【15分鐘情人餐】

情人節下班還有時間做情人餐？快速番茄蛤蜊湯，番茄湯頭味道清新濃郁，有天然的甜味，與蛤蜊同煮連鹽巴也不用加。 ⊕FB粉絲頁：http...

食材：Casar番茄罐頭、蛤蜊（連殼）、中型洋蔥、蒜頭、奧瑞崗(或羅勒)香草、Bartolini初榨橄欖油、水

白酒蛤蜊墨魚麵@Selina Wu

炎炎夏日，下廚是件難熬的事情，不如來點簡單又可以飽足的義大利麵吧！因為很餓的關係，所以麵就多煮了一些，這是朋友介紹的很厲害墨魚麵，...

食材：蛤蜊、墨魚義大利麵、蒜、奶油、鹽、綜合胡椒粒、普羅旺斯香料、白酒

番茄海鮮義大利麵

食材：橄欖油、大蒜、胡椒、小蕃茄、鹽巴、洋蔥、蝦仁、蛤蠣、義大利麵麵條

滑嫩蒸蛋

滑嫩口感，加上蛤蜊鮮味堪稱絕配

食材：蛋、高湯、蛤蜊、其他海鮮

蛤蜊青豆義大利麵【好侍北海道白醤料理】

好想～好想～來點異國風味的餐點！現在只要利用北海道白醬料理塊，就能簡單將義大利直麵的味道調出來，讓你使用20分鐘的時間，就能享用道...

食材：北海道白醬料理塊、義大利直麵、橄欖油、蒜頭、蛤蜊、青豆、牛奶、鹽巴（煮麵用）

藍色海洋燉飯(蝶豆花)&季節沙拉

蝶豆花的天然花青素,與米粒結合,交織出美妙的色彩搭上鮮蝦、蛤蠣等海鮮~彷彿暢洋於沁涼的大海中,豐富的視覺及味蕾的一場饗宴，想知道蝶...

食材：蝶豆花、鮮蝦、生菜、蛤蠣、紅酒醋、花枝、橄欖油、檸檬、番茄、白飯、玉米筍

青醬蛤蜊燉飯 { 露營ＯＫ}

燉飯的最後加入幾匙青醬， 會將海鮮的甜味大大提升， 增加美味層次呦!

食材：生米、洋蔥 (切絲)、蒜頭 (切小片)、不甜白酒或米酒、高湯、無鹽奶油、帕瑪森起司粉、青醬、蛤蜊

海鮮鹹粥

哈尼真的很愛海鮮...... 假日時叫我簡單煮粥解決晚餐，可是卻特定跑去買海鮮；不知該褒還是貶......

食材：米、蛤蜊、新鮮蝦仁、肉絲、紅蘿蔔片、高麗菜、鹽、水、芹菜(可有可無)

今日我想微醺便當

在忙碌的星期一偷偷將燒酒加入菜中調味，放鬆上班時緊繃的心情

食材：蛤蜊、花椰菜、蒜末、燒酒

白醬蛤蜊濃湯【好侍北海道白醬料理】

以往上好市多採買結束後, 一定會買碗蛤蜊濃湯滿足口腹之慾.. 不知何時開始,蛤蜊濃湯消失了, 取而代之的是蘑菇味超重的蘑菇濃湯!!...

食材：蛤蜊、洋蔥、馬鈴薯、蘑菇、水、好侍北海道白醬料理塊-奶油玉米、洋香菜(可有可無)、橄欖油、粗粒黑胡椒

蒸海鮮+海鮮粥

一鍋到底什錦海鮮鍋，也可以多放些蔬菜。

食材：蛤蜊、淡菜、白米、蝦、高麗菜、透抽、紅蘿蔔、玉米筍、乾香菇（小朵）、鴻禧菇、蟹腳肉、鮮味炒手

海鮮炒烏龍

酸甜好滋味 最適合夏天刺激味蕾

食材：烏龍麵、高麗菜、檸檬、九層塔、沙茶、洋蔥、醬油、番茄、味琳、蝦仁、蛤蠣、蔥、肉絲