蛤仔

酒蒸蛤蠣

用白酒來煮蛤蠣帶點果香味~用日式調味來結合超美味的

食材：蛤蠣、蒜末、台灣之美白葡萄酒、醬油、味琳、蔥末、無鹽奶油

塔香蛤蠣

食材：蛤蠣、九層塔、烏醋、香菇素蠔油、薑絲、水

炒蛤蜊

只要食材新鮮，怎麼烹煮都好吃哦!!

食材：蛤蜊、薑絲、蒜頭、辣椒、蔥、油、鹽、米酒、清醬油

絲瓜蛤蜊麵線湯

家人有老人家或小孩的話,很適合煮這道絲瓜蛤蜊麵線湯,鮮甜又美味!尤其是老人家牙口不好的話,可將絲瓜再對半切,再將薑絲挑除,使之更容...

食材：絲瓜、蛤蜊、麵線、生薑、米酒

蛤蜊雙菇煮

這ㄧ道是偶然間看到食尚帥主廚速水茂虎道的Moco's Kitchen學來的。和原創稍微不同，自己做了點改變，ㄧ樣是ㄧ道簡單又好吃的料理。

食材：蛤蜊、杏鮑菇、鹽、金針菇、黑胡椒、蔥段、蒜頭

番茄蛤蜊義大利麵🍅第一次煮就上手

⏱電磁爐出好菜❣初次料理者也可以輕鬆做的番茄蛤蜊義大利麵🍝🍅 外宿族不用擔心不夠鍋子， 只需要電磁爐、一個平底鍋及鏟子即可一鍋到底！

食材：牛番茄（切丁）、麵條、大蛤蜊、蒜頭（切末）、洋蔥（切絲）、Prego番茄羅勒義大利麵醬、羅勒or九層塔(裝飾用）、起士粉or乳酪粉

泰式涼拌海鮮沙拉

現在天氣慢慢沒有那麼冷了，就心血來潮做了泰式涼拌海鮮沙拉，不過因為小失誤就變成溫沙拉了哈哈哈，希望大家喜歡

食材：番茄（小顆的7-8粒）、小卷、蚵仔、魚露、蛤蜊、淡醬油（可一般醬油、洋蔥、檸檬汁、蒜頭、糖（有棕櫚糖更好、紅蔥頭、蔥、辣椒、香菜、薄荷

手工【打滷魚麵】🦈🦐🥒🐷

每天下班回家後，經崩的時間就只能煮一樣當晚餐，所以我都想破腦袋，一樣東西要什麼都有，才能給女鵝吃得飽吃的營養。 雖然都只有一樣，...

食材：鯛魚片、豬肉片、金針、黑木耳、小黃瓜、蛤蜊、蝦、蛋白、蛋黃、鹽、醬油、米酒、太白粉

蛤蜊絲瓜

超適合夏天，簡單又快速，當季的絲瓜很清甜，又加上蛤蜊的鮮，不愧是熱炒99的人氣菜色，跟塔香蛤蜊一樣，隨便煮都好吃咧~ 歡迎來《1...

食材：絲瓜、蛤蜊、薑、蝦米、麻油、鹽、烹大師 (可省)、米酒

免顧爐．義式海鮮燉飯／0水鍋

❤ 0水鍋料理【░ 西班牙海鮮燉飯】無毒蝦與媽媽魚的北海道干貝、新鮮蔬果，加上各種辛香料，混融於一體，燉煮的米飯徹底吸收甘甜湯汁，...

食材：帶殼無毒蝦、新鮮干貝、永齡有機白米、小卷(切塊)、調味已混和的海鮮食材、蛤蠣、蘆筍、蒜(末)、番茄(丁)、義式綜合香料粉、彩椒(丁)、白酒、洋蔥(丁)、白胡椒粉、米酒、薑黃粉、鹽、紅椒粉、起司粉、雞高湯

南瓜蛤蜊燉飯

南瓜半顆 蛤蜊10-15顆 豬絞肉少許 鮮奶 雞精 乾香菇（先泡水）

食材：南瓜半顆、蛤蜊、豬絞肉、鮮奶、雞精、乾香菇、白米

香菇蛤蠣雞肉粥(電鍋版)

冷呼呼的天氣，就想來一碗熱騰騰的粥。不用開瓦斯，就可以吃到健康營養的養生粥，增強抵抗力，最適合一家大小。

食材：米、開水、鹽巴、薑、香油、蛤蠣、芹菜、香菇、雞胸肉、雞蛋

懶人版西式海鮮奶油濃湯

我覺得這個食譜很簡單, 因為用海鮮濃湯罐再加上新鮮海鮮就可以輕鬆上桌了。可依個人喜好選擇海鮮, 我自己喜歡蛤蠣跟鮮蝦, 不過放白肉...

食材：蛤蠣、鮮蝦、馬鈴薯、海鮮濃湯罐、牛奶、乾燥巴西利、鹽

紅通通的蛤蜊義大利麵

紅通通的茄汁囉再配上鮮美的蛤蜊 真好吃

食材：蛤蜊、義大利麵、橄欖油、蒜、小蕃茄、乾辣椒、蕃茄糊、紅酒、義大利芹菜

無敵海景鮑魚粥

收到朋友送的鮑魚粥罐頭，剛好最近早餐喜歡吃粥，決定買點其他海鮮搭配做鮑魚粥。不得不說鮑魚罐頭真的很鮮！不須太多調味就很香。

食材：鮮蝦、蛤蜊、海鹽、鮑魚罐頭、胚芽糙米、四季豆（可不加）

海鮮豆腐鍋

海鮮鍋物是咱家喜愛的口味之一，煮鍋物最簡單，備好食材，通通加入一起煮，或邊吃邊煮，省時又方便；湯頭鮮美，又有各式海鮮蔬菜，一鍋即可...

食材：白刺蝦、透抽、蛤蠣、嫩豆腐(板豆腐)、金針菇、包心白菜(中)、綠花椰菜、青江菜、萵苣(大陸妹)、洋蔥、玉米筍、昆布海鮮高湯、水

蔥蒜辣爆蛤蜊蝦

「蔥蒜辣爆蛤蜊蝦」是一道充滿媽媽愛心的菜，川燙過的鮮蝦、蛤蜊都剔了殼，蝦仁也剪成合適合適的大小。 是一道方便吃又下飯的料理哦。媽...

食材：蝦子、蛤蜊、青蔥、老薑、蒜頭、辣椒