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日本的屋台大部分都會賣拉麵和炒拉麵，看了許多屋台的影片，讓我也很想試試看炒拉麵，屋台的炒拉麵有兩種形式，一種比較溼是用原本的湯拉麵...
食材：拉麵、高麗菜、糖、洋蔥段、鮮味炒手或烹大師、蔥白段、蔥綠花、水、煎雞肉的油、雞肉排、米酒、白芝麻、味霖、辣椒段、昆布醬油、蔥油(蔥白段製作，或是芝麻油)、蠔油、糖心蛋、海苔、大蒜碎
又是清冰箱的好料理~
食材：關廟麵(粗)、洋蔥、肉絲、泡發木耳、醬油、胡蘿蔔絲、香油、金針菇、米酒、蛋、糖、胡椒粉、太白粉
用自己醃的鹽梅干做料理。這一道冷麵比較像前菜沙拉，不是主食。 鹽梅美乃滋本身就是一道開胃的沙拉醬，淋在蔬菜上或沾白煮肉或雞胸肉。
食材：義大利天使髮麵、小黃瓜、日式梅干、美姬菇、美乃滋、蛋
最近夏天快來了，涼麵也該出動了!!涼麵的面大部分都是由面或是蕎麥麵，這次我用的食材是泡麵的麵，醬汁是用醬包的調味包加一點水，第一次...
食材：素火腿、三杯雞風味乾麵、美生菜、胡蘿蔔、蛋、小黃瓜
泡麵也能創意吃！這次用台酒的「三杯雞風味乾麵」做變化～這款乾麵具有鹹香風味，不論乾的吃濕的吃都很讚！不過單吃有點無趣，所以這次使用...
食材：三杯雞風味乾麵、高麗菜、肉片、紅蘿蔔、洋蔥、蛋、中筋麵粉、水
一日之計在於晨，早餐老是外賣，都輪到不曉得要吃什麼！昨晚清冰箱靈機一動，長備的“统一麵肉骨茶風味”配上整好零碎食材華麗變身，調味油...
食材：统一麵肉骨茶風味、雞蛋、統一麵，麵體、小黃瓜、調味油包、紅蘿蔔、蛋餅皮、九層塔、調味粉包
統一麵好好主也可以是很健康的泡麵唷，加入滿滿的青菜在麵裡面，再加入肉及其他配料，好美味的一餐，吃過的都說讚唷 !!青菜也是人體所需...
食材：統一麵肉骨茶口味、蛋、青菜、貢丸、芋頭、豆腐
台式炒麵X大亨堡麵包 — 試試用關廟麵自製「麵」便當，為家中小朋友製作健康午餐，活力迎接每一天！ 加入滿滿蔬食配料，營養豐富又美味💪
食材：法拉利麵 (或關廟麵)、大亨堡麵包、蛋、洋蔥、高麗菜片、梅花肉片、蔥段、蠔油、醬油、水
泡麵+蒸蛋，試試不同的吃法～ 玉米含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動，加速排便的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌。
食材：三杯雞風味乾麵、蛋、水、豬火鍋肉片、玉米粒、蔥花
練習吃素 有點困難，還是有加肉片跟有的沒的下去 其實我個人不太喜歡當歸等中藥味重的食物，但還是嘗試一下 覺得當歸跟紅棗、枸杞...
食材：當歸風味素絲麵、雞蛋、紅棗、枸杞、香菇
快速營養美味
食材：冷凍牛五花火鍋片、冷凍讚岐烏龍麵（附鰹魚醬汁包）、香菇切小片、切蔥花、蛋（可不加）、黑胡椒粗粒（可不加）、水、酒
家中老爺喜歡義大利麵當假日早餐，於是我突發奇想，將麵換成統一麵，希望也可以製作出老爺喜歡的口味。我先將基本配麵食材煎熟及燙熟，麵跟...
食材：鮮蝦口味統一麵、貢丸、青菜、蛋、干貝、玉米筍
超市有賣拆開即食烏龍麵,麵條有勁份量足,和香辣泡菜牛肉ㄧ起炒,簡單快速不輸外面日本料理店的喔～
食材：即食烏龍麵、韓式泡菜、冷凍牛肉片、洋蔥、蒜片、蛋
這次來做一道炒泡麵好了!!每天看小孩吵著說要吃炒飯阿~~炒麵阿!!不如就來做炒泡麵吧~~我用紹興雪菜口味的台酒泡麵為食材來做，放入...
食材：紹興雪菜雞肉麵、蛋、青菜、蒜頭、洋蔥、小黃瓜、糖、胡蘿蔔、豬肝
家裡添購幾款台酒的麵類，這些麵類可以搭配其他食材就變成另外一種創意料理。今天要分享的就是用三杯雞風味乾麵製作成壽司，我用的是小孩幫...
食材：三杯雞風味乾麵、蒜頭、薑、胡蘿蔔、蛋、高麗菜、玉米、小黃瓜、白飯、海苔
玄米油的油質安定，適合高溫烹調使用，不論煎、煮、炒、炸都適合。我今天用它來煎蛋，煎的過程充斥著蛋的香氣，再加入菜也會有蛋的香氣。家...
食材：義大麵醬、得意的一天日本玄米油600ML、娃娃菜、義大利麵條、花枝、胡蘿蔔、蒜頭、蛋
羅宋麵包愛好者必看！這次我們 升級了 3 種夢幻口味，每一種都是 黃金比例 調配，讓口感達到巔峰！✨ 鹹甜奶油的滑順細膩、秘製蒜香...
食材：常溫水、酵母粉、高筋麵粉、鹽、無鹽奶油、上白糖、軟化無鹽奶油、奶粉、糖粉、鮮奶油、冰全蛋、蜂蜜、蒜頭、冰牛奶、熱水40~50°C 的溫水最佳、新鮮巴西里碎、切達起司、酵母、黑胡椒、明太子、蜂蜜或麥芽糖、帕馬森起司粉、美乃滋、老麵糰
第一次煮糖心蛋就上手，最方便的日式家常配菜，不用去拉麵店就可以吃到好吃入味的溏心蛋。
食材：雞蛋（常溫）、滾水、鹽巴、冰塊冰水、醬油、米酒等調味料
