蛋食譜

酒釀蛋湯圓 ~簡單隨手做

好吃的甜酒釀~ 自己做不怕吃！愛加多少就加多少！ https://www.one-u-ytr.tk/recipes/459438?utm_sour...

食材：酒釀、砂糖、湯圓、蛋

日式紫蘇&毛豆飯糰（蛋素）

天氣好炎熱，來點清爽的吧！ 這款紫蘇&毛豆飯糰不僅美味， 還含豐富蛋白質和膳食纖維。 紫蘇香氣十足增添口感，毛豆帶有清爽的...

食材：毛豆仁、醃漬紫蘇、雞蛋、壽司醋、越光米、雞蛋美乃滋、新鮮紫色葉、白芝麻粒

焦糖烤蛋｜百慕達蒸氣烤麵包機Pro

減脂期突然想吃甜食，可以參考這份焦糖烤蛋！不但熱量低，又能滿足想吃甜食的心，是一道適合各式人群的點心料理！

食材：雞蛋、牛奶、糖

起司澎澎蛋

食材：雞蛋、起司絲、麵粉、草莓、藍莓、薄荷葉、糖霜、橄欖油

香煎櫛瓜蛋

把櫛瓜煎過後，淋上蛋液，就可以起鍋，是不是非常簡單！ 這道料理保留了櫛瓜的清爽口感，蛋花的濃郁香氣，簡單又美味。

食材：春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、櫛瓜、蛋、鹽、黑胡椒

煎起司蛋

從法國原裝進口康提起司適合加熱食用. 與蛋白一起煎後淋糖醋不僅去起司腥味,更多提食材原味. 不愛吃起司的也能夠接受,含豐富蛋白質,...

食材：康提起司切小片、蛋白、胡椒粉、山西陳醋、砂糖、奶油

早午餐-一鍋到底培根蛋

簡單用一個鍋子就能弄出美味的早餐

食材：培根、雞蛋、麵包、生菜

【早午餐】煙燻鴨肉蛋沙拉堡

你們有吃過 #全聯 的英格蘭堡嗎? 原本不期待不待 結果做成沙拉堡後還蠻好吃的 感覺應該也可以簡單夾個熱狗做大亨堡 這次分享 #蛋...

食材：英格蘭堡、雞蛋、柚子鹽、煙燻鴨肉捲、美乃滋、生菜、黑胡椒粉

滑蛋雞肉

【滑蛋雞肉】 剩一塊雞腿肉排，簡單做成滑蛋雞肉，蓋上放上非常美味 影音食譜：https://youtube.com/short...

食材：雞腿肉、雞蛋、洋蔥絲、醬油、米酒、開水、砂糖、鹽巴、黑胡椒

簡易蛋餅 ~簡單隨手做

食材：參考步驟

塔香蕃茄雞蛋麵（蛋素）

這道塔香蕃茄雞蛋麵真的好好吃，想要快速又營養均衡就來這一碗結合了口感綿密的越光米烏龍麵、清爽的蕃茄及香味四溢的雞蛋，除了美味外，富...

食材：蕃茄、雞蛋、九層塔葉、味噌調味醬、香菇調味露、白芝麻粒、白芝麻油

營營美味：鮭魚蛋炒飯

鮭魚蛋炒飯真的太香啦～～～ 鮭魚含有豐富omega-3不飽和脂肪酸 不僅能減少發炎反應還有益心臟及大腦功能哦！ 簡單又好吃快來...

食材：鮭魚、雞蛋、白飯、蔥、鹽巴、醬油、胡椒粉

紅棗牛角粽(純素)

陝北人過端午都是用的圓糯米和糯小米，夾入蜜棗或紅棗，再取粽葉和馬蓮做成牛角粽。我感覺這種粽子特別簡單，也特別好吃，於是今天就給大夥...

食材：粽葉、長糯米/圓糯米、紅棗/蜜棗、薑黃粉

豆沙包 (奶素)

這次同時使用了金弘花生麻油行的「冷壓極低熟度胡麻油」和「純黑芝麻醬」來製作豆沙包。蜜紅豆餡裡加少許「純黑芝麻醬」中和甜度，做出來的...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、蜜紅豆餡、白砂糖、純黑芝麻醬、速發酵母、冷壓極低熟度胡麻油、泡打粉、鹽、牛奶

好酥脆「起士馬鈴薯煎餅」好香好好吃～

香香脆脆「起士馬鈴薯煎餅」材料簡單又好上手、 加了點咖哩粉～～～真香！！ Popo小日子FB：https://www.faceb...

食材：小馬鈴薯、咖哩粉及鹽、起士絲、玉米粉

🥚蔥花蛋

先炒出蔥香再結合蛋原本的香甜 融合了蔥香和蛋味 口感軟嫩營養豐富 簡單易料理輕鬆上桌 快來試做吧：）

食材：雞蛋、青蔥、雞粉或鹽巴、水、白胡椒粉

蛋燴豆腐

蛋+豆腐滿滿的蛋白質，拌飯後小孩也超愛

食材：嫩豆腐、蛋、番茄醬、蒜頭、醬油、蔥、蠔油、開水、太白粉