蛋素食

鳳梨蛋糕

帶有歐式風情， 甜中帶酸，多吃也不膩，

食材：低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖、牛油、罐頭鳳梨、鹽

馬鈴薯泥

滑順的像冰淇淋的最強馬鈴薯泥做法， 四個步驟就完成✅ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：馬鈴薯、奶油、安食小品醬鹽、黑胡椒、無糖優格、鮮奶、好食光果醬

🎃南瓜饅頭

南瓜的香氣，Q彈的饅頭，自己手作的最安心

食材：南瓜泥、中筋麵粉、速發酵母、糖（可自行調整）、食用油、牛奶

免揉歐式麵包-維也納牛奶餐包

造型可愛，奶味香濃，早餐搭配一杯咖啡或紅茶為一天灌注滿滿的活力。

食材：高筋麵粉、牛奶、速發酵母、鹽、糖、無塩奶油、蛋液（刷面用）、珍珠糖（裝飾用）

《南瓜布朗尼蛋糕🎃無麵粉無奶油低醣》

想吃布朗尼，用南瓜自己做，無麵粉無奶油簡單懶人食譜，用南瓜和簡單食材做出超罪惡口味😋🥺 #減醣甜點

食材：南瓜、桂格燕麥、無調味堅果、椰子油、楓糖、雞蛋

花生全麥蔬食三明治

食材：全麥土司、花生醬、豆芽菜、無糖優格、鹽、煎蛋、橄欖油、萵苣、黑胡椒粒

美式炒蛋

如何做出 ～ 美式炒蛋軟綿滑溜的口感 關鍵食材～雞蛋 、牛奶、奶油 烹調過程～從頭到尾「嚴守小火」不需要什麼困難的技術，只要開小...

食材：雞蛋、牛奶、鹽巴、奶油、巴西里

芝麻豆腐冰淇淋 免冰淇淋機

免冰淇淋機，且一鍵、一杯到底的香濃冰淇淋，秘密武器竟然有豆腐?!喜愛冰品的人不可錯過。

食材：嫩豆腐、鮮奶油、芝麻餅乾、細砂糖、黑芝麻粉

四季豆炒鹹蛋

食材：四季豆、蒜頭、鹹蛋、辣拌醬（依個人喜好）

巧達洋芋濃湯🧀奶素

濃濃的馬鈴薯香味，融合牛奶的滑順口感，以及黏滑Q嫩的海帶芽，營養、口感一百分，讓人忍不住一口接一口，快跟著觀音山主廚，一起素食料理...

食材：馬鈴薯、濃湯包(一人份) ​ ​、牛奶、海帶芽、黑胡椒粒、水

5分鐘快炒鐵板麵

鐵板麵加了蔬菜和荷包蛋，就是豐盛的一餐。 🍳相關食譜：「簡易黑胡椒燴飯」、「自製黑胡椒醬」、「黑胡椒醬青椒炒肉絲」

食材：市售鐵板麵、雞蛋、胡蘿蔔、豆芽菜、鹽、黑胡椒粉、熱水

芋頭丸

內軟外酥，冷了吃比較Q談 可做甜的也可做鹹的

食材：芋頭、麵粉、蛋、冷水、麵包粉、糖

雞蛋沙拉三明治

在家動作做 簡單、美味的 日式雞蛋沙拉三明治🥪

食材：雞蛋、吐司、美乃滋、鹽、黑胡椒

三色蛋(電鍋料理)

外面點一盤沒幾片，價格又不親民！ 自己做一盒，要怎麼吃都好！ 重點是簡單又容易喔！

食材：雞蛋、皮蛋、米酒、鹹蛋、太白粉或玉米粉

愛吃皮蛋不能錯過的湯

第一次做這道料理時想內心的想法只有 OMG這是什麼地獄之湯😱 但是實際上，它真的太好吃了！又超簡單，以至於本篇食譜內文不到五十字⋯...

食材：蒜末、地瓜葉、皮蛋

小烤箱烤五穀飯青椒盅

不可控溫小烤箱處理剩飯 換個甜椒或青椒當容器 加個起司片 喔喔喔～ 感覺升級了喔😂😂😂 搭配個雞胸沙拉&莎莎醬 又是清爽...

食材：青椒（或甜椒）、五穀飯、起司片

地瓜葉炒皮蛋

地瓜葉價格親民也容易取得，稍加變化讓平凡的地瓜葉更加美味。

食材：地瓜葉、皮蛋、鹽、蒜頭