蛋素食

什錦水蓮一超簡單

爽脆的水蓮，搭配上鮮甜的紅蘿蔔，Q軟的黑木耳與杏鮑菇，蒜泥調味，簡單快炒後，拌入金黃香嫩的雞蛋絲，美味料理立即上桌。

食材：水蓮(切段)、紅蘿蔔絲、鹽、黑木耳絲、味霖、杏鮑菇絲、蒜泥、雞蛋絲、芝麻油

香蕉馬鈴薯花餅

外脆內軟，香蕉伴隨著馬鈴薯沙拉，有一種微甜的幸福。以前在美國唸書時，最愛做給外國友人的點心，每次都一搶而空。 今年中秋節就改吃營養...

食材：馬鈴薯（大顆）、紅蘿蔔、雞蛋、美乃滋、砂糖、香蕉、水餃皮（薄皮）

金沙美人腿

快速上菜～😉 一樣在好O多購買的茭白筍，加入鹹鴨蛋拌炒、燒烤或炒肉絲，都很實用

食材：茭白筍、蔥花、鹹鴨蛋

Vitantonio鬆餅機：Q軟地瓜球

香甜的地瓜營養價值高，不論是拿來當主食或變換成不同的點心，孩子接受度都很高，也適合作為孩子的早餐或下午茶。 外面夜市販售的地瓜球都...

食材：地瓜泥、蕃薯粉、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽

蘑菇菠菜起司蛋餅

週末的美好早晨就由健康的蘑菇菠菜起司蛋餅來開啟吧！作法簡單又容易，在家也能像去網美餐廳吃Brunch一樣唷！

食材：洋菇、菠菜、蔥花、鹽、黑胡椒、蔥花蛋餅、起司片、橄欖油、雞蛋

番茄炒蛋

食材：番茄、蛋、番茄醬、蔥、砂糖、油、鹽巴、水、黑胡椒

雪白菇玉米筍炒蛋

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食材：有機玉米筍、有機雪白菇、雞蛋、鹽巴、白胡椒

☕一口酥☕(紅豆。芋頭)

簡單又快速完成的，下午茶點心。零嘴。😋😋😋

食材：軟化無鹽奶油(切小塊)、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、(黑)(白)熟芝麻、紅豆、芋頭

絲瓜炒蛋

絲瓜配蛤蜊是絕配，但也不一定只能配蛤蜊。還有很多東西跟絲瓜也是非常對味，例如今天要介紹的蛋，絲瓜炒蛋。 歡迎參觀部落格： htt...

食材：絲瓜、雞蛋、鹽

芝麻奶酪

奶酪就是要濃、純、香～～～

食材：鮮奶、鮮奶油、純糖粉、吉利丁片、芝麻粉

金沙秋葵

食材：秋葵、鹹蛋、蒜頭

洋蔥炒蛋

洋蔥炒蛋—簡單的家常菜。

食材：洋蔥、雞蛋、葵花油、鹽

起司蛋吐司杯

剩餘吐司再利用，把快過期的吐司放冷凍庫保存，要吃時取下退冰，利用家裡常有的食材，做個快速的早餐料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：吐司、蛋、批薩用起司、帕瑪森起司（可有可無）、鹽、黑胡椒粉、巴西里葉

「蛋素」花開富貴

電影總鋪師裡面的菊花干貝絲 改成素食版 非常吸睛的素食宴客菜

食材：薑絲、白菜、素蠔油、紅蘿蔔絲、鹽巴、素火腿、糖、絲瓜絲、紅辣椒絲、地瓜粉、黑木耳絲、食用水、香菇絲、香油、金針菇、雞蛋

金針菇烘蛋

烘蛋就是喜歡加什麼就加什麼😍

食材：金針菇、鹽巴、醬油、蛋、蒜末

花椰豆腐漢堡排佐蜂蜜油醋醬（蛋奶素）

沒有廚房，又想做生酮料理，用電磁爐加上平底鍋就可以輕鬆完成～ 無添加麵粉的花椰豆腐漢堡排，絕對有飽足感，好吃得讓人停不住嘴!

食材：板豆腐、青花椰菜、橄欖油、雞蛋、蘋果醋、蓮藕粉、蜂蜜、海鹽

三種食材《蕃茄炒蛋》香噴噴的呦🍅🍅

以前傻傻不知道，以為番茄炒蛋要加很多番茄，才會有濃濃的番茄味！經過男友媽媽的傳授，才知道原來是加了「番茄醬」啊😂😂😂 在澳洲，每個...

食材：大番茄、雞蛋、番茄醬、蔥、鹽巴、冰糖、水