蛋素料理

青椒炒蛋

食材：青椒、蛋、鮮味炒手、蘿蔔、蒜頭

家常清炒高麗菜

高麗菜要炒的香甜清脆兩步驟：用手撕，不要加水悶！省錢家常菜輕鬆上桌。

食材：高麗菜、胡蘿蔔、蒜、鹽

金針菇煎餅

喜歡吃金針菇所以變換口味， 韓式的金針菇煎餅其實不太好做，麵糊的調味蠻重要， 一個不小心麵糊味就會太過厚重

食材：金針菇、蔥、鹽、辣椒、胡椒粉、低筋麵粉、雞蛋

皮蛋高麗菜

高麗菜搭配煎香ㄉ皮蛋，果然香味四溢ㄋ...

食材：高麗菜、皮蛋、蒜頭

蛋糕鬆餅(無泡打粉)

不用加泡打粉也能做出酥鬆口感的鬆餅 外層酥鬆內層鬆軟充滿雞蛋香~ 淋上喜愛的果醬或蜂蜜 再搭配新鮮水果 就是一份幸福午茶甜點喔

食材：低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、牛奶、無鹽奶油

香椿起司餐包｜親子手作 簡單早餐

香椿起司餐包屬於好帶好放的基礎早餐款。 即使不小心多睡了一會，帶上幾個做好的餐包到公司吃，也很合適唷！許多女孩對於香椿可能不熟悉，...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、香椿粉、細砂糖、鹽巴、雞蛋、牛奶、酵母菌、無鹽奶油、起司塊、全蛋液、起司絲

白醬義大利麵

我也是看其他食譜學來的,很簡單,又很好吃,cp值頗高喔！

食材：奶油、麵粉、牛奶、鹽巴、水、培根、鴻喜菇、義大利直麵

一鍋到底 鮮菇蔥燒豆腐

只要幾項簡單的食材，10分鐘立即快速上菜，煎豆腐的技巧也不難(請看小撇步)，是下飯又營養滿點的家常菜喔！😋 專頁新開張， 歡迎來...

食材：雞蛋豆腐、鴻禧菇、醬油、紅蘿蔔絲(配色用可省略)、糖、蔥、水、油

煎蛋@美麗人妻Selina Wu

簡單的煎蛋卻有很多種作法，這個是我覺得最方便，且可以避開翻面的失敗機率，如果要保留蛋黃漂亮的色澤，不要加水後加蓋以小火煎，就可以有...

食材：土雞蛋、蔥、壺底油、香椿辣椒醬

茄子餅

麵粉加水，再加蛋，變成麵糊，茄子切片沾麵糊以小火慢煎

食材：茄子、麵粉、醬油、蘆筍、蘿蔔泥、小蕃茄、糖、蛋、美奶滋

四季豆炒杏鮑菇

四季豆功效 1、有消暑，清口的作用。 2、對皮膚、頭髮大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促進機體排毒，令肌膚常葆青春。 3、能降低...

食材：四季豆、杏鮑菇、鹽、黑木耳、黑胡椒、蒜頭

寶寶食譜【地瓜起司Q餅】

三種食材輕鬆完成美味的地瓜Q餅，口感QQ軟軟和食材天然的香甜滋味，加入起司內餡、煎好起司溶化的濃郁香氣美味更加分～ 更多菜色請到小...

食材：地瓜、地瓜粉、起司

蛋塔

真材實料好吃的蛋塔，大人、小孩超愛吃！

食材：無鹽奶油、鹽、牛奶、糖粉、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、蛋黃、香草粉

菊花酥【家樂福廚神大賽2015】

表皮酥香，內層柔軟香甜的芋泥，外表小巧玲瓏可愛造型的＂菊花酥＂，看了都捨不得吃了唷！

食材：家樂福嚴選大甲芋頭、雞蛋蛋黃液、義峰中筋麵粉、自由牌草莓醬、台糖細砂糖、耆盛低筋麵粉、鹽、上焱 素食酥油、芋泥(蒸熟搗泥)、南北坊糖粉、水、雀巢鷹牌原味煉奶

乳酪蛋糕 (詳細圖文與精華影音）

乳酪蛋糕的種類非常的多，在味覺上，有較鬆軟的輕乳酪、也有較濃厚的重乳酪；在作法上，也有免烤、隔水蒸烤、直接烤的差異。這款乳酪蛋糕失...

食材：奶油乳酪、雞蛋、消化餅乾、低筋麵粉、奶油、細砂糖、檸檬汁、果膠

核桃紅蘿蔔蛋糕

當媽媽常常要做一些見不得人的事， 比如孩子不吃紅蘿蔔， 就得變出一些花樣讓食物更多樣、美味， 比如將紅蘿蔔刨絲藏在蛋糕裡， 然後用...

食材：紅蘿蔔、核桃、雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、橄欖油、砂糖、杏仁粉或肉桂粉（可略）、椰子粉 (可略)

肉桂南瓜蘋果隔夜燕麥粥奶昔

常使用辛香料(如薑黃、肉桂、多香果等等)對我們身體有許多益處，這個奶昔含有許多營養、蛋白質與抗氧化劑，還可以幫助血液循環與增強抵抗...

食材：燕麥片、奇亞籽、小顆蘋果、牛奶或素食奶、自製南瓜泥、中東紅棗、堅果醬、肉桂粉、多香果粉 (allspice)、薑黃粉、薑粉