蛋糕粉

❚派對點心❚金莎巧克力起士蛋糕

全家人都喜歡的金莎巧克力配上濃濃的起司蛋糕，好吃的一口接一口！不會太甜也不會太膩♥️ 雖然需要烤箱烘烤，但非常簡單

食材：蛋糕模-直徑20cm、Oreo餅乾、融化奶油、砂糖、一般麵粉、莫札特巧克力酒、酸奶油、蛋、可可粉、香草粉、金莎巧克力、philadelphia芝士

芝麻豆腐生乳酪蛋糕

使用燕麥片取代麵粉作為餅乾底，豆腐取代部分鮮奶油增添濃郁口感與豆香，甜點也可以健康又美味。 想看更多我的甜點作品，歡迎追蹤我的i...

食材：八吋慕絲圈或可分離式蛋糕模、即食大燕麥片、糖粉、板豆腐、鹽、奶油乳酪、竹炭粉 （可省略）、杏仁粉、三溫糖 （可換砂糖50g)、熟芝麻粒、無糖優格、香草精、馬斯卡彭乳酪 （可換奶油乳酪）、植物油、吉利丁片、鮮奶油、芝麻粉

(大同電鍋)酵母版黑糖糕

利用剩下的沖繩黑糖製作Q彈的黑糖糕， 是澎湖必買的名產之一， 這次參考妃娟老師的作法，免添加泡打粉， 而且用大同電鍋就可以輕鬆完成...

食材：中筋麵粉、樹薯粉或太白粉、沖繩黑糖、白玫瑰速發乾酵母、清水、奧莉塔玄米油、蜂蜜、6吋蛋糕模、冷水

耆盛鬆餅粉簡單到噴淚 杯子蛋糕

食材：溶化的冰淇淋、耆盛鬆餅粉

👩‍🍳免烤箱～草莓起士蛋糕

母親節快到了⋯推薦一款免焗烤草莓起士蛋糕給大家～ 製作方法簡單，又美味⋯趁著草莓季即將進入尾聲，趕快動手做⋯ 淡淡的草莓香和濃郁的...

食材：餅乾底（這是6吋蛋糕份量）、消化餅、無鹽奶油、起士蛋糕部分、奶油乳酪、白砂糖(加奶油乳酪）、動物性鮮奶油、白砂糖(加動物鮮奶油）、草莓優格、吉利丁片、草莓粉、新鮮草莓(蛋糕上裝飾用）

乳酪粉海綿蛋糕

嘗試看看、鹹香鹹香，不膩好吃。

食材：低筋麵粉、全蛋、糖、乳酪粉、沙拉油

東販小食堂：森岡梨的新鮮莓果蛋糕

加入大量草莓和覆盆子製成的可愛蛋糕 迷人之處在於 口中擴散開來的莓果風味及顆粒口感 同時在蛋糕中添加肉桂粉，更增加了韻味 出自《...

食材：蛋糕麵糊-無鹽奶油、蛋糕麵糊-細砂糖、蛋糕麵糊-酸奶油、蛋糕麵糊-全蛋、蛋糕麵糊-低筋麵粉、蛋糕麵糊-泡打粉、蛋糕麵糊-牛奶、肉桂粉、草莓、覆盆子、糖霜-糖粉、糖霜-香草油、糖霜-水、模具用的無鹽奶油

黑森林蛋糕

黑森林蛋糕是德國著名的點心，德語是"Schwarzwälder Kirschtorte"，做起來一點也不難！喜歡櫻桃和巧克力蛋糕的...

食材：蛋、巧克力蛋糕粉、水、橄欖油、奶油、巧克力磚、櫻桃罐頭、鮮奶油

巧克力蛋糕

食材：巧克力（可依蛋糕大小自行添加、蛋、糖粉

抹茶杯子蛋糕。義大利貝斯特best烤箱

上次去東京帶回來的抹茶，用來做抹茶杯子蛋糕，不但香氣清新自然而且賣相非常好，吃起來口感綿密不乾硬，用手持電動攪拌器和打蛋器就做出來...

食材：低筋麵粉、泡打粉、液態鮮奶油、白砂糖、砂糖、鹽、牛奶、蔬菜油、優格、天然香草精、雞蛋、抹茶粉、蛋糕紙杯

生酮版舒芙蕾鬆餅

去日本遊玩時，因為舒芙蕾鬆餅而破酮，心裡一直耿耿於懷⋯⋯為什麼生酮飲食者就得被迫犧牲口腹之慾呢，心裡不斷這樣吶喊著。 所以，回來...

食材：椰子油（熱鍋用）、矽膠刷（刷油用）、羅漢果糖、蛋糕塑形框、蛋白、馬卡龍用杏仁粉、無鋁泡打粉、椰奶、有機無酒精萃取香草精、蛋黃

超鬆軟紅茶杯子蛋糕 鬆餅粉

非常簡單製作的杯子蛋糕 只要幾個步驟就能做出鬆鬆軟軟的杯子蛋糕喔 少油少鹽清爽少負擔 此份量可烤五個杯子蛋糕

食材：鬆餅粉、細砂糖、食用油、蛋白、紅茶茶包

春日檸檬奶油杯子蛋糕【烘焙展食譜募集】

適合春天悠閒地坐在草地上享用的檸檬奶油杯子蛋糕，超簡單、超好吃！還有檸檬清新的滋味！

食材：奶油、糖、蛋、香草精、蛋糕粉、牛奶、糖粉、檸檬皮

蘋果蛋糕 （鬆餅粉使用）

用鬆餅粉做蛋糕節省了很多時間， 放入自己喜歡的水果， 放進烤箱烤30分鐘， 就有一條好吃的蛋糕， 馬上去野餐吧！

食材：鬆餅粉、植物油、大蘋果 （切小塊）、糖、大蘋果（切片）、蛋、檸檬汁、牛奶

草莓布朗尼蛋糕

這是道適合party的小點心，偶而利用市售的蛋糕粉也能變化出新口味！

食材：草莓、布朗尼蛋糕粉、雞蛋、橄欖油、薄荷葉、植物性鮮奶油、草莓醬、水

抹茶OREO提拉米蘇

加入抹茶和OREO夾心蛋糕風味更棒喔

食材：(餅乾底)消化餅乾、奶油、(提拉米蘇)蛋黃、糖、蛋白、抹茶粉、鮮奶油、瑪斯卡邦乾酪、OREO、OREO夾心蛋糕

丙級302B大理石蛋糕

食材：雪白油(即烤酥油)(40%)、酥油(40%)、可可粉(5%)、蛋糕乳化劑(S.P)(3%)、小蘇打(0.35%)、苦甜巧克力、糖粉(100%)、熱水(8%)、橄欖油、鹽(2%)、白麵糊(100%)、杏仁角、全蛋(88%)、奶粉(4%)、水(20%)、低筋麵粉(100%)、發粉(B.P)(0.8%)