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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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取出上星期在材料行買的熟黑芝麻, 但是食譜配方是芝麻粉啊, 拿起Cuisinart來攪碎, 完成打開之後、現磨的黑芝麻粉超級香的!...
食材:蛋黃、砂糖、沙拉油、牛奶、黑芝麻粉、低筋麵粉(過篩)、蛋白、低筋麵粉 (過篩)、地瓜泥、無鹽奶油、[蛋糕本體]
自己畫出喜歡的可愛圖案做成蛋糕相當有成就感唷!!
食材:蛋、細砂糖、水、沙拉油、低筋麵粉、玉米粉、香草精、深咖啡可可粉、淺咖啡可可粉、粉紅色紅食用色素、淺黃色黃食用色素、動物性鮮奶油、糖漿21水/糖、水果丁或布丁
因為喜歡吃芋頭所以做這道奶凍捲,由於外面奶凍捲實在太貴了,所以自己找食譜來試做看看,做了減糖版,因為原來的糖量吃起來實在太甜,所以...
食材:橄欖油、蛋黃約4顆、吉利丁、糖、鮮奶、動物性鮮奶油、芋頭泥、蛋白3.5顆、玉米粉、低筋麵粉、芋泥
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/H.BakeryKitchen/ YouTube教學影片:http...
食材:蛋黃、細砂糖、鮮奶油、蜂蜜、卡士達餡、低筋麵粉、打發的鮮奶油、蛋白、沙拉油、奶油
很喜歡這個蛋糕卷吃的時候 會慢慢散發清香的奶茶香味。 但是我覺得我的卷蛋糕的功夫還有待加强, 因為還是卷出一個橢圆形, 可能...
食材:(24×24方形蛋糕模)、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、即溶奶茶粉、蛋黃、香草精、玉米粉、牛奶、無鹽奶油
自己做的蛋糕,配上香濃的茶飲或熱可可,實在是很享受的一件事
食材:蛋黃、蜂蜜、油、鮮奶、低筋麵粉過篩、蛋白、糖、蒸熟芋泥、芋頭泥、糖粉、奶油、動物性鮮奶油
蛋糕卷我特別特別喜歡吃, 不喜歡太花竅的樣式口味, 特別是簡樸深沉的外皮會特別吸引到我, 再來是濃濃的蛋香味(尤其土雞蛋), 那簡...
食材:[蛋糕本體]、蛋黃、細砂糖(搭蛋黃)、蛋白、細砂糖(搭蛋白)、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、牛奶、低筋麵粉(過篩)、玉米粉(過篩)、香草精(可省略
至從上次新鮮草莓捲成功後,現在又捲的是草莓果醬。 越來越有成就感嚕^^" 很好吃 而且我怕會太甜,所以我在蛋黃汁中把原本的10g細...
食材:a蛋黃、a細砂、b鮮奶、b得意的一天橄欖油、C低筋麵粉、C玉米粉、C泡打粉、C香草粉、D蛋白、d細砂、e蔓越莓乾
手作捲心蛋糕,一手入口,幸福你我!
食材:蛋白、細砂糖、低筋麵粉、蛋黃、無鹽奶油、水、紅火龍果尼
我喜歡玩有色的食材,在甜點中常常使用到地瓜、綠茶、蔓越莓......。 這蛋糕捲用了蔓越莓,捲在外圍好看極了,內餡用紫色地瓜鮮奶油...
食材:蛋黃、低筋麵粉、油、牛奶、蛋白、糖、檸檬汁、蔓越莓、地瓜鮮奶油
更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...
食材:蛋黃、牛奶(室溫)、橄欖油、細砂糖(蛋黃麵糊)、鹽巴、低筋麵粉、蛋白、細砂糖(蛋白麵糊)、火腿片、小黃瓜、燙熟紅蘿蔔、魚鬆、水煮鮪魚、美乃滋、大海苔片
冰箱有剩下的草莓慕斯,夾在巧克力口味的蛋糕裡意外的搭配。
食材:草莓慕斯、低筋麵粉、玉米粉、牛奶、油、雞蛋、可可粉、草莓粉、鮮奶油
老爺拿回家的同事小孩的彌月蛋糕是巧克力口味!裡面是巧克力戚風、外面還有一層黑巧克力,剛好給了我一個偷懶的好主意!把它拿來替代大理石...
食材:高筋粉、糖、塩、奶粉、蛋(我一顆46)、煉奶、速酵、水(我用145)、奶油、巧克力戚風
蛋糕捲看似單純其實它利用不同的添加物配上各式的餡料,可以做出多種風味的蛋糕捲,這陣子進口的香吉士又多又便宜,香吉士榨出來的果汁比柳...
食材:蛋黃、低筋麵粉、細砂糖、蛋白、牛奶、香草精、動物鮮奶油、鳳梨罐頭、橘子罐頭、香吉士汁
這個蛋糕製作的方式是橫的捲, 所以會變成直線條樣子, 一條一條的連著上一條直到整個包起來就可以了, 外面抹上打發的鮮奶油,撒上抹茶...
食材:蜜紅豆、無鹽奶油、牛奶、動物性鮮奶油、砂糖、果凍粉、玉米粉、蛋白、植物油、抹茶粉、蛋黃、低筋麵粉、泡打粉
酒釀葡萄和蛋糕體拌成的內饀好特別喔!你要不要也來試試看呢?一口接一口停不下來喔^_^
食材:高粉、低粉、裸麥粉、奶粉、糖、鹽、優格、水、奶油、速酵、[內饀]奶油、[內饀]戚風蛋糕、[內饀]葡萄乾、[內饀]藺姆酒