蛋皮

蝦仁卷

1個60元

食材：花枝蝦仁漿、韭黃、鹽、芹菜、中筋麵粉、蝦仁、味精、蛋餅皮、水

九層塔煎蛋餅

市售現成蛋餅皮為底，打顆雞蛋、椒鹽調味、九層塔葉，一起混合蛋液裡，融合～九層塔香氣與椒鹽蛋香，餅皮酥脆又可口。 迅速、快手、簡單、...

食材：雞蛋、義美蛋餅皮、九層塔葉、胡椒鹽

韓國，韓式拌飯：帶著香料去旅行

味旅：帶著香料去旅行——起源 https://vocus.cc/article/668ae488fd897800019ac67d ...

食材：豆芽、胡蘿蔔、醬油、小黃瓜、胡麻油、泡菜、韓式辣醬、海苔酥、煙燻豆皮、間諜蛋、白飯、十三香胡椒鹽

韮菜花皮蛋豆腐捲（半素菜）

這樣的份量可以做5個， 吃一個韮菜花皮蛋豆腐捲就很飽， 沒想到豆腐的飽足感這樣大， 有些事後要改良的做法寫下， 豆腐1盒太多，因減...

食材：韮菜花、豆腐、鹽、皮蛋、味精、中筋麵粉、蒜、香油、雞蛋、瘦肉、砂糖、過濾水、蛋餅皮、素蟓油、麵筋

絲瓜豆皮麵

偶然滑到短影音的食譜，清爽好吃無負擔，吃膩白飯麵條了嗎？這個豆皮麵一定要試看看！

食材：絲瓜、生豆皮、薄鹽醬油、蛋、米酒、肉絲、麻油、蒜頭、白胡椒粉、高湯罐頭、水

粉漿蛋餅（偏Q的餅皮口感）

因為我老公喜歡的粉漿蛋餅餅皮是表面可以微焦，而咬下去是偏Q，有點像蚵仔煎或麻糬，但又不會那麼太黏且太韌性的口感，所以微調後這是他最...

食材：高筋麵粉、太白粉、木薯粉（地瓜粉）、水、蔥、鹽

板雞腿堡

55元 煎的雞腿肉 配上洋蔥絲,半熟蛋,美奶滋, 完美,

食材：洋蔥絲、半熟蛋、鹽、雞腿肉、味精、漢堡皮、素蠔油、美奶滋

葡式蛋塔-原味

冰的熱的都好吃 但熱熱的吃 皮比較酥脆

食材：蛋塔皮、蛋、糖、牛奶、動物性鮮奶油

［粉紅蛋餅］粉漿蛋餅-自制蛋餅皮

五人份的粉漿，早起發現家裡沒有早餐怎麼辦?只要有麵粉雞蛋，就可以自製蛋餅！

食材：低筋麵粉（可換成中筋麵粉）、高筋麵粉（可換成中筋麵粉）、雞蛋、太白粉（可換成中筋麵粉）、蔥花、在來米粉（可換成中筋麵粉）、起司、甜菜根粉(可略）、鮪魚、鹽巴、美乃滋、沙拉油、黑胡椒、水

紅蘿蔔肉鬆蛋餅

早餐快速的好選擇，不想太過單調，就放了紅蘿蔔絲，其實想放什麼蔬菜都可以，看自己心情吧！

食材：雞蛋、蛋餅皮、紅蘿蔔絲、肉鬆

快速美味蛋撻（免塔皮）

臨時有客人拜訪的話很適合哦！20分鐘就能上桌的美味甜點！香甜滑嫩的口感，超好吃！

食材：現成塔皮大的（烘焙坊賣）、全蛋、蛋黃、砂糖、鮮奶油、鮮奶

韭菜盒子

食材：韭菜、冬粉、鹽巴、豆干、鮮味炒手、中筋麵粉、蛋、熱水、醬油、蝦皮、涼水、胡椒粉、豬絞肉、五香粉、香油

英式豬肉卷

這個英式豬肉卷sausage rolls也可在星巴×咖啡店吃到的。是英國人經常吃的小食，用起酥皮包著豬肉腸餡料，外層金黃酥脆，加上...

食材：冷凍起酥皮、豬肉腸、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、蛋液

葡式蛋塔（現成塔皮）

第二次做蛋塔，這次是懶人版蛋塔，現成塔皮、不用過篩、一鍋到底😉

食材：雞蛋、糖、鮮奶、鮮奶油、現成葡式蛋塔皮

自製蛋餅皮

自製蛋餅皮其實滿快的 好吃簡單又快速 最重要的就是～～ 五告青啦～～👍 🌸FB粉絲團 https://www.faceb...

食材：中筋麵粉、地瓜粉、水、鹽、胡椒粉

自製塔皮葡式蛋撻

食材：無鹽奶油、中粉、海鹽、全蛋、砂糖、蛋黃、冷水、糖、動物鮮奶油、鮮奶

檸檬糖霜杯子蛋糕

檸檬糖霜的杯子蛋糕，也是孩子們生日時候，幼兒園發送禮物的常做項目，這款蛋糕口感濕潤，酸甜適中，帶有檸檬清新的香氣，是一款營養豐富又...

食材：全蛋液、細砂糖、檸檬汁、水手牌超級蛋糕粉、糖粉、泡打粉、檸檬皮屑、無鹽奶油、鹽、動物鮮奶油、香草浸泡蘭姆酒