蛋皮

港式蛋撻

港式蛋撻做法簡單，適合親子DIY，外皮酥脆，內餡滑順，香甜可口。

食材：雞蛋、蛋黃、砂糖、熱水、奶粉、香草粉、市售蛋塔皮

雙椒鹹蛋蒸肉餅

上次回台灣，二嫂送我一罐花蓮名產剝皮辣椒。上飛機前包了好幾層才平安帶回LA。平常捨不得吃，沒想到今晚準備做瓜仔肉肉家𥚃脆瓜罐頭用完...

食材：絞肉、撥皮辣椒、青辣椒、紅蔥酥、鹹蛋、蛋、醬油、香菜

酥皮小菲力

清冰箱裡放了很久的酥皮，突然想來試試有名的威靈頓，但是又懶得買齊食材，順便清冰箱，從原料到製程隨意調整，相信成品絕對不是威靈頓所以...

食材：酥皮片、小菲力（腰內肉、杏鮑菇、全蛋液、黑胡椒粉、葡萄籽油、鹽、糖、蒜頭末、網狀酥皮片

經典台式蛋塔｜百慕達微波烤箱

經典台式蛋塔，酥脆塔皮搭配香濃滑嫩的蛋香餡料，是無法抗拒的甜點！ 百慕達微波烤箱讓你輕鬆在家用簡單的步驟，做出這款懷舊美味。

食材：市售塔皮、牛奶、蛋、細砂糖、煉乳

簡單做蛋塔

一早想吃點甜食，20分鐘上桌的點心。這道簡單做蛋塔口感鬆軟，外層酥脆，內餡滑嫩，加上香氣十足的蛋香和甜味，是絕佳的甜品選擇。

食材：現成塔皮、蛋、細砂、鮮奶、鮮奶油

酥皮蛋塔

食材：冷凍酥皮、黑糖、全蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、牛奶、煉乳

酥皮葡式蛋塔

簡易的方式 省時的步驟 也能做出美味可口 全家大小都說好吃的葡式蛋塔 自己改良的配方 分享給大家 更詳細的實作紀錄如下 http...

食材：起酥皮、蛋黃、全脂牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、原味煉乳、香草精、蛋塔模

希臘雪球❄️

糖油拌合法/原味➕可可口味

食材：無鹽奶油（軟化）、細砂糖、全蛋液、杏仁粉、低筋麵粉（過篩）、八分之一核桃、檸檬皮

◆麦香蔬菜蛋饼

楓康超市麥香蛋餅皮網址 https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=p0048...

食材：麥香蛋餅皮、蛋、高麗菜絲、玉米粒

簡單紐約起司蛋糕

你知道紐約起司蛋糕，其實不是在紐約發明的嗎？ 天我們熟悉的「紐約起司蛋糕」風格，是在1920年代，由一位紐約的德國裔猶太人（Ar...

食材：鮮奶油、酸奶油、奶油乳酪、糖、消化餅乾、檸檬汁、奶油、檸檬皮屑、蛋

月亮蝦餅｜百慕達電烤盤

這是一道超簡單的自製月亮蝦餅，越吃越上癮，讓人一口接一口停不下來！ 用百慕達電烤盤製作的香酥外皮包裹著鮮嫩的蝦餡，征服你的味蕾。 ...

食材：蝦仁、鮮蝦漿、蛋餅皮、蛋白

熱狗起酥餅

熱狗起酥派

食材：起酥皮、熱狗、蛋液、番茄醬、黑胡椒、羅勒葉

苜宿芽菜卷 (芝麻口味)

自製的苜宿芽卷，愛加什麼就加什麼，都是自己愛吃的食材就會很好吃。

食材：潤餅皮 or 蛋餅皮、苜宿芽一盒、清甜蘋果不削皮、小豆苗、素香鬆、無糖黑芝麻粉、美乃滋、無糖黑芝麻醬

絲瓜捲

食材：絲瓜、越南春捲皮（米紙）、杏鮑菇（小條）、玉米粒、美乃滋、黑胡椒粒、麵包粉、水、鹽巴、蛋

氣炸酥皮湯圓

美味的酥皮湯圓，口感外酥內軟，一口爆漿，超好吃喔😋！做法簡單，材料易得，你也快來試試吧！ 如果喜歡我的料理，請記得【追蹤】我喔！

食材：湯圓、蛋撻皮、蛋黃液、芝麻（可選）

【蛋煎豆皮捲】煎「恰恰」充滿蛋香！#減脂

#蛋料理 前陣子跟朋友無意間聊天時，提到有一位在嘉義的朋友，傳承了家裡在嘉義森林公園旁賣了 20 多年的蔬果藥膳湯食譜，自己做了一...

食材：1.豆皮捲（或一般豆皮也可以）、2.雞蛋、3.薑、4.小黃瓜

寶寶食譜｜菠菜小鍋貼

食材：餛飩皮/水餃皮、菠菜、胡蘿蔔絲、蔥花、蛋、油