蛋料理

三色蛋（無水、無粉版）

很愛市面上的三色蛋，但其實可以自己做，而且不用加粉就能做得很漂亮哦！做冷盤，擠沙拉醬配，大人小孩都適合。

食材：雞蛋、皮蛋、鹹蛋

古早味炒麵蛋餅

剛剛搜尋了愛料理裡面的食譜，忽然看到古早味蛋餅的作法，最近家中多台酒泡麵及乾麵等等，我就在想我可不可以把這兩樣結合在一起蹦出新滋味...

食材：中粉、三杯雞風味乾麵、糖、蓮藕粉、水、鹽、白芝麻、小黃瓜、胡蘿蔔、豬肉片、蔥、蛋

黑芝麻杏仁茶(奶蛋素)

家人很喜歡喝連鎖咖啡店的芝麻杏仁豆腐冰沙，藉此靈感，用芝麻和杏仁沖冷飲應該也不錯吧😋 🍹相關食譜：「泰式奶茶(家常版)」、「泰式...

食材：榛果杏仁茶、黑芝麻粉、砂糖、熱水、冰塊

香腸玉子燒/活力生100%無添加香腸

日本家庭很愛的玉子燒 配搭上活力生100%無添加三星蔥香腸 青蔥香甜帶出肉汁鮮甜， 無任何食品添加物， 小朋友也可安心食用 三星蔥...

食材：雞蛋、活力生100%無添加三星蔥香腸、味霖

燒肉蛋餅

前一晚的剩菜變身為隔天的早餐🤭 媽媽拒絕自己吃剩食‼️

食材：粉漿蛋餅皮、雞蛋、燒肉、七味粉（可有可無）、美生菜

滑蛋蝦仁-By 摩堤

掃盤的一道菜，滿滿優質蛋白質 #海鮮料理 #蝦 #下飯

食材：白蝦仁、蛋、牛奶、蔥花、鹽

鮭魚蛋炒飯

鮭魚外酥內嫩，金黃蒜油增添香蒜風味，濃郁鮭魚鮮香與豐富食材結合融入米飯中，撒上白胡椒粉、粗粒黑胡椒，香氣加倍食慾大開，第一口就是幸...

食材：鮭魚、洋蔥、紅蘿蔔、雞蛋、蔥、白飯、杏鮑菇、小磨坊金黃蒜油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊粗粒黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、醬油

零失敗！無蛋懶人版，微醺提拉米蘇千層

做千層蛋糕，總是會讓人有種莫名的療癒感，這次用懶人版的提拉米蘇內餡（奶油乳酪）製作這款千層，濃稠綿密的乳酪與咖啡酒結合，帶有微微酒...

食材：參考份量、雞蛋(約200g)、低筋麵粉、奶油乳酪、砂糖、手指餅乾、濃縮咖啡、奶油、鮮奶油、咖啡酒、牛奶1、牛奶2、可可粉、防潮可可粉(依個人喜好隨意加)

毛豆滑蛋

食材：毛豆仁、雞蛋、蠔油、砂糖

蔬食蛋沙拉三明治

超有飽足感！富含膳食纖維、營養均衡的蔬食吐司，做法簡單！ 🥪食譜：鮪魚玉米吐司、龍蝦沙拉吐司、凱薩火腿三明治、酪梨抹醬吐司(五辛...

食材：全麥吐司、小黃瓜、鹽、玉米粒、美乃滋、黑胡椒粉、水煮蛋、檸檬汁、(歐芹)、凱薩沙拉醬

滑蛋燒麩丼

🇯🇵有這麩，無肉也好吃🇯🇵 這道料理的原型是日本仙台在盂蘭盆節享用的精進料理（即無肉料理）「油麩丼」，就是將麥麩煮得鹹甜入味後、打...

食材：熟白飯、日本大蔥、水、醬油、米酒、糖、燒麩（烤麩やきふ）、蛋、七味粉

蔬菜起司烘蛋

蔬菜起司烘蛋 每一口都有蔬菜👍

食材：高麗菜、紅蘿蔔、洋菇、雞蛋、火腿、起司、鹽、黑胡椒、蝦仁、米酒

肉絲燴蛋豆腐

少許的勾芡包覆住牛肉絲，肉質變得更軟嫩，湯汁拌飯超美味！😋 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.f...

食材：牛肉絲、雞蛋豆腐、蒜頭、蔥、老薑、鹽巴、醬油、醬油膏、地瓜粉

蛋煎櫛瓜

這道菜簡單到不行 應該很多人都會了吧😂 今天煮了還是分享一下 櫛瓜營養成分富含膳食纖維且能幫助消水腫，而且黃色櫛瓜富含β-胡蘿...

食材：櫛瓜、蛋、鹽、白胡椒粉

珠蔥烘蛋

春天是珠蔥的季節，鮮嫩的珠蔥滋味清爽，加上雞蛋做成烘蛋，美味極了！ 珠蔥是紅蔥頭種的，有發芽的紅蔥頭也可以自己種種看。春天到山上...

食材：雞蛋、珠蔥、鹽、柴魚粉、橄欖油

蘇格蘭蛋｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/TW4w8dX4G-c

食材：水煮鵪鶉蛋、碎洋蔥、奶油、絞肉、麵包粉、鮮奶、雞蛋、鹽、胡椒、肉豆蔻、低筋麵粉、炒過的麵包粉

温泉蛋洋蔥牛肉飯

食材：牛肉片、洋蔥、日式醬油、味醂、鰹魚汁、赤藻糖醇、蛋