蛋料理

豆包蛋餅

早餐吃飽飽的蛋白質滿滿偽蛋餅料理 「豆包蛋餅」（熱量估計：320大卡包含配料） 🐟 通常100克的純豆包都富含了20克以上的蛋白質...

食材：豆包、雞蛋、小黃瓜、泡菜

蚵仔煎蛋

歡迎臉書搜尋🔍我不是葉佩雯

食材：蚵仔、雞蛋、蔥花、地瓜粉、水、鹽巴、白胡椒粉

Shakshuka 沙卡蔬卡北非蛋

Shakshuka 盛行於北非和中東，為阿拉伯語「混在一起」的意思，時常作為早餐或早午餐食用。因爲一鍋到底的特性，是十分受歡迎的懶...

食材：洋蔥、甜椒、辣椒、蒜頭、橄欖油、紅椒粉、孜然、番茄 或 番茄罐頭、蛋、鹽、胡椒、香菜 或 歐芹

lanni 蝦仁油蔥蛋炒飯

簡單的蛋炒飯人人會炒,但每個人的作法和放的食材還是有些許不同,我愛配點 顏色,再加點油蔥酥,感覺漂亮又好吃點~😋 油蔥酥作法🔽🔽...

食材：白飯、雞蛋、鹽,醬油、紅蘿蔔絲、油蔥酥、蔥花

餃子抱蛋

【餃子抱蛋】 昨天做的餃子，今天來做道餃子抱蛋 餃子好吃，搭配烘蛋，多重口感的吃法，色香味美，賣相非常好喔 影音食譜：http...

食材：餃子、雞蛋、蔥花、番茄醬、醬油膏

柚子辣醬蛋餅

夏天早餐也來個些微重口味的辣蛋餅也是個不錯的選擇唷!!因此我今天選擇的是用S&B柚子青辣椒醬來製作蛋餅，我家老爺似乎很買單...

食材：中筋麵粉、S&B 柚子青辣椒醬、白芝麻、蔥、鹽巴、蓮藕粉、水、蛋、鮪魚館頭、牛奶、洋蔥

蔥蛋三明治

平時的禮拜二早餐為三明治，每個禮拜的內容物都不太一樣，這個禮拜我做的是蔥蛋南瓜三明治。我的蔥蛋加進S&B芝麻鹽跟鮪魚，還有...

食材：自製南瓜吐司、鮪魚罐頭、蛋、蔥、牛奶、S&B芝麻鹽、糖

lanni 滑蛋蝦仁

蛋的料理有很多種,煎得香香的是大家喜歡的,但滑蛋柔軟清爽的口感更是受小孩和大眾的歡迎,在家也可輕易的操作！ 🌷2033/08/2...

食材：蝦仁、蛋、鹽、蔥花、玉米粉+水

簡易朱古力蛋糕（無蛋無牛油）

翻譯原食譜https://www.marthastewart.com/334278/busy-day-chocolate-cake...

食材：面粉、糖、菜油、無糖可可粉、純雲呢拿精油、梳打粉、白醋、粗鹽、冷開水

芙蓉蛋塔

食材：牛奶、砂糖、動物鮮奶油、新鮮蛋黃

手工素吐司 ❌蛋❌奶❌奶油 ~簡單隨手做

我早上吃~純素 99%是吃素吐司 以往都是買全聯的白吐司 今年6/18買了32公升電烤箱 就一直在找做純素吐司的資訊 終於被我找到...

食材：高筋麵粉、塩、速發酵母粉、細砂、冰水、沙拉油

麻油麵線煎(奶蛋素)

外酥內軟的麵線煎，超有飽足感！ 🌯相關食譜：「脆皮蔬菜蛋餅(奶蛋素)」、「椒鹽蔥香手抓餅(五辛素)」、「蝸牛蔥油餅(五辛素)」、...

食材：白麵線、雞蛋、老薑、鹽、黑麻油、香菇粉、植物油、白胡椒粉、香菜

日式滑蛋豚肉燒【李錦記甘甜滷醬油】

零失敗的日式便當菜雞蛋豚肉燒，大人小孩通通愛! 豬梅花醃漬後，加入洋蔥拌炒，再淋上特製的美味醬汁，一匙甘甜滷醬油，濃淡適中，不僅香...

食材：梅花肉片、洋蔥、李錦記甘甜滷醬油、雞蛋、蒜末、蔥、薑末、清酒、芝麻、水

韭菜蛋煎餅

冬天過去，雪融了，天氣暖和後，家裡菜園裡的韭菜也開始全部冒出來了。說到韭菜，不得不說韭菜對我而言大概是全世界最好種且投資報酬率最高...

食材：油、韭菜末、蒜末醬油膏或東泉辣椒醬、蛋、中筋麵粉、原味或辣味新和成春胡椒鹽、糖、水

蔥蛋蛋餅 / 粉漿蛋餅

蔥蛋香氣迷人，蛋餅潤口飽足，兩個合併就有好吃的早餐。

食材：太陽蛋餅粉、水、蛋、蔥、油

蘿蔔糕抱蛋

蘿蔔糕煎至焦香皮脆，再淋上蛋液，燜煎至軟嫩 蘿蔔糕這樣吃不單調無聊，吃起來滿足 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：蘿蔔糕、雞蛋、鹽巴、胡椒粉、香油、甜辣醬、蔥花

菠菜與金針菇佐蛋🎶

菠菜炒雞蛋， 有菜又有蛋； 健康快炒的好料理。 加上嚼勁十足的金針菇， 增添更多的營養。

食材：菠菜、金針菇、醬油、雞蛋、辣豆瓣醬、蒜頭、鹽