蛋料理

土耳其優格蛋 (Çılbır)

早午餐選項永遠只有荷包蛋、水煮蛋或炒蛋嗎？想來份班尼迪克蛋又覺得打荷蘭醬太花時間？很想嘗試新的蛋類料理？ 周末起得晚的早午餐，一起...

食材：無糖希臘優格、大蒜、卡宴辣椒粉、鹽、甜紅椒粉、雞蛋、黑胡椒、頂級初榨橄欖油、白醋、新鮮香草如時蘿或者百里香等等、切片麵包

曲奇蛋撻

食材：奶油、蜂蜜、雞蛋、低筋麵粉、牛奶

酸肉烘蛋

這個夏天啊，熱得要命，每天都流了一大堆汗，全身都又酸又鹹鹹的。酸酸鹹鹹？ 這是一道酸酸鹹鹹的泰菜酸肉烘蛋

食材：雞蛋、泰式酸腸、九層塔、魚露

酒香溏心蛋（高粱酒風味）

美味可口溏心蛋大人小孩都喜歡 吃飯吃麵來一顆香甜可口又美味

食材：紅仁雞蛋、鹽、醬油、砂糖、過濾水、米酒、高粱酒、八角

蛋炒飯

食材：白飯、雞蛋、紅蘿蔔絲、蔥花、鹽巴、醬油

排骨蛋炒飯

颱風天不想再只吃泡麵了嗎～來試試這道排骨蛋炒飯，把將就的材料煮成講究的料理吧！ 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔...

食材：金園厚切排骨、隔夜飯、蔥花、雞蛋、鹽、醬油、胡椒粉、油

三色蛋

原本以為做三色蛋很難，結果還好，好吃又營養的一道菜，快來一起試看看吧！

食材：皮蛋、雞蛋、鹹蛋、米酒

高麗菜煎餅（蛋素）

想要不一樣的高麗菜料理嗎？ 這款高麗菜煎餅是蛋素食譜，輕盈可口。 高麗菜含有豐富的維生素C，膳食纖維和抗氧化物質，有助於提高免疫力...

食材：新鮮高麗菜、紅蘿蔔絲、雞蛋、玄米油、乳酪絲、黑胡椒粒、香菇調味露、中筋麵粉

烘蛋/煎蛋

食材：蛋

蛋絲絲瓜湯麵

絲瓜清爽的口感，讓食慾提升， 蒜末爆香增添香氣和營養值～ 一點點的安食小品柴魚粉就能熬好湯頭！ 讓吃慣大魚大肉的胃解膩，也休息一下...

食材：絲瓜、雞蛋、蒜末、麵條、安食小品黑豆醬油、安食小品柴魚粉、安食小品醬鹽

菜脯烘蛋 / 家常菜

最近雞蛋價格校正回歸，在家掌握這幾個關鍵，輕鬆就能端出餐廳級的下飯美味。

食材：雞蛋、菜脯 / 蘿蔔乾、青蔥、油

肉末蛋炒飯

食材：絞肉、雞蛋、蒜頭、醬油、米酒、鹽、蔥花、油、隔夜糙米飯

鮮蔬水烘蛋

【鮮蔬水烘蛋】▪️1435 這樣做的烘蛋更健康了 影音食譜：https://youtube.com/shorts/EfJzkBm...

食材：雞蛋、花椰菜、紅蘿蔔絲、玉米粒、鹽、胡椒粉

高蛋白軟餅乾（氣炸、無蛋）

家裡沒有蛋又不想出門，用有的食材做的減肥期點心，看起來不好看，不過吃起來還可以，熱量約230大卡蛋白質約16克。

食材：大燕麥片、蛋白粉（抹茶口味）、玉米澱粉、開水

【蛋素】純．茶葉蛋

現在一般煮茶葉蛋，茶葉已經不是主角了；通常會加入中藥材或是中藥滷包增添香氣。 但今天我想試試「只用茶葉/不加中藥材」的茶葉蛋。

食材：蛋、水、烏龍茶葉、醬油、滷包袋、砂糖、鹽

比薩版烘蛋

真的很對不起 icook的朋友,最近真的太忙了！所以很久很久沒有上來更新食譜，😅今天就來分享一個簡單又好吃，可以當下午茶，也可以當...

食材：馬鈴薯、德國脆腸、鹽巴、牛蕃茄、黑胡椒粉、雞蛋、雞精粉、節瓜、剝皮辣椒、無糖豆漿

鮪魚起司蛋三明治

早餐店的三明治是不是吃到後面都只剩下吐司？ 自己做一個「良心斷面三明治」🩷 滿滿餡料與成就感 療癒一個美好的早晨

食材：吐司、鮪魚罐頭、雞蛋、胡椒鹽、胡椒粉、小黃瓜、起司