蛋奶食譜

泰式炒河粉

酸酸辣辣 香氣十足

食材：蝦、肉絲、魚露、紅蔥頭、醬油、豆芽菜、砂糖、韭菜、泰式辣椒醬、雞蛋、檸檬汁、水、辣椒、香菜、熟花生粒、米酒、河粉

地瓜乳酪蛋捲

地瓜+乳酪 根本絕配😍 我的ig: https://instagram.com/can_eat_happier?r=namet...

食材：蛋、地瓜、燕麥奶、乳酪絲

日式玉子燒 ( 影片 )

《小姐姐的料理食驗室》今天分享一道軟嫩香甜的玉子燒，我綜合很多網路教學，調整至2人份量，加入些許味霖，提升整個玉子燒的甜味，非常好...

食材：雞蛋、味霖、醬油、水、油、紙巾

香菜皮蛋

影音食譜：https://youtu.be/KdYcJXUppKg 你是香菜控，還是反香菜聯盟？😂 香菜跟皮蛋，都是有人特別不...

食材：皮蛋、香菜、蒜頭、辣椒、蠔油、白醋、香油

太極芋泥（偽功夫菜）

吃芋才有好頭路！簡單的假費工創意年菜，只要兩種主原料，輕輕鬆鬆就搞定！

食材：芋頭、糖、奶粉、牛奶、蜜紅豆

芹菜炒豆包

香酥的豆包配上爽脆的芹菜！超級簡單的一道家常菜

食材：豆包、芹菜、蒜頭、辣椒(可選)、醬油、蠔油/香菇素蠔油

焗烤奶油白菜

這道焗烤料理，是港式餐廳的招牌菜之一，利用培根提升整道菜的香氣，再加上自製的白醬最後灑上起司絲，輕鬆就能做出香濃可口的焗烤奶油白菜...

食材：白菜、培根、低筋麵粉、蒜頭、無鹽奶油、起司絲、鮮奶、黑胡椒粒、鹽

鮮蔬豆腐煎餅(奶蛋素)

「素食炸雞塊」，提供給茹素的朋友參考

食材：乾燥香菇、家常豆腐、長豆、紅蘿蔔、雞蛋、花椒粉、白胡椒粉、香油、鹽、麵粉、植物油、(胡椒鹽)

培根蛋奶義大利麵🍝

將正統的培根蛋黃義大利麵，改良成個人喜歡的鮮奶油版本。除了培根的肉香之外，更多了鮮奶油的濃郁奶味和蒜頭的香氣，只要一鍋就能填飽全家...

食材：義大利筆管麵、培根、鹽、全蛋、黑胡椒粒、蛋黃、動物性鮮奶油、蒜頭、帕瑪森乳酪粉

肉桂千層酥

今天我在超市買了現成的酥皮。用酥皮，你可以快速變出好吃的點心。當然，酥皮存在一些卡路里，但重要的是酥脆好吃😆。你們還知道酥皮可以做...

食材：現成酥皮(25cmx40cm)、白砂糖、肉桂粉

明太子秋葵玉子燒

假日沒事去逛日貨店舖， 買了一罐明太子醬， 就來試作明太子醬玉子燒吧～😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ http...

食材：雞蛋、秋葵、水、明太子醬、糖、沙拉油、鹽巴、昆布粉

芋泥球～只要4種材料

削皮切小丟再蒸熟拌入奶油及糖，就可以品嘗到基隆團購美食「芋泥球」囉! 大甲芋頭產季開始，一顆芋頭能做出近20顆芋泥球，綿密濃郁芋泥...

食材：大甲芋頭、細砂糖(或糖粉)、鮮奶油 (或鮮奶)、無鹽奶油

日式茄子丼飯（蛋奶素）

很喜歡日式料理那種吃起來甜甜的味道，但在外面吃的日式料理總是喜歡加柴魚片熬湯汁，所以飛橘決定自己動手做做看！果不其然，沒有葷料也能...

食材：煮熟米飯（鋪底）、洋蔥、醬油、茄子、水、蛋、糖、蔥花（非必要）、味霖

壓力鍋烘蛋

壓力鍋食譜，旅居泰國就地取材

食材：蛋、洋蔥、紅綠辣椒、海菜、椰漿或椰奶(可不放)、魚露、麻油

焗烤櫛瓜

食材：櫛瓜、起司

果風山藥泥

此道料理的營養成分 熱量 　 452kcal 蛋白質 　5.2 g 脂質　　20.8 g 醣類　　64.4 g 鈉　　　30 m...

食材：山藥、鮮奶油、西谷米、蜂蜜、果泥或果醬

南瓜饅頭～蓬鬆柔軟

雖然說不同品種的南瓜含水量會有所不同。但是大致上來說南瓜泥是含有95%的水分。可以用這個比例來替代食譜裡的水或牛奶。饅頭要光滑就要...

食材：中筋麵粉、南瓜泥、牛奶、酵母粉、油、糖