蛋奶食譜

滑蛋莧菜

清蒸料理

食材：莧菜、蒜頭、雞蛋、鹽巴、香油

秋葵玉子燒

3顆蛋+2根秋葵，做出連小朋友都會愛吃的軟嫩又有營養的秋葵玉子燒。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.fac...

食材：秋葵、雞蛋、鹽、糖、鰹魚粉、醬油、冷開水

【清炒甜椒四季豆】

不喜歡單一色調的菜色，藉由隨手可得的蔬菜隨興的湊再一起，色彩繽紛的料理更能激起食慾!

食材：四季豆、黃椒、紅椒、蒜頭、沙拉油、白芝麻、香油、水、鹽

金針菇炒冬粉

食材：金針菇、新鮮香菇、素香菇蠔油、冬粉、米酒、薑絲、胡椒粉、蔥珠、香油、紅蘿蔔絲

無奶無蛋無麵粉燕麥水果塔

很多電視, 營養師, 衛教都會教導要多吃蔬菜水果, 然而對皮膚過敏的我們來說, 過多的水果對身體是一種負擔, 所以我秉持著中醫水果...

食材：香蕉、桂格燕麥、蜂蜜、自製香草精、水果丁、蘋果汁、寒天粉

【隨興料理】蘑菇炒綠花椰菜🍄

綠花椰菜含有多元的營養素，對人體非常好，也是家中很常出現的一道料理哦！

食材：綠花椰菜、蘑菇、蒜頭、高湯

五彩鮮蔬烘蛋

雞蛋營養全面豐富 是百姓餐桌上不可或缺的食物.其中含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞.有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力。運用各...

食材：雞蛋、小黃瓜、火腿丁、紅黃甜椒、黑胡椒粒、海鹽

麻油蛋酒

黑麻油富有補中益氣.茲養五臟的功效.大量的不飽和脂肪酸可去除膽固醇.麻油煎蛋不但能補充蛋白質.還有潤澤肌膚的功效.以乾薑米酒為引~...

食材：黑麻油、乾薑、土雞蛋、米酒、枸己

奶油餐包

底層香酥，內層柔軟彈性十足的奶油餐包，是宴客或用來搭配排餐的好伙伴！ 週末了～來點療癒系的奶油餐包吧！！ 烤盤內徑：22.5 x ...

食材：牛奶、即溶酵母、無鹽奶油、糖、高筋麵粉、蛋黃+牛奶少許、鹽、全蛋、低筋麵粉、奶粉

超快速-南瓜濃湯

每次吃義大利麵的湯品時，總覺得量很少就決定自己動手做做看！

食材：南瓜（碧蘿村）、溫水、牛奶、鹽、黑胡椒、月桂葉

金沙皮蛋豆腐

簡單。又下飯的料理

食材：雞蛋豆腐、皮蛋、鹹蛋、乾辣椒、青蔥

蘆筍炒香菇

口感爽脆鮮嫩的蘆筍，有著獨特的清新鮮甜，加上蒜末、香菇及枸杞的拌炒，清爽可口簡單料理，美味吃得到！

食材：蘆筍、生香菇、蒜瓣、枸杞、鹽巴、鮮味炒手

地瓜葉炒皮蛋

地瓜葉在加上皮蛋，極品！

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、辣椒、昆布醬油、米酒、油

素食脆脆春卷

素食春捲～大人小朋友都啱食🤗🤗自己整都好簡單☺️☺️健康得黎帶啲熱氣😁😁

食材：乾冬菇、甘荀、油、椰菜、糖、米酒、木耳、雞粉、雞蛋

就愛簡單無油煙料理-涼拌素雞

晨起推開窗一看；好一個萬里無雲的好天氣啊～！天空藍的不像話！這未免太美了吧！？美的會咬人！沒錯今天又是一個會被太陽咬的日子。 這種...

食材：素雞、香菜、辣椒、蒜頭、醬油膏、醬油、烏醋、黑芝麻油

超簡單 ! 超級滑嫰 燉蛋燉奶 !

這個是超超超超超超超滑嫰的燉蛋 !! 我們都愛燉蛋燉奶的吧 !! 你們可以試試我這個 超簡單密技方法! 蒸出來的簡直就是極品般的 ...

食材：比較大的雞蛋、牛奶、冰糖碎 or 砂糖

涼拌梅子小黃瓜

涼拌好滋味，加點梅子更開胃。

食材：小黃瓜、Q梅、梅汁、蜂蜜(可省略)、蒜頭、鹽