蛋奶素

素食炸雞排

一絲絲的紋理像極了雞肉，滿足素食者味蕾

食材：大根杏鮑菇、九層塔、醬油膏、地瓜粉、素蠔油、蛋、砂糖、油、鹽巴、胡椒粉、五香粉、胡椒鹽、香油

親子手作： 低卡下午茶~五色蒟蒻優格

蒟蒻低卡又有飽足感，非常適合需要控制熱量又嘴饞的時候拿來當下午茶,搭配福樂無糖優格再淋上蜂蜜真是好吃~

食材：福樂無加糖優格、蒟蒻粉、水、咖啡粉、綠茶粉、奶粉、芝麻粉

油菜炒香菇

食材：油菜、香菇、蒜頭、鹽巴

清炒水蓮

食材：水蓮、大香菇、破布子、蒜頭

彩椒炒蛋

在一次偶然間，發現彩椒在我家餐桌上是有銷路的，比起很多孩子不吃，我家的會主動夾取，真的好棒棒。 彩椒鮮豔的色彩，不只能刺激視覺觀感...

食材：黃椒(小型)、紅椒(小型)、鹽、青椒(小型)、味精、雞蛋、蒜頭

酥炸杏鮑菇

終於快開學啦⋯⋯歡呼🎉🎉🎉 煮婦好久沒有上菜，今天來分享ㄧ道超美味的素食料理「酥炸杏鮑菇」、不說的話⋯⋯乍看很像炸排骨，只要簡單幾...

食材：杏鮑菇、九層塔、醃料、醬油、胡椒粉、油炸料、全蛋、地瓜粉、調味、胡椒鹽

蕃茄炒蛋

家中常備菜色，便當菜的人氣王，大人小孩都喜愛的酸甜好滋味

食材：雞蛋、蕃茄、青蔥、蕃茄醬、糖、醬油、米酒

紅蘿蔔炒金針菇

我家隊友很愛吃金針菇，寶寶則是最愛紅蘿蔔，兩樣加在一起，就是“大小通吃”的簡易料理啦（笑） 因為這次家裡忘記備蔥，所以照片裡沒有...

食材：紅蘿蔔、金針菇、鹽、蒜頭、蔥、沙拉油、水

蔬菜燴飯~素(好菇道親子食光)

連續的大雨讓蔬果的價錢都上漲了， 價格平穩的菇類和根莖類蔬果是省荷包的好選擇

食材：好菇道雪白菇、竹筍切絲、玉米粒、南瓜切片、莧菜、雞蛋、白飯

金沙蒜香四季豆❤️家常菜

超簡單的家常菜，煮婦用麻油混合橄欖油炒香鹹蛋黃，香氣撲鼻！新手也會做的金沙蒜香四季豆，秒殺的菜餚，Let's go!

食材：四季豆、鹹蛋 (蒸熟)、麻油、橄欖油、蒜末、蔥花、紅辣椒末 (可删略)、米酒

「蛋素」皮蛋蔬菜粥

清冰箱料理二-皮蛋蔬菜粥 快速又簡單

食材：素肉燥、蔬菜、鹽巴、皮蛋、白胡椒粉、雞蛋、剩飯、玉米粒

豆豉青椒炒蛋

青椒絲裹上蛋香與豆豉的特殊香氣，很是下飯喲！

食材：青椒（比手掌略小）、雞蛋、豆豉、鹽、油、料理米酒（可省略）

蔬菜煎餅【素食可】

用簡單常見的蔬菜，完成簡單又好吃的蔬菜煎餅！ 看起來也很像外面在賣的煎餅喔！吃起來不輸店家賣的！ 有小朋友喜歡的高麗菜，雖然也...

食材：低筋麵粉（中筋麵粉也可）、水、高麗菜、雞蛋（素食可不加）、紅蘿蔔、鮮味炒手、蔥、白胡椒、香菇、鹽巴

紅蘿蔔炒蛋

這是一道再平常不過的料理，不容易失敗。 但要煮到極美味，可要考驗廚師的功力喔！

食材：紅蘿蔔、蛋、鹽、蔥、蒜、油

芒果鮮奶優格飲

利用香甜的新鮮芒果，搭配微酸的優格，自製營養又低熱量的飲品，讓自己也能涼一夏！也可將水果換成鳯梨、草莓..等，一樣好喝哦！

食材：芒果(果肉）、福樂鮮奶優格500G、鮮奶

簡易版金沙苦瓜(苦瓜炒鹹蛋)

一道下飯的營養菜，喜愛金沙口感的人，學起來不管要做什麼東西，只要是金沙都很實用哦！

食材：主角-苦瓜、主角-鹹蛋、蒜頭、蔥

涼拌素雞小黃瓜

簡簡單單幾個步驟也能變出一道美味的小菜。

食材：白素雞、小黃瓜、紅辣椒、蒜頭、醃小黃瓜的鹽、醃小黃瓜的糖、細黑胡椒粉（或白胡椒粉）、鹽、味素（亦可不加）、香油