虱目魚乾

乾煎虱目魚肚【康寶與營養師的均衡食譜】

虱目魚肚肉質鮮美，是極受台灣歡迎的平民魚料理，提到魚肚就不得不提肚上那層肥美、有著的好脂肪。不同於其他肉類，虱目魚肚上的魚油是多元...

食材：虱目魚肚、康寶煎魚幫手、油

🐟乾煎薑絲虱目魚肚🐟

台南北門區是活蹦亂跳的虱目魚產地，1整群的魚兒躍出水面上，好不狀觀啊！虱目魚肚煎微焦熟透後，另起鍋，小火爆香薑絲丶醬油，淋上少許米...

食材：虱目魚肚、老薑（切絲）、葵花籽油、醬油、米酒、水

綠竹筍海鮮湯飯🍲🐟🐚

食材：綠竹筍、杏鮑菇、醬油、蛤蠣、鰹魚粉湯包、蚵仔、水、無刺虱目魚肚、鹽巴、三層肉絲、白胡椒粉、乾香菇、櫻花蝦、蔥、蒜末、白飯

家常絲瓜海鮮粥🥒🐟🦐🍲

食材：三層肉🐷、乾香菇、鹽巴、蔥薑蒜末、醬油、油蔥酥、白胡椒粉、櫻花蝦（蝦米）、絲瓜、水、白飯（五穀飯）、蝦子、虱目魚肚、蚵仔、蛤蠣、干貝

魚漿雞肉鑲豆皮

食譜提供：林曼芬

食材：虱目魚漿、白肉雞胸肉、乾香菇、芹菜、荸薺、冷凍三色蔬菜、薑、壽司豆皮、鹽、黑胡椒、白胡椒、冷壓芝麻油、酒

日式梅子卤虱目鱼肚

日式梅子风味煮 微酸可以让鱼肚脂肪吃起来油而不腻 汤汁非常开胃又下饭

食材：虱目鱼肚、味霖、梅酒、洋葱末、盐、姜末、蜂蜜、蒜末、白胡椒粉、干红椒、陈年自至酸梅子、鲣鱼酱油

伏特加調酒 + 乾煎虱目魚

颱風夜，看電視必備。 - 「未成年請勿飲酒」 「飲酒過量，有害健康」 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.fac...

食材：虱目魚、鹽、米酒、檸檬、汽水、伏特加、冰塊

乾煎虱目魚

要煎條美麗美味又不沾鍋的魚其實真的好簡單喔!!!跟著菲姐一起做就很easy~ 使用鍋具:Fascook不沾鍋具組-炒鍋 更多菲姐...

食材：虱目魚片、米酒、鹽、白胡椒、檸檬