蘑菇洋蔥

（簡易版）青醬蘑菇燉花椰菜飯🥦

昨天試做了青醬蛤蜊蒟蒻麵還剩一些青醬，今天繼續把剩下的青醬拿來利用吧☺️

食材：花椰菜飯、青醬（材料請見上一篇）、洋蔥、蒜頭、米酒或白酒、義式香料、起司絲、牛奶、大朵蘑菇、油、鹽

奶油蘑菇濃湯

使用多餘的土司片或冷凍常備的土司片，添入濃湯中使其濃稠，既取代了粉類糊化的食材又能剩食再利用，再適合不過了。

食材：洋蔥、蘑菇、高湯、水、鮮奶油、白土司

蘑菇雞肉丸飯

每次做肉丸都會被清光光，肉丸實在是一道簡單、快速、美味集一身的料理，無論是之前常在美國做豬絞肉（變獅子頭）、或是這次的雞胸絞肉（變...

食材：雞胸肉絞肉、洋菇、洋蔥、蒜頭、麵包粉、雞蛋、中筋麵粉、白飯、奶油、雞高湯、鮮奶油、鹽、五香粉、白胡椒粉、九層塔葉

耶誕餐~牛肉鹹派+薯泥耶誕樹+水果布丁

非常好吃&簡單~耶誕午餐* 即使今年和小孩說了沒耶誕老公公的實話，孩子還是堅持相信有耶誕老人…😂 提早煮了耶誕餐，和大...

食材：牛絞肉、蘑菇、洋蔥、蛋、蜂蜜、番茄醬、起司、市售大派皮、馬鈴薯、奶油、綠花椰菜、小番茄、葡萄乾、藍莓、蔓越莓全果粒、紅蘿蔔、草莓、優格、檸檬、糖、奇異果、吉利丁粉

【早午餐】培根波菜歐姆蛋(15分鐘上菜)

周末悠閒的早晨怎麼可以睡掉呢? 特別起了一個大早去市場逛逛 買了培根、波菜、蘑菇、雞蛋 弄一次久久沒有吃的歐姆蛋吧 -R.L.

食材：雞蛋、牛奶、培根、奶油、蘑菇、鹽、洋蔥、糖、波菜葉、黑胡椒粉

蕈菇櫛瓜豆腐丁

#便當菜 #少油少鹽低GI #減脂食譜 洋菇的濃郁風味、櫛瓜的爽脆口感及豆腐丁的飽足美味，讓減脂人類三個願望一次滿足。 居家旅行...

食材：板豆腐、洋蔥、鹽巴、櫛瓜、黑胡椒、洋菇、義式香料（選擇性）

泰式椰汁雞

食材：雞鎚、蘑菇、茄子、洋蔥、南薑、辣椒、香茅、檸檬葉、椰漿、清水 / 高湯、鹽、糖、魚露

三色蘿蔔紅酒燉牛肉

#全聯 #在家做料理 #彩色蘿蔔 #紅酒燉牛肉 全聯超市看到彩色蘿蔔耶，好可愛... 用來燉牛肉，使用紅酒燉煮，不加一點水，紅...

食材：牛肋條、彩色蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、牛蕃茄、西洋芹、洋菇、紅酒、月桂葉、奶油、鹽、黑胡椒、橄欖油

蒜香雞肉海鮮義大利麵（雞胸肉水嫩不乾柴）

把雞胸肉，用鹽水泡過，口感保水又不乾柴！真的超好吃…… 鹽水比例說明，都在食譜裡步驟8＆9。 搭配蔬菜、海鮮，做一道清炒義大利麵...

食材：義大利麵、雞胸肉 （2片）、鹽巴、小卷 或 蝦子、水、蘆筍、蘑菇、洋蔥、水果甜椒、蒜頭、煮麵水、義大利香料、黑胡椒(可省略)

鄉村雞肉派

樸實自然的摺邊，不必工整，也不刻意。恰到好處的把鹹香雞肉內餡包裹起來。咬下一口酥鬆派皮，搭著滿口雞肉香氣，實在大滿足。

食材：雞里肌肉、臘肉、中筋麵粉、洋菇、無鹽奶油、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、大蒜、冰水、麵粉、蛋汁（刷）、白酒、水

義式雜菜湯

食材：去骨牛小排、西洋芹/芹菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、洋蔥、蘑菇、番茄、威士忌/米酒、蒜、薑、橄欖油/奶油、鹽、糖、水/高湯、月桂葉

彩椒蘑菇烘蛋

用瓦斯爐也可以做烘蛋喔！！ 影片在此：https://youtu.be/XQBTmURPdSI 翻蛋多練幾次就可以很純熟囉～ 早餐...

食材：洋蔥、紅黃椒、蘑菇、蛋、黑胡椒、鹽巴

番茄鮮蝦義大利麵

食材：蝦、牛番茄、鹽巴、義大利麵、黑胡椒粒、洋蔥、蒜頭、蘑菇 鴻喜菇、花椰菜、甜椒、玉米筍

野菇培根烘蛋

蓬鬆可口，外酥內嫩的烘蛋料理，只要稍微變化食材就可以產生不同口感，非常推薦居家料理烹煮。

食材：洋菇、培根、洋蔥、雞蛋、小磨坊 黑胡椒粒、小磨坊 玫瑰鹽、小磨坊 洋香菜葉

蒜香豬肉義大利麵

這組愛蒜泥香的一定要入手，而且超適合抓醃去腥味， 且就算蒜頭貴到天邊也沒我的事啊～（抖腿） 然 這組生蒜泥醬，不僅能入菜還能放...

食材：義大利麵、里肌豬肉片、洋菇、紅蘿蔔、洋蔥、愛思必S&B生蒜頭泥

香料爐烤脆皮雞飯

冰箱有隔夜菜卻不知道如何處理？過年辦桌年菜燒烤吃到撐還有剩？今天就來教你如何把剩菜變新菜👩‍🍳🧧過年順便幫冰箱除舊佈新♻️ 使用...

食材：印度香米/茉莉香米、水、雞絞肉、雞高湯、橄欖油、帶皮雞(胸)肉丁、白酒、紅椒粉、洋蔥、百里香、蒜頭、蒜粉、無鹽奶油、鹽、蘑菇、黑胡椒、素香腸/香腸、紅椒、荷蘭芹、乾辣椒碎

烤茄子羅勒千層麵

三種起司搭配三種蔬菜的千層麵，吃再多也不膩還可以欺騙自己吃很多蔬菜很健康🙂

食材：千層麵、牛絞肉、鹽、洋蔥、黑胡椒、羅馬番茄、蘑菇、茄子、新鮮羅勒、番茄糊、蒜、Mozzarella起司、乳酪絲、帕瑪森起司粉、義大利香料粉、橄欖油、高湯/水、月桂葉