蕃薯

黑糖地瓜糖水（無麩質）

番薯糖水是廣東地區流行的糖水，製法方法簡單，主要用番薯、片糖（或冰糖）與水煮成，冬天時會加一些薑片來驅寒。入鄉隨俗，這次我決定用更...

食材：蕃薯🍠、薑、黑糖、糯米粉

豬肉佐橙汁

你跟我們一樣拜拜總有吃不完的水果嗎😂柳橙香甜多汁來不及吃拿來入菜就對了！ 這道菜不太像一般的糖醋肉，但也有相同的風味，柳橙的香氣多...

食材：豬肉、柳橙、檸檬、醬油、糖、醬油膏、地瓜粉、米酒

微。無水咖哩 蔬果咖哩

香濃的蔬果咖哩醬，煮一鍋可以分裝冷凍作為防疫儲備的料理包，加上主食肉類或是炒蔬菜就可以變化成不同的料理，一起來試試看😊

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果（小）、洋蔥、牛番茄、地瓜、水、油、咖哩塊、香蕉

無麩質 無蛋餅🥞

對蛋、奶、小麥過敏，常常煩惱早餐要吃什麼，選擇很少，今天來做一個沒有雞蛋的偽蛋餅，簡單又快速，加入自己喜歡的青菜和肉，就是一個營養...

食材：玉米粉、地瓜粉、鹽、水、蔥

桂圓地瓜湯圓

食材：地瓜湯圓、水、溪底遙桂圓薑湯、熱水

地瓜酥-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：地瓜泥、砂糖、起酥片

地瓜煎餅

食材：地瓜、地瓜粉、鹽、糖、黑芝麻

酥炸地瓜球

總是要等到夜市開門才能吃到的小吃，現在可以自己動手做啦！

食材：地瓜300g、地瓜粉160g、貳號砂糖45-55g

咕咾肉（粵）

參考王剛、大師的菜、美味人生，這道經典傳統的粵菜咕咾肉，也叫做古老肉、咕俚肉、生炒骨，最早的名字是古滷肉，因為滷汁可以重複使用而稱...

食材：五花肉（里脊肉）、雙色甜椒切塊、紫洋蔥切塊（洋蔥也行）、鹽、鳳梨切小塊（番茄也可以）、糖、白醋、蛋黃、桂花汁（鳳梨汁或微酸果汁）、地瓜粉、番茄醬、檸檬汁、辣椒段

#170 雞肉蔬菜煎餅

將冰箱剩的蔬菜慘合再一起，再搭配麵糊來煎出美味煎餅～ 這邊口味煎的偏軟一些，如果想更脆口的話， 可不加水或油多一些來做成半煎炸方式...

食材：雞胸肉、高麗菜、低筋麵粉、洋蔥、地瓜粉 (太白粉也可以)、青蔥、雞蛋、米酒、蒜頭、清水 (想吃脆口點可不加)、紅蘿蔔、鹽巴、砂糖、黑胡椒粒

《寶貝食譜》有機花蜜小V地瓜球

🌞炎熱天氣～懶得出門「騙小孩專用」小點心，既簡單又不耗時。看看這可愛的格子地瓜球，小孩超熱愛❤️，皮酥脆、內餡QQ、香氣十足，偶好...

食材：蒸好的地瓜泥（不限顏色）、低筋麵粉、貴妃花蜜糖(有機棕櫚糖）、地瓜粉、無鹽奶油、鹽巴

地瓜起士包

地瓜起士包 地瓜鬆甜，再加上起士提味 不需加糖，吃的是地瓜原味起士鹹香。

食材：地瓜、起士片、中筋麵粉、奶油、老麵、鹽、糖、沙拉油、無糖豆漿、速發酵母

奶油雞肉燉菜

將蔬菜和雞腿肉用奶油白醬燉煮， 整鍋湯充滿蔬菜的鮮甜，雞腿肉香， 濃郁奶香燉菜讓你幸福感十足！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉...

食材：去骨雞腿肉、地瓜、洋蔥碎、紅蘿蔔、蒜末、洋蔥、奶油、水、麵粉、牛奶、鮮奶油、鹽、黑胡椒粉

雙色地瓜圓甜湯😋

天氣冷吱吱，來碗熱呼呼的地瓜圓甜湯吧～ QQ軟軟的地瓜圓很好吃😋 黃色的地瓜+藍色的蝶豆花=天然的翡翠綠地瓜圓👍

食材：地瓜、砂糖a、薑、樹薯粉、水b、水a、砂糖b、蝶豆花

地瓜煎餅-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：地瓜泥、太白粉、低筋、黑芝麻粒

【影片】紫地瓜(紫薯)椰汁西米露

經常在甜品店吃的港式椰汁西米露，這次做的特別的版本，加入紫薯(地瓜)，粉嫰的紫色，好美喔～ 健康又美味的甜湯，做法超簡單，煮一大鍋...

食材：西谷米、紫地瓜、水、椰汁、冰糖

蝦仁泡菜煎餅

自己醃的韓式泡菜剩最後一罐，聽韓國人說這種發酵完全的泡菜最適合拿來做煎餅！！而且不用特別買煎餅粉也能做唷～

食材：泡菜、中筋麵粉、蔥花、地瓜粉、綠辣椒末、泡菜汁、蒜末、雞蛋、醬油、鹽、糖、蝦仁、醋、蔥、韓國芝麻油、綠辣椒