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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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精選80%瘦肉比例製成的絞肉,加上土耳其常用孜然、薄荷、肉桂、丁香等,鍋裡滋滋作響、燃起裊裊異國橄欖油與肉香。唾手可得的小黃瓜、番...
食材:紅椒粉、乾燥薄荷、紐西蘭牛絞肉(草飼)、肉桂粉、土耳其香料、洋蔥、大蒜粉、奧勒岡、小黃瓜、孜然粉、巴西利、牛番茄、胡椒粉、Real Salt頂級天然海鹽、Feta Cheese、丁香粉、希臘伊利亞達卡拉瑪塔特級初榨橄、檸檬汁/白酒醋、佳輝黑胡椒粗粒
入秋開始有點寒意,季節更迭時幫自己準備一碗食材天然的湯品,讓身體暖和一下不著涼 (女生生理期來喝也很適合唷)
食材:牛番茄、洋蔥、米酒、排骨、鹽巴、火鍋豆腐、九層塔
參考男人廚房1+1的食譜,再依照家裡現有食材微調而成,超簡易的自製白醬香濃好吃,配上百搭的洋蔥蕃茄醬汁,絕配!
食材:牛奶、低筋或中筋麵粉、蒜頭、奶油、牛番茄、義大利千層麵、洋蔥、方形起司片、鹽巴、黑胡椒、義大利香料、雞肉丁(或豬絞肉、牛絞肉)
辣的剛剛好,鹹的恰恰好,好吃不得了
食材:牛肋條、蒜、滷包、薑、黑胡椒、蔥段、醬油、洋蔥、米酒、辣椒、水、紅蘿蔔🥕、白蘿蔔、牛番茄
清甜不膩,牛肉軟嫩入味 拌飯、拌麵,或搭配麵包都超好吃 重點是很簡單
食材:牛腩/牛腱皆可、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、月桂葉
煮好一大鍋的紅酒燉牛肉,可以隔天吃更入味,淋在白飯上或是配法國麵包吃都是非常棒的,沒辦法馬上吃完的人也可以分裝入冷凍。 全球在這疫...
食材:台灣牛腩、西芹、紅酒、紅蘿蔔、匈牙利紅椒粉、洋蔥、鹽、牛蕃茄、蒜頭、培根、蕃茄糊、月桂葉、百里香(乾或新鮮)、黑胡椒粉(粗)、蒜粉、西式高湯
食材:黃豆芽、牛番茄、豬肉片、鹽
超神奇!! 真的不加一滴水就能完成好吃的燉牛肉! 高清影片看這👉https://youtu.be/bQwKxRrwK0w
食材:牛腱、薑片、牛蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、細砂糖、鹽、黑胡椒粒、義式綜合香料
女朋友很愛吃紅醬,於是就煮了這道紅醬義大利麵帶去給他吃🤤
食材:茉莉義大利麵、牛蕃茄、番茄泥、番茄醬、洋蔥、胡椒、鹽巴、去骨雞腿、帕瑪森起司粉、甜椒
打拋豬肉醬真的是又方便又好吃啊!! 平時忙碌的你, 假如沒時間單又想要親自下廚的時候怎麼辦呢? 那不如就來做這個肉醬吧! 即下飯又...
食材:豬絞肉、九層塔、醬油、牛番茄(切丁)、魚露、辣椒(切碎末)、糖、蒜末、檸檬汁、米酒
這道是依照Julia Child在The French Chef的 Boeuf Bourguignon影片做法,跟之前分享過筆記的...
食材:牛肋條、勃根地產紅酒、珍珠洋蔥、無鹽牛高湯、水、蘑菇、番茄膏(Paste)、奶油、植物油、蒜頭、鹽、低筋麵粉、月桂葉、乾百里香、紅蘿蔔、男爵馬鈴薯、黑胡椒粉
酸甜口感的涼拌菜是重要的小小配角,吃大魚大肉時沒有它怎麼行! 爽口又開胃! 這道雙菇涼拌,配上酸甜醬汁加上胡麻香,是解膩開胃的好料理喲。
食材:鴻喜菇、雪白菇、胡麻醬、牛蕃茄、白醋、小黃瓜、砂糖、紫洋蔥、橄欖油、蒜香粉(可省略)
新鮮的番茄、洋蔥絲等蔬菜與鯛魚一起入鍋蒸,起鍋後再淋上特調的黃金比例泰式檸檬醬,提升了魚肉的鮮味,讓魚肉更加鮮甜,只加分不搶戲,入...
食材:白糖、檸檬汁、蘆筍(切段)、魚露、牛番茄(切塊)、檸檬(切片)、香菜(切碎)、洋蔥(切絲)、香菜葉、大蒜(切碎)、嚴選潮鯛魚排、辣椒(斜切片)、辣椒(去籽後切碎)、老薑(切片)、蔥段(切段)
此配方加強了番茄🍅的比例,湯頭除了蘿蔔的鮮甜還多了分略酸的氛圍,雖是紅燒口味嚐起來清爽不油膩。
食材:牛前腿肉(帶筋)切厚度約2公分、紅蘿蔔🥕切塊、滷包、白蘿蔔切塊、月桂葉、牛番茄🍅切塊、薄鹽醬油、洋蔥🧅切成四塊剝開、原味滷牛肉專用豆瓣醬、薑片、辣味豆瓣醬、辣椒(較無辣度那種)、糖、麻油 食用油、米酒
您家的寶貝不爱吃魚嗎?推薦您這道「海陸雙旗堡」,有別於漢堡排肉使用澱粉塑型,改使用旗魚絞碎成漿攪拌進豬絞肉做成肉排,旗魚特有維...
食材:【全聯】豬瘦絞肉 300±5%、【全聯】旗魚片 170±5%、【小磨坊】義大利香料、雞蛋、粗黑胡椒粒、漢堡、鹽、牛心番茄、番茄醬、洋蔥、沙拉、起司
蕃茄清甜又富含營養,洋蔥更被稱為超級食物,清燉都要整顆牛腱子肉耗時燉煮,但咪樂媽喜好簡單方便,用牛梅花肉片就能變出這道湯,一鍋到底...
食材:牛梅花肉片、牛蕃茄、嫩薑絲、洋蔥、米酒、鹽、蔥絲、高湯
食材:牛番茄、小番茄、蒜(切成片)、蝦子、義大力麵、橄欖油
烹煮咖哩有一個快速方便的技巧,就是選用合適的咖哩塊。 S&B 愛思必金牌純素咖哩是素食者的好選擇,但是它濃郁的香氣及味道,...
食材:傳統豆腐、薑末、牛番茄、美白菇、熟甜豆、S&B 愛思必金牌純素咖哩、水