蔴油

無骨麻油雞湯

溫和的麻油雞湯，伴隨著每一個寒冷的暖暖冬季。

食材：無骨大雞腿排、台灣米酒、薑片、黑麻油

三杯杏鮑菇雞

經典台式料理

食材：雞腿、薑片、醬油、蒜仁、冰糖、辣椒、米酒、九層塔、薑汁、青蔥、白胡椒粉、麻油、杏鮑菇(小)

豬肝炒波菜

豬肝配上菠菜，加上一碗飯，快速方便又營養！

食材：波菜、豬肝、米酒、蒜頭、麻油、薑

麻油雞湯

麻油的香氣，加上香菇及雞肉的味道，是這個湯的好喝之處

食材：雞腿肉、香菇、薑片、麻油、玉米（可加可不加）、米酒

肉丝皮蛋豆腐

简单又清爽的料理。适合天气炎热的时候吃。

食材：滑豆腐、皮蛋、肉丝、蒜米、食用油、酱油、麻油

麻油當歸醬燒豆包

外皮金黃的豆包，咬下去的一刻，麻油的濃郁香味在口中化開，當歸襯托的不膩滋味很適合下飯。

食材：豆包、麻油當歸醬、毛豆

塔香三杯雞米血

最近不知為何，看到許多網友都在分享三杯料理，看了口水直流⋯⋯ 趕快跟一波，湊個熱鬧😜！

食材：去骨雞腿排、米血、紅蔥頭、老薑、蒜頭、辣椒、青蔥、九層塔、植物油、蔴油、醬油、米酒、冰糖、水

韓式馬鈴薯小菜

在美國超市常常逛到火大的原因就是要買菜時總是會有那一兩樣找不到：有時候是玉米、有時是蔥或九層塔。而當你翻遍整個超市發現有些蔬菜今天...

食材：馬鈴薯、洋蔥（切塊狀）、韓式辣椒醬、小魚乾、韓式辣椒粉、蔥花、蒜末、辣椒圈、醬油、白芝麻、糖、韓國玉米糖漿、韓國麻油、水

玉米筍三杯燒雞

原本是想做三杯雞、但沒有薑跟九層塔， 換成玉米筍，稍微變化一下，也是蠻合適的。

食材：土雞肉塊、玉米筍、蒜頭、麻油、米酒、蠔油、砂糖、辣椒、水

蒜蓉粉絲蒸魷魚

以清蒸嘅方法去烹調海鮮就一定最鮮味，就好似蒜蓉粉絲蒸魷魚，蒜蓉為鮮魷調味，同時用粉絲墊底一齊蒸，吸滿醬汁就更加原汁原味。

食材：魷魚、粉絲、油、薑蓉、蠔油、蒜頭、麻油、辣椒、醬油、蔥、糖、白胡椒粉

麻油松阪燴麵

食材：松阪、雪白姑、鴻喜姑、枸杞、薑片、台酒麻油雞麵

養生山藥雞肉

◾近日剛過農曆大寒~ 雖然天氣正在回暖中，但別忘了趁雞養身一下哦🐔 養身苟芑+山藥脆口感補氣又養胃 還有加上雞肉含有滿滿的蛋白質👏

食材：山藥、雞胸肉、米酒、苟芑、麻油、薑片、鹽巴、水、醬油

紅燒雞（春雞版）

食材：春雞、薑片、蒜、辣椒、蔥、九層塔、油、麻油、米酒、醬油、塩（可省略）、糖、烹大師、八角、胡椒

雲南椒麻雞

Shelly做炸的東西時喜歡 微波爐➕氣炸鍋 一起用，主要是怕氣炸鍋炸很久又不熟，用微波爐線把肉煮到半熟再進氣炸鍋使其外皮酥脆效果...

食材：去骨雞腿、地瓜粉、米酒、鹽、香菜、太白粉、大蒜、碎花生、辣椒、椒鹽粉、花椒油、醬油、醋、水、麻油、糖

簡易^_^洋蔥香菜炒蛋

快速料理 5分鍾就可變成一道菜

食材：香菜、洋蔥、雞蛋、少許麻油或香油、少許鹽巴或醬油

麻油吻仔魚蛤蜊絲瓜麵

食材：絲瓜、吻仔魚、蛤蜊、紅蘿蔔、薑、紅蔥酥、麵條、麻油、蛋

韓式燉豆腐

簡單的作法及材料就可以做出滑嫩且下飯的豆腐料理，各位快來嘗試看看

食材：板豆腐1盒切塊、蔥切末、韓式辣椒醬、醬油膏、醬油、糖、鹽巴、麻油、清水