蔬食料理

哈密瓜蛋糕

食材：戚風蛋糕、鮮奶油、砂糖、水果

冰淇淋

食材：煉乳、鮮奶油、可可粉、鮮奶、果醬

焦糖杏仁船

濃郁焦糖香 杏仁酥脆

食材：奶油、砂糖、動鮮、杏仁片、糯米船

不需奶油「可可栗子燒」可愛又好吃♡

太可愛的「可可栗子燒」完全零技巧、 材料不需要奶油就能輕鬆做喔！！ MissQ My Little Kitchen~ http:...

食材：即食栗子、低筋麵粉、可可粉、蛋黃、蛋白、煉乳、白芝麻

睡不好、失眠族群：蕈菇堅果鮮奶燉飯

睡不好嗎？來試試這道料理當晚餐！堅果奶香豐富的口感，滿足安心的一天！ 蕈菇堅果鮮奶燉飯中的鮮奶及起司，含有放鬆肌肉和穩定神經的鈣質...

食材：源天然機能活化黑纖米、蘑菇或金針菇、鴻禧菇、香菇、洋蔥、鮮奶、起司粉、堅果粉、蒜瓣、鹽、黑胡椒、高湯

草莓大福🍓

食材：冰心麻糬粉、水、紅豆、草莓、橄欖油、糖霜

冷凍用米飯

常常下班回家都已經很晚，但要重新煮米又花太多時間，這時候利用Panasonic可變壓力IH電子鍋的冷凍用飯模式，提前將米飯冷凍保存...

食材：白米

冰心月餅🥮

食材：冰心麻糬粉、水、紅豆、沙拉油

杏仁瓦片

有蛋與麵粉的香氣、口感烤的酥酥脆脆

食材：低筋麵粉、海藻糖、全蛋、杏仁薄片、白芝麻或黑芝麻、無鹽奶油、鹽

馬林糖

食材：蛋白、糖粉、營養口糧棒（不一定）、奇福餅乾（不一定）、食用色素/色膏、可可粉（或竹炭粉）

杏仁糖心曲奇餅乾

食材：奶油、糖粉、玉米糖漿、低筋麵粉、砂糖、常溫蛋、杏仁片/角

乾煎香菇

新鮮香菇-為低熱量、高蛋白、高纖維食物 ，含有多醣體及多種酵素，是減肥健身保健食的好食物。是為簡單又健康的好料理。

食材：香菇、麻油、薑片、九層塔、胡椒粉、鹽

(原味/奶酥)麵包捲

這次用中筋麵粉來做， 免基發，直接法， 現做現享受(^_^)

食材：中筋麵粉、糖、鹽、奶粉、酵母、一個全蛋+鮮奶、無鹽奶油、蜂蜜

涼拌大頭菜

每年的冬天是正值大頭菜及白蘿蔔的產季，在這季節時，Elaine若有上市場的話，有看到新鮮且漂亮的大頭菜或是蘿蔔，就會買一些回來涼拌或醃。

食材：大頭菜(中型或大型)、蒜頭、淡口醬油、香菜、味醂、大辣椒、玫瑰鹽、香油

苦瓜鹹蛋

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜末、蔥花、油

素食高麗菜水餃(純素)

從沒吃過或做過素食水餃，喜歡的粉絲請不吝告訴我！ 🥦相關食譜：「韓式櫛瓜煎餅호박야채부침개」、「韓式泡菜煎餅(五辛素)」、「蝸牛...

食材：水餃皮、乾香菇、乾木耳、胡蘿蔔、豆干/豆包、冬粉、高麗菜、芹菜、醬油、素蠔油、香油、砂糖、白胡椒粉、玉米粉、鹽、味精

杏福會花生(電鍋版)貢糖/芝麻糖

有時嘴饞想吃甜點又不想花太多時間刷鍋子,想到電鍋底好像有170度左右,已可融化糖粒為糖漿,就打算做芝麻糖或花生糖,再加杏仁粉增香氣...

食材：熟芝麻/花生粉、砂糖、玉米粉、杏仁粉(可略)