蔬食抹醬

自製蒜香奶油醬

存天然沒有添加物也沒有防腐劑真的很讚，我兒子也是愛用者^^~ 因為外面大部份都是用便宜的乳瑪琳，所以還是自已做比較安心，只要做個白...

食材：新鮮大蒜粒、奶油、乾的巴西利、黑胡椒細粒、OLIVER OIL

洛神花蜜餞(減糖版)

洛神花具有抗高血壓、治療肝病外，對於抑制癌症、幫助腸胃消化道吸收、調整女性生理週期，以及美容保養都有不錯的功效。難怪許多人都將洛神...

食材：新鮮洛神花、砂糖、甘草片、鹽

鑄鐵鍋煮愛文芒果果醬

今年還沒享用愛文芒果的看官，趕快抓住產季的尾巴，看要來道芒果莎莎醬，還是裝賢慧煮個果醬，水果兒絕對是寶島的驕傲啊 ！！ 原文網址...

食材：愛文芒果、檸檬、砂糖

俄式洋菇橄欖抹醬

好幾年前我曾經在安卡拉的警察大學教中文，一星期一次兩個小時的選修課，大概教了一年多左右，後來因為又是安大教課，又是警大兼課，都沒有...

食材：洋菇、去籽黑橄欖、美奶茲、橄欖油、白乳酪、鹽、大蒜瓣

低熱量~芝麻/花生內餡

喜歡吃甜甜的花生和芝麻內餡，又怕吃下過多的油脂和熱量嗎？ 只要利用高纖又具甜味的地瓜泥製作，也可以輕鬆享受美味與健康唷！

食材：黃地瓜泥、無鹽奶油、細白砂糖、芝麻粉、花生粉

自製洛神花果醬

簡易懶人版 :) 能在洛神花不當造的季節仍嘗到其特有的味道

食材：新鮮洛神花、黑糖／砂糖、水

酪梨醬 Guacamole

Hola！一切緣分從2004年開始，後來就像著了迷的一樣熱愛墨西哥料理。 今天要跟大家分享的是墨西哥開胃菜中常見的一種沾醬，「酪...

食材：酪梨、蕃茄、檸檬、洋蔥、墨西哥辣椒 Jalapeño、香菜、鹽、黑胡椒

VIVI 春天的草莓果醬 DIY

春天的天氣多變化，一下子冷到10幾度，一下又熱回快30度，今年的草莓也是一下子有一下子沒有，買了一大箱，準備來抓住草莓的尾巴，做個...

食材：草莓、糖、檸檬

手作草莓果醬

草莓盛產季節又到來，新鮮草莓保存不易，拿來做成果醬，完全真材實料。

食材：新鮮草莓、砂糖、檸檬汁

金棗果醬

金棗果醬不僅能塗抹在吐司上，也能泡茶潤喉，又能用在西式料理上，用途特別多！！今天使用的是金棗，金棗是比較甜(金桔比較酸)，但還是要...

食材：金棗、砂糖

百香果醬

又到了百香果盛產的時候,最好的保存方法就是熬成果醬.加上糖和麥芽糖一起來熬煮,可以把百香果的香甜保留下來!隨時都可以享受到喔~

食材：百香果(去殼)、細砂糖、麥芽糖、檸檬汁

Sweet 曼蒂~橘子果醬

又到橘子盛產季節，怕買太多吃不完嗎? 可以動手自己做橘子果醬，再來杯熱熱的橘子茶, 超暖胃的哦！

食材：橘子、砂糖、麥芽糖、檸檬汁、橘子皮

洛神花醬

趁著洛神花盛產季節來做~ 洛神花含有豐富的花青素、黃酮素、多酚，可以養顏美容，有調整血脂，維護肝臟健康的作用。 飯後吃油膩食物時來...

食材：新鮮洛神花、砂糖、水

金桔檸檬作法

食材：金桔＜撥皮＞、二砂、麥牙、冰糖

洛神花果醬

趁著洛神花盛產季節來做~ 洛神花果醬塗抹土司~ 酸酸甜甜的好滋味!加上自己做的每口都吃得到洛神花瓣~ 洛神花具有抗高血壓、治療肝病...

食材：新鮮洛神花、砂糖、水

季節限定-草莓果醬

說到草莓♥， 酸酸甜甜就像是初戀的滋味， 把握草莓季的尾巴， 動手做好吃的草莓果醬， 給親愛的家人品嚐， 滿滿的果粒， 只有自已動...

食材：玻璃瓶、草莓、紅砂糖、檸檬

黑芝麻奶酥抹醬

吐司除了抹果醬外，抹上黑芝麻奶酥抹醬烤箱一烤就是香酥美味的黑芝麻奶酥吐司 芝麻含豐富亞麻油酸、花青素、蛋白質、膳食纖維，益於人體吸...

食材：黑芝麻醬(醬舖子)、無鹽奶油、細白砂糖、全脂奶粉