蔬菜食譜

蒜香蠔油高麗菜。簡單料理

李錦記舊庄特級蠔油對我來說比較重口味，所以沒有用其他過多的調料，蠔油的鮮搭配高麗菜的甜，沒有幾口整盤菜都吃光光～

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、李錦記舊庄特級蠔油、蒜末、乾蝦米

蕃茄馬鈴薯燉牛肉

**無膽吃貨**8 少油料理及盡量少用加工食材，家中有癌患胃口不佳，又需增加蛋白質所準備的易復熱菜。 因第1次使用牛腱肉正煩惱無法...

食材：牛腱、牛蕃茄、全聯白玉馬鈴薯、洋葱、薑、蔥、蒜

烤七彩蔬菜沙拉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/TKDiCYe4nF4

食材：小番茄、白蘿蔔、花椰菜、黃椒、馬鈴薯、地瓜、南瓜、帶皮大蒜、鹽、胡椒、橄欖油、培根、鯷魚醬、鮮奶油

寵物料理-蔬菜雞胸肉燉食

今天，我們要做一道美味又營養豐富的料理！ 這道冬瓜菠菜雞胸肉燉食不僅口感鮮美，更含有豐富的營養成分，如冬瓜的維生素C和纖維、菠菜...

食材：冬瓜、菠菜、玉米、雞胸肉、水

馬鈴薯蛋沙拉

馬鈴薯蛋沙拉做法簡易且健康 馬鈴薯口感綿密蛋很Q軟

食材：馬鈴薯、蛋、沙拉醬

家庭小菜｜ 杏鮑菇炒肉絲簡單小炒

份量 Serving: 3-4 人 PPL 烹調時間 Cooking time: 15 分鐘 min

食材：杏鮑菇、豬腩肉、豬頸肉、芹菜、紅蔥頭、薑片、鹽、生抽

微波拌茄子

在超市看到了新鮮的當日現採茄子，回家用微波爐簡單調理，又水又軟又嫩的茄子不用多下功夫就很好吃了😻

食材：茄子、柴魚醬油、蠔油、萬能蔥、花椒粉、芝麻油

培根炒高麗菜

脆口的高麗菜，搭配鹹香夠味的培根，並熗入米酒的香氣一起拌炒，營養價值豐富，且帶有濃濃的煙燻香味，美味而開胃！

食材：高麗菜、蒜頭、培根片、油、米酒、鹽、水

三杯雞杏鮑菇

食材：雞腿肉、杏鮑菇、麻油、薑片、蠔油、九層塔、糖、米酒

杏鮑菇牛肉茶碗蒸

兩段式味道, 一濃一淡, 中和了滋味, 130元

食材：蛋、杏鮑菇、辣椒、牛肉、蒜頭

炒高麗菜 / 簡單家常菜

高麗菜清脆的小技巧: 烹煮前再瀝乾水份，先灑鹽再放高麗菜縮短時間，3分鐘在家也能炒出熱炒店的滋味。

食材：高山高麗菜、蔥綠、蒜瓣、鹽、油

杏鮑菇培根捲

將杏鮑菇對切成一半，再用培根條捲起，兩面都煎到焦香後，加入液態調味料，蓋鍋蓋將杏鮑菇的部分燜熟後即可盛盤。除了小菜外，這道料理可愛...

食材：杏鮑菇、培根、米酒、橄欖油、醬油、黑胡椒粒、水

馬鈴薯鹹派｜派皮酥脆的秘密 馬鈴薯秒清光

【Tina老師_麵包出爐囉！】 鹹派是歐洲道地的家常菜 如同台灣的炒飯，是清冰箱的好料理 只要做出酥脆的派皮，內餡放什麼都好吃 今...

食材：低筋麵粉、糖粉、馬鈴薯泥、無鹽奶油、風乾蕃茄、水、奶油乳酪、乳酪粉、鹽、蛋、黑胡椒

茄子肉末

豬絞肉使用S&B山葵膏……等醃製，再與茄子拌炒，簡單料理。 夏天盛產茄子，能清熱解暑，有助於降血壓，保護心血管。

食材：豬絞肉、茄子、S&B山葵膏、水、醬油、蠔油、白胡椒粉

奶油蒜香杏鮑菇

簡單的調味讓平凡的杏鮑菇， 搖身一變有了干貝的口感， 真的很適合當下酒菜哦~

食材：杏鮑菇、蔥、鹽巴、辣椒、黑胡椒粒、蒜頭、無鹽奶油

義式蔬菜

食材：花椰菜、紅蘿蔔、貢丸、鹽、黑胡椒、義式綜合香料、橄欖油、水

洋蔥燒豆腐

食材：板豆腐、洋蔥、醬油、紅辣椒、素蠔油、蔥、砂糖、蒜頭、白胡椒粉、水