蔬菜食譜

比肉還好吃的手撕杏鮑菇

颱風後的青菜好像還沒長出來， 媽媽開始有點變不出花樣， 菇類最近經常出現在餐桌上， 因為它的供需最穩定。 爸b喜歡吃杏鮑菇， 香...

食材：杏鮑菇、青椒、蠔油、紅蘿蔔絲（配色用）、醬油、蒜瓣、砂糖

洋蔥木耳炒寬粉

食材：寬粉、洋蔥、黑木耳、雞蛋、醬油、粗粒黑胡椒、油

酪梨沙拉涼拌高麗菜

🥗減醣順暢越吃越瘦🥗 日頭赤炎炎懶得下廚房，就適合來點涼拌菜。簡單將手邊蔬菜刨成絲，點綴些許富含蛋白質的鷹嘴豆增加飽足感，通通裹上...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、酪梨、洋蔥、蜂蜜、新鮮歐芹、第戎芥末醬、鷹嘴豆罐頭、檸檬汁、鹽、胡椒、橄欖油、熟白芝麻

龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬｜四季豆肉卷

薑汁燒肉來點蔬菜吧！龜甲萬把日本人愛吃的薑汁燒肉變成方便料理的調味醬包了！今天用「龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬」調味把四季豆肉卷...

食材：龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬、四季豆、梅花肉片、芝麻

韓式櫛瓜煎餅🎶

春暖花開季節， 蔬果種類豐富， 讓人心情愉悅囉。 煮婦追韓劇， 大啖櫛瓜煎餅， 享受生活樂趣樂悠悠。 清爽的櫛瓜， 搭配香酥的...

食材：韓式櫛瓜、中筋麵粉、雞蛋、白胡椒鹽

洋蔥炒牛肉絲

夏天到了.想要來盤辣又開胃的下飯菜嗎？

食材：牛肉絲、洋蔥絲、黑胡椒粒、無鹽奶油、蠔油、鮮味炒手

無水高麗菜香草嫩雞

因為一個懶，成就了一盤好吃的食物😋

食材：雞胸肉、高麗菜、義大利香料、黑糖、醬油膏、蒜末、鹽、地瓜粉

寶寶副食9m ¥洋蔥蕃茄牛肉飯

牛肉油脂多，可以促進寶寶變變順暢 ，洋蔥跟牛蕃茄也有很多營養素喔！洋蔥蕃茄牛肉飯是一道營養豐富的副食，牛肉含有蛋白質和鐵質，洋蔥和...

食材：牛肉、牛蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥丁、白米、水

風琴麻香馬鈴薯

風琴馬鈴薯是一道來自瑞典的美食，需要用到大量的橄欖油和奶油去烘烤，小編這次嘗試用了花椒油，更加美味了😍

食材：馬鈴薯、火腿、起司片、蒜頭、劉姥姥紅花椒油、鹽巴、黑胡椒、橄欖油

蝦漿馬鈴薯

食材：馬鈴薯、酌料粉、鹽

馬鈴薯香滷貢丸

菜市場的貢丸攤賣得貢丸特別好吃， 跟超市賣的冷凍貢丸不一樣的口感， 吃起來容易咬，不會有硬硬的咬勁， 也不會讓貢丸的肉卡牙縫， 將...

食材：貢丸、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒜頭、八角、素蠔油、白胡椒粉

番茄蔬菜年糕湯

年糕條搭配滿滿的蔬菜，清爽又美味。外面賣的年糕料理通常醬汁都是鹹辣又濃稠，非常重口味，不太適合孩子吃。因為女兒超愛年糕條，所以我就...

食材：高山番茄、年糕條、杏鮑菇、高麗菜、蛋、芹菜、洋蔥、老薑、鹽巴、過濾水

蒜香四季豆🎶

蒜頭的香氣， 拌炒四季豆+胡蘿蔔。 清淡的飲食模式， 讓生活變得更簡單。

食材：四季豆、胡蘿蔔、海鹽、蒜頭、白胡椒粉

龜甲萬味自慢照燒醬｜照燒四季豆梅花肉捲

這道料理使用「龜甲萬味自慢系列-照燒醬」快速製作「日式風味」的照燒四季豆梅花豬肉捲。 龜甲萬味自慢系列_照燒醬，以北海道真昆布及三...

食材：龜甲萬味自慢系列-照燒醬、四季豆、梅花豬肉片、油

塔香四季豆

食材：四季豆、絞肉豬、九成塔、味醂、醬油、醬油膏

馬鈴薯燉肉／李錦記 頭道零添加原釀醬油

我偏好水煮馬鈴薯，特別是用已調味的醬湯來燉煮。 這回就用醬香濃厚、鮮中帶甘甜的「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來調製燉煮馬鈴薯的醬汁...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬肉片、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔(小)、豬油、料理酒、水、麵粉

寶寶副食品～鮭魚蔬菜什錦粥

電鍋料理（7m+) 這款寶寶副食品含有豐富的鮭魚蛋白質、蔬菜纖維素與維生素，以電鍋烹煮，口感柔軟且營養豐富。

食材：鮭魚蒸熟挑刺、南瓜泥、紅蘿蔔丁、鴻禧菇、白米、花椰菜