蔬菜食材

馬鈴薯白蒜濃湯

食材：蒜苗、馬鈴薯、蒜頭、水或高湯、鮮奶油、鮮奶、鹽

【親子食堂】將炒飯變好吃之公主蛋糕飯

只要利用馬鈴薯泥，就可以讓炒飯變的美味又可口！再加上可愛的公主造型，不只可愛又療癒呦！

食材：炒飯、馬鈴薯、草莓粉、鹽、開水、粉紅色糖珠（可省略）

马铃薯东粉咖里角

外皮酥脆不油腻～越咬越香 内馅微辣，微甜～喜欢辣的可以咖里粉加多一点。怕辣的可以下多一点糖来化解辣度😊

食材：面粉、食用油、洋葱、黄油、马铃薯、咖里粉、水、红萝卜、耗油、冬粉、盐、蒜头、胡椒粉、酱清、糖、鱼露

蘑菇洋蔥牛肉湯

加強免疫力，從好好吃，好好睡，好好生活做起，肺炎疫情，只要全民一起努力，就可平安度過，喝碗暖暖、熱熱的溫補湯吧！

食材：牛邊肉、蘑菇、洋蔥、芹菜、鹽、食用油、黑胡椒粉

幼滑薯蓉 馬鈴薯泥

只需要多加一個步驟就能做出幼滑、軟綿綿的薯蓉(馬鈴薯泥)😋西餐必備的伴菜及小食♥️ 影片：https://youtu.be/wlq...

食材：馬鈴薯(連皮)、無鹽牛油/無鹽奶油、牛奶、鹽&黑椒

糖醋塔香蛋酥茄子

糖醋的各種料理就是超級下飯，一口接一口，多數人都是用肉類來料理，今天我們利用茄子，也不需要油炸方式，利用蛋液煎出香酥，再加上酸酸甜...

食材：茄子、雞蛋、蕃茄醬、九層塔、蠔油、太白粉、醬油、砂糖、白醋、開水、芶芡水（太白粉水）、蒜末

【港式家常菜】薯仔炆雞翼 (馬鈴薯雞翅）

港式家常菜 -- 薯仔炆雞翼，這個肯家是小時候家裡很受歡迎的家常小菜，入味的雞翼和馬鈴薯，加上醬汁用來拌飯，簡單又美味🤤 影片：h...

食材：雞中翼/雞翅、薑片、馬鈴薯、洋蔥、老抽、生抽（醃料）、胡椒粉（醃料）、糖（醃料）、麻油（醃料）

十分鐘味噌茄子肉末 [微波爐使用]

將茄子、絞肉、調味醬汁攪拌均勻，放入耐熱容器中，微波4-->3-->2 分，不需開火、不需洗鍋，就有一道香噴噴的味噌茄...

食材：茄子 (切段)、絞肉、糖、片栗粉、醬油、(素)蠔油、米霖、味噌、香油

義式香料烤馬鈴薯

Baby馬鈴薯除了軟綿的口感外還帶有Q度，加了蒜頭及香料後以雞湯先燉煮再烤，風味絕佳。

食材：Baby馬鈴薯（全聯）、史雲生雞高湯、黑胡椒、冷壓橄欖油、義式香料、奶油、蒜頭

鐵板洋蔥松阪豬

利用導熱快速的在家裡也可以利用鐵板鍋炒出脆嫩的松阪豬，搭配軟綿焦香的洋蔥，在家也可以吃到熱炒店的滋滋作響的鐵板料理。

食材：松阪豬、洋蔥、醬油、彩椒、米酒、大蒜、味醂、青蔥、鹽、辣椒、胡椒

燒烤杏鮑菇

太美味！太juicy了！大家趕快來試試喔！重點是～無油料理，超健康的！

食材：杏鮑菇、香料粉

孜然粉干煸四季豆～全素

食材：四季豆、乾辣椒、醬油、鹽、油

涼拌洋蔥

殺菌消暑開胃涼菜

食材：黃洋蔥、蜂蜜、黃檸檬🍋、香菜、魚露

鯛魚高麗菜粥

食材：市售鯛魚片、高麗菜、米、康寶海鮮湯塊、雞蛋

椰奶咖哩炒豬肉片（拌飯很好吃）

外表看起來不起眼但卻非常下飯，味道很剛好

食材：椰奶、咖哩粉、魚露（可略）、貳砂、洋蔥、節瓜切細條（可其他食材替代）、豬肉片、蒜頭（切碎）、鹽

馬鈴薯燉肉

馬鈴薯的軟嫩，與豆子的清甜，加入肉絲的油香，好下飯的料理。

食材：馬鈴薯、梅花肉絲、水、豆子、醬油、味霖

皇帝豆排骨湯

食材：皇帝豆、豬軟骨、鹽、香菜、干貝粉、米酒