蔬菜蛋料理

早午餐-鮪魚蛋沙拉佐法棍

今天很夏天適合吃沙拉 空氣爆爛也適合在家吃 製作簡單材料取得方便 自己做乾淨衛生無負擔

食材：水煮鮪魚、馬鈴薯、玉米醬、小黃瓜、有機蛋、紅蘿蔔、水、桂冠沙拉light、黑胡椒粒、法棍、葡萄籽油(或橄欖油)

家常馬鈴薯蛋沙拉

這道是我小時候媽媽夏天常做的沙拉，很簡單且夾在吐司麵包裡很好吃。因為應邀到朋友家烤肉，所以做了這道家常沙拉。清爽的沙拉剛好解了烤肉...

食材：馬鈴薯、蛋、紅蘿蔔、小黃瓜、美乃滋

台式漢堡肉排｜早餐店必點｜冷凍常備

台式漢堡肉排是我冰箱的常備品，一次做完～哪天突然想吃早餐店的漢堡排，只要當天拿出做好的冷凍漢堡排，就能完成！ 基本配料是小黃瓜、...

食材：豬胛心肉（絞肉）、洋蔥(丁)、黑胡椒粉、胡蘿蔔(丁)、白胡椒粉、鹽、蔭油、蛋、中筋麵粉

馬鈴薯蛋烘麵(快速版)【真麵堂】

烘蛋因為厚度需要花長時間烘烤,其實只要多一個步驟就能快速完成,混合著Q彈口感的麵條,隨著湯包的多寡可讓它當主食或配菜,是一款適合全...

食材：洋蔥、[真麵堂 ]鰹魚昆布湯麵、[真麵堂 ]鰹魚昆布湯麵湯包、雞蛋、黑胡椒粉、馬鈴薯、三明治火腿、小黃瓜

自製漢堡麵包

Q彈柔軟的漢堡麵包自己簡單做，不用久揉，其實很方便做喔！這個尺寸女生吃剛剛好～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：白芝麻、生菜、牛奶、蕃茄、全蛋、洋蔥、棕櫚糖或糖、蛋、鹽、肉排、即發酵母、起司、高筋麵粉、溶化無鹽奶油

低脂藜麥薯泥塔

點心就是要吃得開心又健康，低脂黎麥薯泥塔油脂少、熱量適中，一顆中型美國馬鈴薯（148克）含有2克膳食纖維，搭配蔬菜類的小黃瓜、大番...

食材：小黃瓜、美國褐皮馬鈴薯、蛋、大番茄、蝦仁、藜麥、黑胡椒、鹽、義大利香料、橄欖油

紅蘿蔔馬鈴薯煎餅

由於食材都先炒軟炒熟了，因此只要麵糊煎熟；煎香，很快就可以上桌，不用擔心會有外焦內生的狀態。 另外，我麵糊不是調的很多⋯因為：菜...

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯(小)、蛋、洋蔥、蔥、中筋麵粉(量米杯)、粗黑胡椒粒、鹽、乳酪絲、水(量米杯）

大阪燒（自製大阪燒醬）

食材：低筋麵粉、蛋、番茄醬、高麗菜、醬油、水、醋（水果醋）、鹽、蝦仁、豬肉片、美乃滋、柴魚片

花雕酸菜酒香蛋蔬菜牛肉麵

有蛋、有肉、有蔬菜的一碗麵，滿足我的一餐，好吃美味又方便。

食材：蛋、小白菜、櫛瓜、花雕酸菜牛肉麵、油

隨心所欲～牛肉蔬菜湯／燉牛肉

今天本來要做蕃茄燉牛肉但是爸家的電鍋壞了～不過沒關係～ 做菜就是這麼簡單 可以隨心所欲憑著現有的食材，想出一道菜～ 或是利用冰箱現...

食材：紅蘿蔔、薑、洋蔥、西洋芹、美白菇（可加可不加）、蛋（可加可不加）這次沒有滷蛋、牛肋條、麻油、醬油、冰糖、水（４～６人份）、滷包(可加可不加)可加一包提味、香菇湯塊(可加可不加)、蕃茄（牛蕃茄最好）

漢堡排

絞肉可以隨意看要豬絞肉還是牛絞肉。 可以沾豬排醬或是番茄醬，很好吃。

食材：牛絞肉、洋蔥、蛋、胡椒鹽、牛奶、麵包糠

萬用炒白菜

我喜歡這道萬用炒白菜。 加點高湯，就是炒青菜； 加多一點高湯和一把麵，就變成炒麵； 加更多一點高湯和麵，就變成湯麵。 材料也可看手...

食材：油豆腐、蕃茄、塩、洋蔥絲、白胡椒、紅蘿蔔絲、味霖、薑絲、蒜頭、蔥、乾香菇(泡開)、櫛瓜、大香菜、木耳(泡開)、蛋、水或高湯、橄欖油

lanni 南瓜高麗菜米粉

炒米粉可以說是一道國民美食,以前的作法大都得在鍋邊不停的翻炒,碰到天熱時炒好都一身汗呀！但其實用燜拌的方式做,也是可以輕鬆做出美味...

食材：米粉、南瓜片、醬油、高麗菜絲、油蔥酥、紅蘿蔔絲、鹽、蛋（炒散）、蔥花或青蒜末

蔬菜玉米煎餅

牛頭牌金色蔬菜玉米粒 1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒，皮薄軟嫩，鮮甜多汁。 2.真空封罐，保有玉米原味與鮮甜，開罐可即食...

食材：中筋麵粉、水、蛋、高麗菜、牛頭牌金色蔬菜玉米粒、紅蘿蔔、蔥、油、沾醬-醬油、沾醬-水、沾醬-白醋、沾醬-糖

義大利肉丸麵

自製義式肉丸,搭配用罐頭番茄糊和新鮮番茄所調製的紅醬,做出來的義大利麵,好吃！！

食材：豬絞肉、牛絞肉、罐頭番茄糊、麵包粉、新鮮小番茄(去皮)、蛋、洋蔥、帕馬森起司、大蒜、巴西里葉碎、鹽、黑胡椒粉、雞粉、義式香料、水

清爽版馬鈴薯蛋沙拉

自製清爽沙拉醬~做成的馬鈴薯涼拌沙拉~加上少許的堅果~超讚滴~怎麼搭配都好吃~

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、綜合堅果、鹽、糖、無糖豆漿、橄欖油、檸檬汁

蝦仁蛋炒飯

簡單食材，讓隔夜飯成為一道香又可口的美食

食材：隔夜飯、蝦仁、高麗菜、蛋、蒜頭、洋蔥、油、鹽巴、胡椒粉