蔬菜煮

素高麗菜捲

用傳統板豆腐來做素食版的高麗菜捲，配上香菇風味的高湯，再加上少許芹菜末提香，吃素也可以有不同的變化。

食材：高麗菜葉、傳統板豆腐、紅蘿蔔 (去皮)、芹菜梗、鹽、白胡椒粉、「烹大師」香菇風味、義大利麵

清爽櫛瓜壽司捲（蛋素）

想吃點清爽風味的料理嗎？ 那就動手做吧！ 櫛瓜營養豐富，熱量低且富含膳食纖維，對於想減肥或維持健康的人來說，是一種很好的選擇。 ...

食材：櫛瓜、雞蛋1顆、越光米、紅蘿蔔丁、壽司醋、胡椒鹽、醃漬紫蘇、白芝麻、香菇調味露

沙茶炒高麗菜

吃火鍋剩下食材，變化成不一樣高麗菜料理，這次 ＃素沙茶 ＃高麗菜＃豆包 非常簡單好下飯的料理。 一起做做看

食材：高麗菜、豆包、素沙茶、油、水、鹽

台式泡菜（高麗菜）

酸酸辣辣的台式泡菜，在量產的高麗菜季節最適合自己動手製作。一道爽口又開胃的台式泡菜，也是夏日餐桌不可或缺的一道家常小吃。

食材：高麗菜、蒜頭、朝天椒、糖、米醋／白醋、鹽巴、Ro水、紅蘿蔔、脆梅

每日堅果櫛瓜青醬義大利麵

🇮🇹每日適量堅果健康更加分🇮🇹 一般青醬使用羅勒和松子，這款進化版更豐富了！除了多加了核桃和杏仁，用好油脂減少料理用油外，還加了秘...

食材：義大利麵、無調味綜合堅果、櫛瓜、大蒜、九層塔或羅勒、新鮮薄荷、Pecorino羅馬綿羊乳酪、橄欖油、鹽、胡椒

香煎櫛瓜茄子蛋（蛋素）

想一次吃到充足的蔬菜和蛋白質的料理， 香煎的櫛瓜、茄子和蛋的搭配，味道豐富。 櫛瓜和茄子分別提供纖維質和豐富營養， 而蛋提供高品質...

食材：櫛瓜、茄子、和風高湯粉、雞蛋、玄米油、黑胡椒鹽

三杯杏鮑菇

加入麻油超香、超下飯，快來試試看唷！😚

食材：麻油、蒜油、薑片、玉米筍、杏鮑菇、九層塔、醬油、冰糖、米酒

肉絲炒馬鈴薯絲

食材：馬鈴薯、肉絲、雞粉、鹽、米酒、糖、香油

味噌蔬菜蒸鮭魚

味噌的甘醇與鮭魚的油脂完美交融，蔬菜吸飽湯汁後更顯鮮甜，營養豐富且低負擔，各位快來嘗試看看😆

食材：鮭魚切塊、玉米切塊、洋蔥切絲、鹽巴、鴻禧菇、黑胡椒粉、味噌、高麗菜切塊、清水

蝦米香菇高麗菜

可以久放的高麗菜，一直是我冰箱不可或缺食材，尋找各種變化中。

食材：高麗菜、香菇、蝦米、鹽、蒜

櫛瓜肉卷 (櫛瓜料理懶人包)

里肌肉用雞蛋醃大里肌肉條有Q，繫上櫛瓜腰帶味覺視覺都美好。

食材：里肌肉、櫛瓜、黑胡椒粒、蒜瓣、白胡椒粉、油、五香粉、蠔油、雞蛋

高麗菜玉米豬肉蛋餅

食材：高麗菜玉米絞肉餡、雞蛋、蛋餅皮

蔬菜丝（私房菜）

食材：高丽菜、红萝卜、青椒

蔬菜燉飯

白米飯加上新鮮的有機番茄與香菇是最好的絕配

食材：香菇、綠花椰菜、鮮菇、義式香料、白米飯、鹽

高麗菜豬肉水餃

食材：豬絞肉（細）、高麗菜、醬油膏、蔥、醬油清、水餃皮（大張）、韭菜、麻油、薑泥、香油、白胡椒粉、米酒、水、味霖、柴魚粉、鹽巴、蒜香粉

煎櫛瓜

最近愛上櫛瓜，吃起來口感還不賴，這道料理簡易方便，也非常適合素食者喔～

食材：櫛瓜

馬鈴薯番茄肉醬義大利麵

食材：義大利麵、馬鈴薯、番茄、花椰菜、廣達香肉醬、番茄糊罐頭、橄欖油、鹽、黑胡椒、牛奶