蔬菜湯

肉味濃番茄肉醬

這是一道肉味較重，蕃茄味較淡的，口感不會偏酸的義大利番茄肉醬，喜歡紅醬卻不愛蕃茄味重的人可以試試這道食譜喔！

食材：牛絞肉（可用豬絞肉代替）、豬絞肉、聖雷蒙起司蘑菇麵醬、黑胡椒粉、ORO去皮切丁番茄罐、鹽、牛頭牌原味高湯、義大利香料（可省略）、中型洋蔥、水、月桂葉、無鹽奶油、太白粉水、橄欖油、蒜頭、細砂糖（依個人口味可省略）、鹽（依個人口味可省略）

牛肉咖哩飯

最近看了MASA的牛肉咖哩影片 裡面提到了幾個提升咖哩風味的東西 1 炒至焦糖化的洋蔥 2 巧克力 3 蘋果泥 果然風味提...

食材：咖哩塊辛味、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、美白菇等菇類、日式高湯、巧克力醬、蘋果、迷迭香

玉米濃湯

自製全家人最愛的玉米濃湯 健康不勾芡，品味真正的玉米與蔬食原味

食材：玉米粒、雞絞肉、切塊火腿、蔬菜蛋花高湯、馬鈴薯、牛奶

黑松露酒醋龍眼義大利麵

龍眼盛產的季節，來做個龍眼料理吧～酸酸甜甜的，帶有微辣的後韻，有黑胡椒提味，加分不少喔

食材：義大利麵、龍眼、鹽、洋蔥、黑胡椒、九層塔、巴薩米克醋、蒜粉、荷蘭乳酪、鮮奶、辣椒粉、黑松露醬、皮薩草、橄欖油、雞高湯

洋蔥玉米湯

食材：洋蔥、玉米、蒜頭、水、鹽、味精、粗粒黑胡椒

蕃茄海鮮蔬菜螺旋麵湯【完美絕配義式饗宴】

這是一道廚房新手也能煮好的料理，除了「百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬」以外，沒有放其他調味。螺旋麵能增加飽足感，同時也吸取了湯汁的美...

食材：百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、百味來義大利螺旋麵、胡蘿蔔塊、碗豆、干貝

黑胡椒醬

市面上的醬料都含有太多不明成分跟高鈉含量，所以自己做最健康 更多即時資訊在臉書 https://www.facebook.com...

食材：雞肉高湯、粗粒黑胡椒、黑胡椒粉、糖、鹽、洋蔥

奶油雞肉菇菇燉飯

食材：米、雞腿肉、鹽、白菇、奶油無鹽、洋蔥、牛奶、高湯塊、水

佛蒙特小辣咖哩

實在是太想吃咖哩了！ 瞬間嗑了一盤飯！

食材：香菇、杏鮑菇、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、洋芋塊、自己想吃的肉、花椰菜（因為我喜歡）、咖哩粉、佛蒙特咖哩塊（小辣）、無糖巧克力粉（可略）、老薑片、辣椒切段、百里香（可略）、新疆孜然（可略）、黑胡椒粉、鹽巴、高湯或水、月桂葉（可略）

紅酒燉牛肉

食材：牛腱、紅酒、洋蔥、高湯、紅蘿蔔、花椰菜、奶油、牛番茄、洋菇、月桂葉、蒜末

時蔬關東煮

冷冷的天氣來盤暖呼呼的關東煮,把常見的丸子竹輪改成健康的當季蔬菜,把湯汁燉的非常清甜唷~

食材：任何喜歡的蔬菜、柴魚高湯、日式醬油、味霖、鹽巴

韓式泡菜牛肉鍋

用兩罐原味高湯一罐韓式泡菜 搭配自己喜歡的食材 做出簡單又美味的韓式泡菜鍋 微酸的口味不輸給外面的夜市小火鍋 不添加其他調味料 ...

食材：牛五花火鍋肉片、洋蔥、蔥、鴻禧菇、白雪菇、新鮮香菇、金針菇、透抽、高麗菜、牛頭牌原味雞高湯、韓式泡菜、香菇丸、油、水、火鍋豆腐、玉米筍

松露蘑菇燉飯

快速簡易版的松露蘑菇燉飯，使用隔夜白飯和高湯，節省了不少烹調的時間，也不用擔心白米會有煮不熟的情況唷!

食材：白米、牛頭牌原味高湯、蘑菇、松露醬、牛奶、洋蔥、大蒜、奶油

香料雞肉燉飯

平日工作繁忙，一到週末也只想成為一攤爛泥而久未烹煮食物，直至最近看到某些食譜，忍不住手口發癢，就到了市場採集，回家經過1個來小時的...

食材：白米、洋蔥、肉桂、蒜頭、肉桂葉、萊姆、雞肉截塊、小豆蔻、雞高湯、薑黃粉、鹽巴、薑末、橄欖油、香菜、碎堅果

烏骨雞高麗菜燉飯

我喜歡香腸，也喜歡烏骨雞，香腸的美味不需多說，烏骨雞的營養價值上網搜尋是一長串，現在【鮮纖腸】推出烏骨雞香腸，當然一定要嘗鮮一下。...

食材：烏骨雞香腸、高麗菜、洋蔥、蒜苗、白米、水或高湯、鹽、胡椒、食用油

蕃茄海鮮麵

超澎湃的蕃茄海鮮麵，使用牛頭牌昆布海鮮高湯加上蕃茄和蔬菜做湯頭，不用添加任何調味，吃起來清爽不油膩～

食材：紅蔥頭、油、麵條、白蝦、鮭魚片、豬肉片、牛頭牌昆布海鮮高湯、牛蕃茄、高麗菜、香菇、青江菜、蔥、水

紅酒蘑菇牛肉咖哩

大人小孩都愛的牛肉咖哩，除了可以利用咖哩塊快速的煮成，也可以來點變化升級成濃郁的牛肉咖哩。 參考日式海軍咖哩做法，在逐漸變涼的秋...

食材：牛腱心/牛腩、中型洋蔥、月桂葉、紅蘿蔔、肉豆蔻、迷迭香葉、蘑菇、黑胡椒粉、咖哩粉、芒果酸甜醬(Chutney)、醬油、S&B金牌咖哩塊 中辣、蜂蜜、雞高湯、紅酒、培根、奶油