蔬菜料理

高麗菜泡菜양배추김치

今天來做代表夏天的高麗菜辛奇！做好可以當生菜吃，也可以熟成幾天後再吃，一次享受兩種風味😋 🥬相關食譜：「韓式泡菜배추김치」、「素...

食材：進口高麗菜(淨重)、洋蔥、乾辣椒、青蔥、蝦皮、韭菜、蒜頭、海鹽、蜜漬生薑、熟黑芝麻、水梨/蘋果、玉筋魚露、粗辣椒粉、砂糖、白飯、清水

炒高麗菜 / 簡單家常菜

高麗菜清脆的小技巧: 烹煮前再瀝乾水份，先灑鹽再放高麗菜縮短時間，3分鐘在家也能炒出熱炒店的滋味。

食材：高山高麗菜、蔥綠、蒜瓣、鹽、油

馬鈴薯燉牛腱心

小時候曾喝過這道菜以馬鈴薯及牛腱心為主要原料，燉煮時間長，口感鮮嫩多汁，香氣四溢。含豐富蛋白質及碳水化合物，也含有豐富的維生素及礦...

食材：牛腱心、生薑片、白蔥段、馬鈴薯、玉米、紅蘿蔔、豬肋骨、月桂葉、八角、水、青蔥

杏鮑菇培根捲

將杏鮑菇對切成一半，再用培根條捲起，兩面都煎到焦香後，加入液態調味料，蓋鍋蓋將杏鮑菇的部分燜熟後即可盛盤。除了小菜外，這道料理可愛...

食材：杏鮑菇、培根、米酒、橄欖油、醬油、黑胡椒粒、水

小黃瓜炒杏鮑菇

食材：小黃瓜、杏鮑菇、糖、紅蘿蔔絲、雞粉、蒜末、柴魚粉

茄子肉末

豬絞肉使用S&B山葵膏……等醃製，再與茄子拌炒，簡單料理。 夏天盛產茄子，能清熱解暑，有助於降血壓，保護心血管。

食材：豬絞肉、茄子、S&B山葵膏、水、醬油、蠔油、白胡椒粉

涼拌豆皮杏鮑菇

香酥的豆皮搭配脆口的杏鮑菇 用涼拌的烹調方式來料理 清爽的口感 飽足感十足 冷藏入味 更加美味 Sandra宅在家的幸福料理 ht...

食材：杏鮑菇、豆皮、香菇素蠔油、蒜頭、醬油、香菜、辣油、黑醋

洋蔥炒黑輪

食材：洋蔥、紅蘿蔔絲、鹽、黑輪、糖

馬鈴薯起司煎餅

超級簡單又很好吃的邪惡料理！！

食材：馬鈴薯、起司絲、火腿、雞蛋、鹽巴、白胡椒、麵粉

洋蔥南瓜燒雞

洋蔥跟南瓜都是甜甜的蔬菜 一起燉煮之後，更能激發食材的甜味

食材：雞腿、洋蔥、南瓜、美白菇、柴魚醬油、水、蔥花

椒鹽杏鮑菇

發現了一道令人難以抗拒的美味~杏鮑菇的鮮嫩質地、蔥末和蒜末的香味、辣椒的刺激以及鹽和白胡椒的調味，是一道讓人垂涎欲滴的美味佳餚

食材：杏鮑菇、食用油、蒜末、辣椒、青蔥、鹽、白胡椒粉

免烤箱的焗烤彩椒茄子（奶素）

特別的茄子料理 這道全素的焗烤彩椒茄子除了彩椒的爽脆和雪白的烤茄子的柔嫩口感外，更特別的是其中所加入的調味料，讓這道菜鮮美而營養豐...

食材：新鮮茄子、水果彩椒丁、香菇調味露、焗烤乳酪絲、蕎麥茶

梅醬燒杏鮑菇

有裹一層糖，口味偏甜（適合小孩和螞蟻型口味的人），梅子有點酸，不會膩口。除了配飯，也能當點心或下酒菜。

食材：杏鮑菇一盒、砂糖、梅子醬（不可用鹹梅醬）、醬油

洋蔥毛肚炒蒜苗

蒜苗炒洋蔥毛肚是一種美味的中式菜品，毛肚富含蛋白質，洋蔥則能吸附乾魷魚的風味，此外蒜苗帶有香氣，口感豐富。

食材：毛肚、蒜苗、洋蔥、乾魷魚、胡椒鹽

櫛瓜煎蛋

食材：櫛瓜、蛋、鹽、白胡椒、黑胡椒

櫛瓜摩天輪🎡

自己享受

食材：櫛瓜、蛋、油、糖

🧄🐔蒜香櫛瓜雞肉螺旋麵

第一次使用義大利螺旋麵 捲捲的造型好可愛❤️ 配料以大量蒜頭為基底加上培根香氣 加上香嫩雞肉 紅甜椒、櫛瓜、玉米粒等食材 紅綠黃...

食材：圓櫛瓜、紅甜椒、鹽、蒜瓣、白胡椒粉、黑胡椒粒、雞里肌肉（全聯購入）250g、台畜培根（全聯購入）100g、玉米罐頭、螺旋麵（全聯購入）500g