蔬菜料理

酸高麗菜豬肉水餃

高麗菜做的酸菜水餃，又酸又脆好好吃😋 ※本食譜共可做20顆水餃。 🥟相關食譜：「酸菜豬肉水餃」、「酸菜豬肉煎餃」、「黃瓜蘿蔔水...

食材：水餃皮、豬絞肉、酸高麗菜、青蔥、老薑、蒜頭、米酒、醬油、香油、砂糖、雞粉、白胡椒粉

黑胡椒洋葱猪柳 🌶️

猪柳瘦而不柴，洋葱鮮甜， 加上帶著奶油香略辛辣的黑胡椒醬。 令人食指大動。😋

食材：(醃)猪肉、洋葱、猪肉排(四片)、黑胡椒醬、醬油、油、蠔油、塩、料酒、蒜末、黑胡椒粉

鮮蝦四季豆 / 家常菜

四季豆可以算是四季最百搭的男配角，搭配現剝鮮蝦討喜好吃。

食材：大白蝦、四季豆、鹽、蒜瓣、白胡椒粉、玄米油、米酒

蒜香清炒高麗菜

清炒高麗菜，你就像我這樣做，脆嫩清甜、油潤鮮香，炒一大盤都不夠吃!! 🥬相關食譜：「清炒高麗菜」、「餐館風清炒高麗菜」、「蝦皮清...

食材：高麗菜、蒜末、紅辣椒、鹽、雞粉、白胡椒粉、豬油/鵝油、沙拉油

鴻禧菇炒高麗菜

食材：高麗菜、鴻禧菇、蒜頭、鹽巴

櫛瓜豆腐雞胸肉排

豆腐雞肉排有滿滿的蛋白質 配上櫛瓜清爽解膩 健康低脂少油不怕胖

食材：雞胸肉、板豆腐、B.B.漢原花椒油、櫛瓜、醬油、蔥、黑胡椒、太白粉、雞蛋

《高麗菜飯》

最近天氣不美麗～ 不好出門買家人晚餐 早上下班回家又累 這個方便簡單，又可以保溫不失風味！

食材：米、香菇（小朵）、肉絲、紅蘿蔔絲、高麗菜、飲用水+香菇水、米酒、味霖、醬油、沙拉油、鮮味炒手或鹽

涼拌洋蔥

食材：洋蔥、醬油、醋、砂糖、白芝麻、柴魚片

高麗菜金針菇燜雞

食材：雞胸肉、金針菇、高麗菜、薑、蔥、黑胡椒、醬油、水

雞肉咖哩蔬菜燉飯

食材：米、辣椒、無鹽奶油、蒜頭、橄欖油、去骨雞腿肉、鹽巴、青椒、白胡椒、玉米筍、辣椒粉、澳洲馬鈴薯、雞湯塊、紅蘿蔔、咖哩塊、鴻喜菇、乳酪絲、洋蔥、花椰菜

四季豆炒肉末

四季豆與絞肉絕對是天生一對，大火爆炒蹦出家常美味！

食材：四季豆、絞肉、醬油、蒜頭、烏醋、辣椒、醬油膏、米酒

蘋果洋蔥水

網傳咳嗽時喝蘋果洋蔥水可以得到舒緩，但往往聽過就忘了這個偏方（偏方百百種，容易忘），這次家人喉嚨不舒服正好想到它，且方法材料簡單（...

食材：蘋果、洋蔥

洋蔥照燒雞腿排

香噴噴的超好下飯又簡單的照燒雞腿排，這道菜的主要材料是雞腿肉和洋蔥，烹調方法是照燒，帶有甜甜的口味，富含蛋白質和維生素，是一道營養...

食材：雞腿排、洋蔥、味醂、蒜末、薄鹽醬油、米酒、白胡椒粉

馬鈴薯（馬鈴薯曲奇餅）

家裡有馬鈴薯就能做，吃起來酥香可口，配上番茄醬或沙拉醬好吃到不行，答應我一定要去做😂

食材：馬鈴薯、無鹽奶油、鹽巴、擠花袋、擠花嘴

醬煮黃金豆腐杏鮑菇/李錦記頭道原釀醬油

用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」簡單煮出健康又美味的醬煮黃金豆腐杏鮑菇！這款醬油堅持零添加、二次釀造，鮮味濃郁又回甘，輕鬆提升整道...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、杏鮑菇、鹽滷豆腐、小番茄、水、油、香菜

涼拌櫛瓜

櫛瓜薄切抓鹽，以果醋香油胡椒粉調味，尤其適合當小菜上桌。也可以當便當菜色，翠綠好看又清爽。

食材：櫛瓜、紅蘿蔔絲、醋（果醋/白醋都可）、香油、白胡椒粉、鹽

四季豆肉末

使用李錦記舊庄特級蠔油 絞肉加玉米、四季豆拌炒，加蠔油調味，簡單好吃。 四季豆含豐富的非水溶性膳食纖維，能幫助腸胃有效的蠕動，促進...

食材：四季豆、豬絞肉、李錦記舊庄特級蠔油、玉米粒、醬油、蒜頭、白胡椒粉、水、鹽巴