蔬菜乾

乾鍋馬鈴薯

食材：馬鈴薯、蒜頭、辣豆瓣醬、辣椒、糖、青蔥

醬炒豆干杏鮑菇

豆干軟嫩搭配杏鮑菇的口感非常好吃，完全下飯菜不輸給加肉的喔

食材：豆干、杏鮑菇、蔥、醬油、豆瓣醬、蒜頭

塔香洋蔥豆乾炒三層肉

食材：洋蔥、豆乾、香菇素蠔油、五花三層肉、醬油、蔥、鹽、九層塔、烏醋、薑絲、水、油

［減醣高纖料理］金針菇豆腐炒飯

傳統豆腐冷凍後不易碎 也較有口感 將豆腐當成白飯炒乾 免去水份過多、不易保存的困擾 同時加入大量的金針菇補充纖維 成品不至於過...

食材：傳統豆腐(冷凍)、金針菇、紅蘿蔔、毛豆、豆干、杏鮑菇、海苔、調味料

乾煸四季豆

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：四季豆、乾香菇、菜埔、薑末、鹽巴

韭菜菇菇炒櫛瓜麵

減醣飲食大紅人「櫛瓜」可以怎麼變化出美味料理呢？不要再只會用煎的，搭配醬香醇厚的李錦記 頭道零添加原釀醬油調味，讓你的飲控生活好吃...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、櫛瓜、紅蘿蔔、乾香菇、黑蠔菇、韭菜、雞蛋、蒜末

【高麗菜乾海鮮煲】在家也能做出宴客菜！

海鮮結合高麗菜乾，味道濃郁鮮美，很適合一家大小一起享用

食材：高麗菜乾、苦茶油、玉米粉、紅蘿蔔、水、透抽、蝦仁、甜豆、蒜頭、辣椒、薑片、蔥、米酒、醬油膏、醬油、香油、糖

麻油菇炊飯（蔬食素食）

春寒料峭，氣溫陡降，細雨潤物，在這個溼冷的季節裡，若是遇上「貓家無肉日」，我就會做這道蔬食炊飯，洗淨的白米加入菇菇和豆類，利用「烹...

食材：白米（洗淨、乾薑（切碎）、「烹大師」昆布風味、鮮香菇（切絲）、黑麻油、杏鮑菇（切小丁）、日式醬油、毛豆仁、清水

滷豆干

約2人份-600ml

食材：豆干、乾香菇、三角豆腐、杏鮑菇、蘿蔔等

《饗一道》韓式牛肉大醬湯

冬季晚餐想簡單上菜 一道有肉有菜的下飯湯菜 絕對是好選擇 今天不煮海鮮 但偷吃步用海鮮大醬當基礎 不煮肉片 但改用牛肉丁入湯增加...

食材：櫛瓜、白菜或高麗菜、油、洋蔥、蔥、牛嫩肩里肌、蒜頭、豆腐、韓式海鮮大醬、乾香菇、韓式辣椒醬、水、辣椒粉、在來米粉/糯米粉/麵粉、香油

乾煸四季豆

醬香好下飯，越吃越順口

食材：四季豆、豆乾、醬油、蒜頭、二砂糖、白胡椒粉

乾炒杏鮑菇

變不出花樣和新口味，沒想到隨便煮反而更美味😋 個人覺得杏鮑菇最美味的烹調方式 萬用胡椒鹽真的很萬用👍🏻

食材：杏鮑菇、蒜末、萬用胡椒鹽

【高麗菜乾燉排骨湯】 第一次用菜乾就愛上

高麗菜乾燉排骨湯-湯頭濃郁清香，讓人懷念的家鄉菜

食材：高麗菜乾、排骨、薑片、蔥、蒜頭、砂糖、胡椒粉、米酒、水

【高麗菜乾燒雞腿】 色香味俱全的便當菜

很好下飯的高麗菜乾燒雞腿，適合放入便當帶出門，簡單又好吃

食材：高麗菜乾、大雞腿、薑片、辣椒、香菜、蒜頭、米酒、醬油、糖

洋蔥炒豆乾

食材：豆乾、洋蔥、醬油膏、二砂糖、鹽、青蔥末、蒜末

【高麗菜乾辣泡菜】你有吃過台式泡菜嗎？

開胃小菜必學， 超級簡單美味的高麗菜乾辣泡菜， 製作時間短又能快速上桌！

食材：高麗菜乾、蒜頭、蔥、辣椒、豆瓣醬、砂糖、香油

(一起做) 驚為天人麻油菇麵線

看到有趣的食譜就很想試試看~~ https://reurl.cc/1XZpV8

食材：里仁好好煮猴頭菇(冷凍)、鹽、白胡椒粉、里仁 薑油、杏鮑菇、乾香菇、糖、水、鮮奶油、麻油、香油、麵線