蔥

❤️配飯系❤️梅子燒排骨

糖醋排骨的進階版－－梅子燒排骨 用話梅的酸甜來代替糖醋，口味更加柔和且富含果香。 可不能小看經過加工的梅子，化身五花八門的加工梅，...

食材：豬肋排、話梅、細砂糖、生抽、黃酒、薑片、蔥結、植物油

韓式燒肉

肥肥的豬五花帶著微辣和甜美的韓式濃郁風味，不多配個幾碗白飯都說不過去，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬五花肉片、蔥切末、蒜頭切末、韓式辣椒醬、洋蔥切末、韓式辣椒粉、韓式芝麻油、黑胡椒粉、醬油、味醂、蜂蜜

蔥燒排骨 零廚藝電鍋料理

防疫在家煮用最少樣食材產出最美好滋味 蔥燒排骨可以算是,排骨+蔥搞定,還可以順便把冰箱剩下不能外出打滾的杏鮑菇一起消滅 看起來很...

食材：豬五花排、蔥、素蠔油或醬油、蒜頭、米酒、薑片、油、杏鮑菇(可省略)、辣椒(可省略)

香蔥烤魚+腐乳長豆+菇菇青菜

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：白肉魚片、蔥、青菜、義美豆干、金針菇、長豆、豆腐乳、蒜

涼拌沙茶雞絲

食材：雞腿肉、洋蔥切絲、煮雞肉高湯、花椰菜、沙茶醬、玉米筍、醬油、蔥、白醋、蒜頭、糖、辣椒

手工香菇冬粉素食水餃（含蔥、薑）

想到小時候吃過的素食水餃、用冬粉的清爽的口感。 在夏天裡適合當成午餐。 搭配辣椒、醋、醬油、非常可口美味😋😋😋

食材：水餃皮（現成）、冬粉、青江菜、醬油、豆干、香菇素蠔油、雞蛋、無鹽白胡椒粉、鮮香菇、麻油、嫩薑、鹽或香菇調味粉、蔥、米酒、素食沙茶醬

海南雞飯

150元 南洋風味獨特海南雞飯重現, 以前金門也有賣, 現在沒賣了, 我依照食譜作法,尋找食材重現江湖, 花時間就是好味道,

食材：去骨雞腿肉、青花椰菜、薑絲、水煮蛋、蔥段、黃檸檬皮絲、青蔥、家樂福香茅枝、米酒、白飯、香油、鹽、蔥未、薑未

蔥燒豆腐

家常菜輕鬆做, 不起炸油鍋, 豆腐也可用煎至赤赤的再去煨煮也可.

食材：中華豆腐、青蔥、醬油、辣椒、糖、米酒、水

蒜泥白肉

最近跟友人討論到，煮一餐全家吃要準備幾道？ 個人覺得三菜一湯吧！ 二素一葷一湯，不知道大家覺得多少道適合呢？ 這次來介紹我的一葷...

食材：五花肉、八角、劉姥姥花椒油、蔥段、蔥花、薑片、辣椒、小黃瓜、蒜、香油、醬油

超簡單滷肉！！

為了讓大家跨年快樂⋯⋯⋯ 硬要自己煮東西💗💗太棒了

食材：豬肉、蔥、🫚、醬油、米酒、啤酒

山藥百合雞湯（簡易電鍋版）

食材：雞腿肉、百合、山藥、紅棗、薑片、蔥、米酒、鹽

韓式辣排骨

去年韓國旅行中，吃到了這道韓式辣排骨，一直都在美食的記憶裡，香辣口感也是一種很棒的回憶，燉煮到軟嫩入口即化搭配生菜或是白飯，超級美味🤤

食材：豬排骨、馬鈴薯、洋蔥丁、洋蔥、薑片、蒜頭、蔥段、蘋果、生菜葉、味醂、糖、醬油、韓式辣椒醬、辣椒粉

阿嬤a魚香茄子

簡單好下飯的經典川菜菜餚～使用深海CHEN阿嬤a肉燥更提升菜餚風味！

食材：深海CHEN阿嬤a肉燥、茄子、蔥碎、蒜碎

麻醬麵

簡單煮好吃的麻醬麵和配料❤️

食材：麻醬、豬絞肉、山藥、青椒🫑、蒜頭酥、紅蘿蔔🥕、醬油、蛋、五香粉、鹽、豆瓣醬、油蔥酥

[簡易食譜] 玉蔥炒蛋蘑菇醬

材 料：蛋3顆、洋蔥、毛豆仁、紅蘿蔔 少許。​ 調味料：台塑蘑菇醬200g（依個人喜好增減）。

食材：蛋、洋蔥、毛豆仁、紅蘿蔔

下班快速料理｜蝦仁絲瓜豆腐湯

下班快速料理 ，清甜退火的絲瓜正是盛產季節。May 姐 在絲瓜湯裡加了蝦仁和煎蛋及豆腐，好吃，澎湃又吃的飽餒！還有啊～住海邊的朋友...

食材：絲瓜、橄欖油、米酒、薑片、鹽、葱段、白胡椒粉、嫩豆腐、蝦仁、蛋、胡椒粉、水

蔥薑雞湯

食材：雞棒腿、老薑、鹽、蔥、米酒