百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jessy & Baby ❤️
34 食譜 99 粉絲

韓式辣排骨

韓式辣排骨

描述

去年韓國旅行中,吃到了這道韓式辣排骨,一直都在美食的記憶裡,香辣口感也是一種很棒的回憶,燉煮到軟嫩入口即化搭配生菜或是白飯,超級美味🤤

15 說讚

食材

辣排骨醬汁

步驟

  • 準備需要的食材,照片裡頭有部分沒有拍到食材,要參考一下食譜上寫的。
1.豬肋排或豬排骨丁
2.洋蔥
3.馬鈴薯
4.蘋果
5.蒜頭

    準備需要的食材,照片裡頭有部分沒有拍到食材,要參考一下食譜上寫的。 1.豬肋排或豬排骨丁 2.洋蔥 3.馬鈴薯 4.蘋果 5.

  • 準備需要的醬汁材料:
1.味醂
2.醬油
3.糖
4.辣醬粉
5.韓式辣椒醬🌶️

    準備需要的醬汁材料: 1.味醂 2.醬油 3.糖 4.辣醬粉 5.韓式辣椒醬🌶️

  • 馬鈴薯切塊,先用電鍋蒸熟
⚠️一顆需要跟醬汁一起打泥
一顆是跟排骨一起燉煮

    馬鈴薯切塊,先用電鍋蒸熟 ⚠️一顆需要跟醬汁一起打泥 一顆是跟排骨一起燉煮

  • 川燙我們需要的排骨丁,先去腥味。
⚠️撈起後清水沖洗備用

    川燙我們需要的排骨丁,先去腥味。 ⚠️撈起後清水沖洗備用

  • 將韓式辣椒醬等材料+(蒸熟的馬鈴薯)放進果汁機打成泥備用
(記得加水)喜歡濃稠感水放少一點。

    將韓式辣椒醬等材料+(蒸熟的馬鈴薯)放進果汁機打成泥備用 (記得加水)喜歡濃稠感水放少一點。

  • 將果汁機打好的醬汁放進壓力鍋35分鐘燉煮。

    將果汁機打好的醬汁放進壓力鍋35分鐘燉煮。

  • 完成囉🤤🤤

    完成囉🤤🤤

小撇步

是一道很簡單的料理。韓國辣醬版本我個人覺得不太辣,可以做完醬汁先試味道,鹹度不夠可以燉煮完再調整,跟排骨燉煮的馬鈴薯記得切大塊一點,不然壓力鍋起來會不見,還可以自己添加紅蘿蔔塊。

2,829 瀏覽
avatar
Jessy & Baby ❤️ 34 食譜 99 粉絲

因為喜歡好吃的料理,而開始走進廚房 為自己下廚是一件非常快樂的事情。 每一道料理都能吃到一點點的感動與幸福🥰 我是一個喜歡下廚💕也喜歡吃的女生 我是Jessy 同時也是Baby

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 高麗菜 炒飯 菠菜 炒麵 蕃茄燉牛肉 打拋豬 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 早餐 小黃瓜 香菇雞湯 櫛瓜 鮭魚 白菜滷 滷肉 四季豆 金針菇 餅乾 玉米濃湯 三杯雞 糖醋排骨 糖葫蘆 酸辣湯 低脂高蛋白 地瓜 竹筍 湯麵 排骨 雞肉 家常菜 番茄 雞胸肉 馬鈴薯 茄子 杏鮑菇 蒸蛋 娃娃菜 瓜仔肉 雞湯 高麗菜飯 豆腐 粽子 涼拌小黃瓜 花椰菜 南瓜 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 義大利麵