蔥薑

簡易功夫菜‧香辣獅子頭

獅子頭是道豪華又體面的功夫菜，但是美味下飯程度也適合當做便當料理，本食譜添加了香辣口味和健康黎麥的香Q口感，開胃又飽足，而且簡化了...

食材：絞肉、蔥、鹽巴、蛋、醬油、大白菜、胡椒粉、薑、紹興酒、香菇、哈里薩辣醬、黑色藜麥、俄羅斯椴樹生蜂蜜、太白粉、小蘋果特級初榨橄欖油

蜂蜜醬燒五花肉-手繪食譜

五花肉除了做成蒜泥白肉，還有什麼變化？來試試這道簡單的蜂蜜醬燒五花肉，五花肉水煮後只要再花個10分鐘，就有一道好吃又下飯、大人小孩...

食材：五花肉、葱、蠔油、薑、醬油、米酒、蜂蜜、水

三更@零失敗@減肥@蛋酥白菜滷

白菜 香甜清脆 三層肉 爆香 融入醬汁 回甘 哇～單吃 配飯 加冬粉 都很讚😋 平常最常見的家常菜 美味的白菜滷 🌶

食材：蔥、薑、醬油、蒜🧄、蠔油、香菇、醋、三層豬肉、糖、白菜🥬、干貝魚竿🐟醬、雞蛋🥚、水

牛肉蘿蔔湯

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：牛肉、蘿蔔（切薄片）、蔥、薑、桂皮、八角、月桂葉

蔥燒雞翅

鹹香入味 非常下飯喔！ 很適合當便當菜！ 裡面的蔥也好好吃！

食材：二節翅、蔥、淡色醬油、薑、蠔油、蒜、味琳、砂糖、鹽巴

迷你辣蘿蔔珠蔥

好吃開胃，偷懶辣蘿蔔

食材：迷你小蘿蔔、珠蔥、韓式辣醬、韓式魚露蝦醬、薑蒜泥、粗辣椒粉

台式滷肉

忙碌的生活，無法每天煮菜，有空時滷上一鍋肉，加上豆干、海帶、蛋，要吃時加熱一下，再炒個青菜，就是一頓營養餐了~

食材：五花肉、豆干、海帶、蛋、蔥、薑、八角、桂皮、冰糖、醬油、水、米酒

鹹蛋椒鹽拌竹筍

一樣用層層香氣堆疊的手法，鹹蛋香，蔥.薑.蒜香，辣椒香，最後均勻灑上胡椒鹽，沾裹上一層薄薄麵粉微炸過的竹筍，外層鹹香，內面軟中帶脆...

食材：鹹蛋黃、熟竹筍（中型）、麵粉、蔥，薑，蒜末、辣椒末、糖、白胡椒鹽（不加亦可）、鮮味炒手

開陽絲瓜秀珍菇

食材：絲瓜、開陽(蝦米)、鹽、薑、米酒、蔥、胡椒粉、秀珍菇、水

豆豉鮮蚵～夏日開胃.快速上桌料理

食材：鮮蚵、豆豉、薑、蔥、辣椒、醬油、蒜、糖、太白粉

虱目魚肚魚丸湯

食材：虱目魚肚、魚丸、鹽、嫩薑、米酒、蔥、胡椒粉

兒時記憶醬炒豬

充滿鑊氣的熱炒料理，鹹香氣味與豬肉的軟嫩非常下飯，是餐桌上必備的好味道!

食材：好欣豬前胸肉、蔥、辣椒、蒜頭、薑、洋蔥、蘑菇牛排醬、油、米酒、水

紅燒黃魚

紅燒魚很多人都愛吃，但是常常燒的有點死鹹，娘親大人教我的秘密，現在告訴你們喔～

食材：黃魚、板豆腐、醬油、蔥、老抽、蒜、糖、薑、醋、沙拉油

胡椒魚

湯可以喝的胡椒魚 之前去夜市吃的驚為天人， 平常我們看到的胡椒魚大概都乾式的， 這道料理因為好吃所以回家揣摩了一番， 挺成功的分享...

食材：薑、蒜末、蔥、鯛魚片或你愛的魚、康寶海鮮湯塊、洋蔥、香油、黑胡椒、烤箱、白胡椒

海鮮油豆腐煲

新鮮海鮮煲出海的甜美，油豆腐吸飽湯汁後，每一口都是美味！加入醃筍及九層塔，增添口感更添風味！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：白蝦仁、透抽、鹽、長油豆腐、醬油、小黃瓜、黑胡椒粉、醃筍、米酒、紅蘿蔔、玉米粉或太白粉、小洋蔥、蒜頭、薑、蔥、辣椒、九層塔

海南雞飯

食材：雞腿、薑、蔥、米酒、鹽、香油、蒜

水餃

食材：水餃皮(小張）、高麗菜、鹽巴、韭菜、香油、絞肉、醬油（黑龍日式醬油）、蔥、薑、水、白胡椒粉