炒鍋燒意麵 Grace Hsieh 這是一道非常簡單的料理;因每次吃炒麵,不是就是油麵不然就是一般的麵條下去炒,剛好買到好吃的鍋燒意麵,試著把它做成炒麵,換換口味,女... 食材:鍋燒意麵、蛋、隨鍋燒麵附的調味包、草蝦、水、蛋白、青菜、白胡椒粉、洋蔥、貢丸、蔥 41 讚 10 分
香滷豬腳圈【飛利浦智慧萬用電子鍋】 人妻廚房日誌-Mandy 這「咖」體驗萬用鍋,一來婆婆馬上「歐得」order滷豬腳,但一不小心設定錯誤,讓它多煮了快一個小時,整個「骨肉分離」,讓我好失望😞... 食材:豬前蹄、鵪鶉蛋、水、市售萬用滷包、米酒、蔥段、柴燒醬油、蒜瓣、冰糖、香菇素蠔油 86 讚 90 分
滷味 林魚魚 突然很想吃滷味,隨意做做 食材:玉米筍(6-8根隨意)、蒟蒻絲(2小盒一組的那種)、水、海帶、醬油、蔥、蘿蔔、壽喜燒醬、蒜頭(小顆的話可以放到8顆)、帶皮五花肉、蜂蜜、薑、金針菇、白砂糖、杏包菇頭 27 讚 90 分
蘋果西打滷控肉 人妻廚房日誌-Mandy 小姑全家來搭伙,滷好肉肉備戰中! 食材:帶皮五花肉、油豆腐、砂糖、海帶結、柴燒薄鹽醬油、市售滷包、傳統醬油、蔥、蘋果西打、水 7 一起做 1,635 讚 90 分
元寶東北餃子(含麵皮製作) 🌊 N海編隨性食堂 從小看外省二代的爸爸在廚房忙裡忙外,過年也都會自己和麵擀皮包餃子。技法來自東北,所以索性就叫東北餃子吧! 過年快到了,我自己應個景... 食材:中筋麵粉、常溫開水、豬絞肉、海鹽(食用鹽皆可)、高麗菜末、Step1 麵糰、蒜頭末、餃子皮、蔥末、內餡料、燒開水、麻油、包好的餃子、蒜末、醬油、醬油膏、研磨胡椒、白醋、白胡椒、老乾媽(新鮮辣椒也可)、雞蛋 125 讚 90 分
㊙️滷牛腱【電鍋版】 人妻廚房日誌-Mandy 食譜APP同步站版~🎊 在同事試吃後,斟酌調整滷汁配方,新增加蘋果、香菇、蔥及蒜頭來變化一下。 上次的鑄鐵鍋滷汁不易鎖住,而且今天... 食材:牛腱心、蘋果帶皮、幼齒滷汁(上一次的滷汁)、蔥、柴燒醬油、蒜頭、紹興酒、小辣椒、米酒、市售滷包、水、月桂葉、冰糖、薑片、乾香菇 3 一起做 1,643 讚 60 分
蔥燒豆包 愛旅遊的煮婦 這道簡單的家常味就是殺白飯的好幫手呀!! 將青蔥的甜味燒煮入味,咬下一口豆包,還有青蔥的清甜味,吃起來鹹甜鹹甜,又軟嫩,實在好... 食材:生豆皮、青蔥、蛋、素蠔油、醬油、香油、水 5 一起做 507 讚 15 分