蔥煎蛋

刺蔥煎蛋

刺蔥煎蛋是一道結合台灣原生植物「刺蔥」與雞蛋的家常料理。

食材：雞蛋、刺蔥、鹽巴、沙拉油、胡椒

蔥拌金針菇煎蛋

孩子最愛的蛋料理，加上金針菇和蔥花一起煎，完美融合營養滿分😋😋

食材：雞蛋、蔥花、金針菇、太白粉、塩巴

蔬菜之王：刺蔥煎蛋

刺蔥學名「食茱萸」，外觀與香椿相似，但食茱萸背面有刺，被稱為「鳥不踏」。主要採食部位為嫩葉，因為強烈香氣，適合作為辛香料，也與花椒...

食材：刺蔥、雞蛋、鹽巴或雞粉

珠蔥煎蛋(五辛素)

今兒看見地攤老奶奶在賣芋莖、紅背菜、折耳根等特殊食材，最後買了一把珠蔥；它和常見的小蔥不同，口感和香氣特別細膩。 🍳相關食譜：「...

食材：珠蔥、雞蛋、鹽、香菇粉、白胡椒粉

有機薑黃粉叉燒蔥煎蛋

香甜惹味😘😋常食不膩 每天食有機薑黃粉有助提升免疫力💪改善體質💪

食材：有機薑黃粉、雞蛋、叉燒、蔥、魚露、味淋

「香炸啦」5分鐘蔥油煎蛋

5分鐘就能完成的蔥油煎蛋， 是一道便宜又簡單的快手菜肴， 非常適合繁忙的工作日和冰箱空著的日子。 當你餓了，又不想做飯時， 它是很...

食材：雞蛋、小蔥、油、醬油、水、糖、黃酒（可選）

香蔥煎蛋

煎蛋再家常不過的料理，但照著我的方法做，一定能做出與以往不一樣的感受，試試看吧！

食材：蛋、蔥、醬油膏、鹽、麻油、太白粉水

蔥香肉燥豆腐煎蛋

最近很流行豆腐煎蛋，我也來試著做。如果只是豆腐煎蛋，感覺吃起起來與一般的煎蛋差不多，所以我試一下加上肉燥和醬汁，讓煎蛋的口感比較濕...

食材：豆腐、蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、絞肉、糖、雞蛋、烏醋

🥗 蔥燒煎蛋豆腐(蛋抱豆腐)

蛋的厚度吃起來非常過癮！ 滿滿的蛋白質真是便當好朋友,下午不再嘴饞了。🤭 －－－－－－－－－－－－－－ 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流...

食材：蛋、辣椒、醬油、蔥、蠔油、蒜頭、豆鼓、嫩豆腐、糖、水

香蔥吻魚煎蛋

這道算是臺灣很家常的料理，大人小孩都會喜歡，端上餐桌小孩還會ㄧ直說pizza、pizza呢！

食材：青蔥、雞蛋、吻仔魚、鹽、油

【緊張的】日式蔥鹽煎蛋

蔥蛋是臺灣家庭常見的經典家常菜之一，利用蔥鹽的方法，讓臺菜有新的口感，提供參考。

食材：蛋、蔥、鹽、食用油、白胡椒、香油

刺蔥煎蛋

食材：雞蛋、刺蔥、紅蘿蔔

炸韓式紫菜捲/統一麵蔥燒牛肉風味

恰好看到炸韓式紫菜冬粉捲的影片，突然也好想吃紫菜捲，但無法秒飛到韓國。 決定自己來，用統一麵蔥燒牛肉風味麵來代替冬粉，並包辦調味。...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、紅蘿蔔絲、豆乾、九層塔、薄荷葉、壽司紫菜皮、小黃瓜、雞蛋、油（煎蛋皮用）、麵粉、水

👩🏻‍🍳甜蔥煎蛋

一般都是把蔥放入蛋液。倒入鍋裡煎熟即可。不過這樣一來就沒有吃到蔥的甜味。所以我用先把蔥的甜味炒出來。再均勻倒入蛋液。

食材：蔥-切碎、雞蛋-打散、醬油、鹽巴、香油、胡椒粉

麻油蚵仔蔥煎蛋

將蚵仔跟蔥蛋一起用麻油煎 香氣十足也很下飯 是道老少咸宜的料理

食材：蚵仔、蛋、蔥花

台式炒寬麵

有點像是清冰箱料理，但大大一鍋很快就被消滅了！

食材：寬麵（有點像粿條）、煎蛋、醬油、棗香鳳爪、鹽巴、玉米筍、油蔥、小黃瓜、綠菜、洋蔥、蔥花

懶人方便料理：牛肉罐拌麵，免調味

牛肉罐煮過再拌麵更香更好吃！ 不需要調味，料理新手也能上好菜👍

食材：新東陽牛肉罐、五木拉麵、青菜：高麗菜、青江菜、其他、蔥、煎蛋或水波蛋、洋蔥（可不加）

「絕佳速食餐」泡菜炒飯|簡單超夠味！

我最喜歡的食材就是剩米飯！ 有時候會故意多煮一些丟冰箱，冰箱裡也總是囤一大罐泡菜。 泡菜擁有刺激的明紅色，還有大膽的味道，添在任何...

食材：剩米飯、油、泡菜汁、韓國泡菜、韓式辣椒醬、黃洋蔥、芝麻油、蔥、醬油、甜玉米粒、芹菜丁、煎蛋（可選）、海苔絲